VST szuper tojáskacsa: Új választás a Mekong-delta tenyésztéséhez

A VST szuper tojásos kacsafajta kiemelkedő tojástermeléssel rendelkezik, akár 290 tojást is tojhat tyúkonként/évente, egyenletes minőséggel, magas sárgájával és nagy tojástömegével, különösen alkalmas sózott tojástermelésre.

A Vigova Baromfi Kutató és Fejlesztő Központ (Vigova Központ - a Déli Állattenyésztési Intézet alá tartozó intézmény) nemrégiben workshopot szervezett a "VST szuper tojáskacsák tenyésztésének technológiája és technikái" címmel Vinh Long tartományban, hogy értékelje a VST kacsa tenyésztési modelljének hatékonyságát - egy nagy hozamú tojáskacsa fajtáét, amelyet a Központ a 2023 és 2025 közötti időszakban kutatott és fejlesztett.

Ez a VST szupertojásos kacsák tenyésztésére irányuló kísérleti projekt fő tevékenysége, amelyet a Mekong-delta régió kulcsfontosságú tartományaiban valósítanak meg – egy olyan helyen, amely különleges természeti adottságokkal rendelkezik, sűrű folyórendszerrel, nagy rizstermő területekkel és a kacsa-rizs modell fejlesztésének egyre növekvő igényével.

Dr. Doan Duc Vu, a Déli Állattenyésztési Intézet igazgatóhelyettese bemutatja a VST kacsafajtát. Fotó: Le Binh .

Dr. Doan Duc Vu, a Déli Állattenyésztési Intézet igazgatóhelyettese elmondta, hogy a projekt célja a tenyésztési technológia és a tenyésztési folyamatok tökéletesítése, valamint egy modell létrehozása a VST szuper tojáskacsák tenyésztésére – ez az első tojást termelő kacsafajta Vietnamban, amelyet fejlett genetikai technológiával választottak ki és hoztak létre, a fajtaérték értékelésében a REML és a BLUP módszereit alkalmazva.

„A VST kacsavonalak kiemelkedő tojástermeléssel rendelkeznek, akár 290 tojást is termelhetnek tyúkonként évente, minőségük állandó, sárgájuk magas, tojástömegük nagy, így különösen alkalmasak sózott tojás előállítására belföldi fogyasztásra és exportra” – mondta Dr. Vu.

A workshopon Dr. Le Thanh Hai, a tenyésztési kutatási projekt vezetője elmondta, hogy a VST szupertojásos kacsafajta létrehozásának folyamata sok éven át, nagyon módszeres módon zajlott. A kutatócsoport azzal kezdte, hogy kiválasztotta a jó termelékenységű kacsacsaládokat, figyelemmel kísérte az egyes kacsa tojásait, mérlegelte és teljes mértékben feljegyezte azokat több generáción keresztül, hogy kiválassza a legkiválóbb egyedeket.

„Minden egyes tojást, minden tyúkot és a fajta minden apró jellemzőjét figyelnünk kell. Minden generáció után kiválasztjuk a legjobbakat a szaporításhoz. A kitartásnak és a teljes körű adatoknak köszönhetően a VST kacsafajta tojáshozama jelentősen megnőtt, a tojások egyenletesebbek, a sárgája pedig bőségesebb, ami fontos követelmény a sózott tojástermeléshez” – osztotta meg Dr. Hai.

Elmondása szerint a jó hír az, hogy a két kacsavonal, a VST1 és VST2, nagyon jó alkalmazkodóképességet mutatott, amikor a Mekong-delta tartományokba kerültek. A kacsák egészségesek, jól esznek, jól tűrik a meleget és folyamatosan tojást raknak. „Vietnami kacsafajtát szeretnénk létrehozni, amely főként a vietnami gazdákat szolgálja ki. Amikor látjuk, hogy az emberek hatékonyan nevelik őket, nagyon boldogok vagyunk, mert sokéves erőfeszítéseink jó úton haladnak” – mondta Dr. Hai.

Dr. Hai úgy véli, hogy ha széles körben elterjesztik, a VST kacsafajta segíteni fog a Mekong-delta gazdálkodóinak abban, hogy több lehetőségük legyen a magas tojáshozamú kacsafajtákra, csökkenteni fogja a költségeket, és növelni fogja a vietnami tojástermékek versenyképességét a piacon.

A Mekong-deltában kísérleti jelleggel nevelt VST szuper tojásos kacsaállomány jó alkalmazkodóképességet, magas tojásrakási arányt és állandó tojásminőséget mutatott, ami magas gazdasági hatékonyságot eredményezett. Fotó: Le Thanh Hai .

A tenyésztési munka mellett Pham Thi Nhu Tuyet MSc (Vigova Központ) hangsúlyozta a biológiailag biztonságos gazdálkodási modellek fontosságát is az éghajlatváltozás, az összetett betegségek és a szigorúbb kibocsátáscsökkentési követelmények összefüggésében. Tuyet MSc elmondta, hogy a VST kacsa tenyésztési folyamata teljes mértékben kidolgozott az istállók előkészítésétől a kiskacsák gondozásán át a tartalékállományból a tojásrakásig, a sűrűségre, az élelemre, az ivóvízre, a súlyszabályozásra és a tojásgyűjtésre vonatkozó szabványokkal.

„Ha a folyamatot helyesen alkalmazzák, a kacsaállomány magas és stabil tojásrakási arányt, ésszerű takarmányfogyasztást ér el, és jelentősen csökken a betegségek kockázata. Ez a kulcsfontosságú tényező, ami alkalmassá teszi ezt a modellt a Mekong-delta régió számára, ahol a kacsatartás az intenzívebb és professzionálisabb gazdálkodás felé tolódik el” – mondta Tuyet asszony.

A workshop nemcsak a technikai értékelésnél tartott, hanem számos véleményt is rögzített a tesztmodellben közvetlenül részt vevő emberektől.

Tran Trong Ghi úr, egy Dong Thap tartománybeli tenyésztő elmondta, hogy több mint 6 hónapnyi, 600 VST kacsa kísérleti nevelése után az állomány tojástermelése jelentősen magasabb volt, mint az előző fajtánál. „A rendszeres tojásrakási arány 88-92% között maradt, a tojáshéjak kemények, a sárgájuk bőséges, így a kereskedők nagyon szeretik őket. Ami még fontosabb, a kacsák kevésbé betegek, jól esznek, és jól alkalmazkodnak az idei szeszélyes esős és napsütéses körülményekhez” – osztotta meg Ghi úr.

A tudósok szerint a VST szupertojásos kacsafajta megszületése fontos lépés a vietnami baromfitenyésztési ágazat számára, mivel segít proaktívan beszerezni a kiváló minőségű fajtákat, csökkenteni az importtól való függőséget és növelni a kacsatenyésztés hozzáadott értékét. A projekt hozzájárul a tudományos kutatás és a termelési gyakorlat összekapcsolásához is, megalapozva a kacsatojás értéklánc kiépítését – a Mekong-delta régió egyik erős specialitását.

A Vigova Központ és a Déli Állattenyésztési Intézet a következő időszakban mezőgazdasági bővítési projekteket javasol majd a helyi önkormányzatoknál a VST szupertojásos kacsafajta tömegtermelésének kiterjesztése érdekében, technikai támogatást nyújtva a háztartásoknak és a vállalkozásoknak, ezáltal új áttörést hozva a vietnami kacsatenyésztésben.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/vit-sieu-trung-vst-lua-chon-moi-cho-chan-nuoi-dbscl-d781668.html