Azonosítsa az alkohol okát és eredetét

December 27-én a Ba Ria - Vung Tau Egészségügyi Minisztériuma lezárta a KQT kígyófejű halas tésztát árusító üzletben (Vung Tau város 11. körzete) történt alkoholmérgezéses eseteket. A mérgezés december 21-én történt.

A maradék alkoholt az áldozatok itták meg.

Ennek megfelelően a fenti incidens után a Ba Ria - Vung Tau tartomány Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Hivatala mintákat küldött a Ho Si Minh-város Közegészségügyi Intézetébe vizsgálatra. Többek között 10 alkoholmintát vizsgáltak metanolra és acetonitrilre; 4, a Vung Tau Kórházból vett beteg szérum- és plazmamintáját metanolra tesztelték.

Öt alkoholkereskedő üzletből és az alkoholmérgezésben érintett áldozatok lakásából vettek alkoholmintákat.

A Ho Si Minh-városi Közegészségügyi Intézet eredményei azt mutatták, hogy három bormintában metanolt mutattak ki, ami sokszorosan meghaladta a borban megengedett metanoltartalmat.

Pontosabban, a kígyófejű halas tésztát árusító üzletben vett fehérborminta 4 706 811 mg/l 100o-os etanolt tartalmazott, ami 2353-szorosa a megengedett szintnek; a kínai élelmiszerboltban vett fehérborminta 599 505 mg/l 100o-os etanolt tartalmazott, ami 300-szorosa a megengedett szintnek; a betegek otthonában vett színesbor-minta 822 699 mg/l 100o-os etanolt tartalmazott, ami 411-szerese a megengedett szintnek.

A Ho Si Minh-városi Közegészségügyi Intézet elemzése során mind a négy alkoholmérgezés áldozatának szérumában és plazmájában a metanolszint meghaladta a megengedett küszöbértéket (200 µg/ml felett).

Az Egészségügyi Minisztérium arra a következtetésre jutott, hogy a KQT kígyófejű halas tésztát kínáló üzletben történt alkoholmérgezéses incidens, amelyben 4 fertőzött meg, ételmérgezés volt, amelyet az áldozatok okoztak, mivel egy Ms. NHT tulajdonában lévő kínai élelmiszerboltból (11. körzet, Vung Tau város) vásárolt fehérbort ittak.

Forrás: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-ruou-khien-bon-nguoi-nhap-vien-xac-dinh-nguyen-nhan-nguon-goc-ruou-192241227131337827.htm