A vermicelli szokatlan színváltozása Da Nangban: Nem észleltek mérgező vegyi anyagokat

Július 15-én reggel a Hoa Xuan kerület (Da Nang város) Népi Bizottsága bejelentette, hogy rendelkezésre állnak a szokatlan vörös színűre színeződött tésztaminta vizsgálati eredményei.

A vizsgálatok során nem találtak mérgező vegyi anyagokat a tésztában.

Ennek megfelelően az ellenőrzési és hitelesítési folyamat kimutatta, hogy a tésztában nem mutattak ki mérgező vegyi anyagokat, a mikrobiológiai index nem haladta meg a küszöbértéket, nem befolyásolta a fogyasztók egészségét, és nem tartalmazott bóraxot.

Az elszíneződés okát a külső környezettel kölcsönhatásban lévő mikrobiális folyamatnak, konkrétan a nem megfelelő tárolási körülményeknek tulajdonítják.

A tésztaüzlet kezelésével kapcsolatban a Hoa Xuan kerület Népi Bizottságának képviselője elmondta, hogy ha bármilyen beavatkozásra kerül sor, akkor a létesítmény lejárt élelmiszer-biztonsági tanúsítványára fog összpontosítani.

A Hoa Xuan kerület Népi Bizottsága továbbra is együttműködik a tésztaüzlével további jogi eljárások kérelmezésében. A vállalkozás újraindításáról szóló döntést a magasabb szintű vezetők utasításait követően hozták meg.

Ezt megelőzően, július 6-án reggel 9 óra körül VTL asszony családja elment a Hoa Chau piacra (Hoa Xuan negyed), hogy 15 000 VND értékű friss tésztát vegyenek az egész családnak.

A család ezután félretett egy adag tésztát a fiuknak egy műanyag kosárba, és hűvös, száraz helyre tette; ugyanazon a napon este 9 órára a tészta rózsaszínre változott. Másnap reggelre a tészta sötétebb rózsaszínre változott. Amikor a tésztát forrásban lévő vízbe mártották, a víz is rózsaszínűvé vált.

A tájékoztatás kézhezvételét követően, július 7-én délután a hatóságok megkezdték a munkát és a minták vételét tesztelés céljából.

PHAM NGA

Forrás: https://www.sggp.org.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-da-nang-khong-phat-hien-hoa-chat-doc-hai-post803801.html