Rekordot döntött 135 pomelóból készült étellel

Április 12-én reggel a Vinh Long tartománybeli Binh Minh város Dong Thanh Középiskolájában és Gimnáziumában került sor a Binh Minh pomelofesztivál megnyitójára. A rendezvény célja a helyi gyümölcsspecialitások tiszteletben tartása és a turisták vonzása. A program vietnami rekordot is felállított 135 pomelóból készült kulináris étellel.

A Thanh Tra egy különleges gyümölcs, amelyet sokat termesztenek Binh Minh városában.

Nguyen Thi Quyen Thanh, a Vinh Long Tartományi Népi Bizottság alelnöke elmondta: A Thanh Tra Fesztivál nemcsak arra jó alkalom, hogy bemutassuk Vinh Long egyedi különleges gyümölcsét, hanem arra is, hogy tisztelegjünk a helyi nők kulináris művészetben való találékonysága előtt.

Nguyen Thi Quyen Thanh, a Vinh Long Tartományi Népi Bizottság alelnöke beszédet mondott a fesztiválon.

A fesztiválon 20 kulináris csapat vesz részt a tartomány minden részéről, teret adva a pomelóból készült különféle ételek élvezetének. Ezeket az ételeket kiállítják és bemutatják a látogatóknak és a közösségnek, egyedülálló kulináris lakomát teremtve, hozzájárulva a turizmus és a tartomány gazdaságának fejlődéséhez.

135 pomeloból készült ételt mutattak be a nagyközönségnek

A Thanh Tra a Binh Minh föld egyik különleges gyümölcse. Ez a hely híres hosszan elnyúló thanh tra kertjeiről, amelyek főként Dong Thanh községben koncentrálódnak. Az idősebbek szerint a thanh tra-t már körülbelül 100 éve termesztik itt.

A rendezvényen 20 kulináris csapat vett részt.

A pomelo gyümölcse kicsi, körülbelül egy tyúktojás méretű. Éretlenül zöld, éretten pedig feltűnő narancssárga színűre változik.

A pomelofák mára stabil jövedelemforrássá válnak a Binh Minh-hegység lakossága számára.

Csapatok versenyeznek ételkészítésben a fesztiválon

A Binh Minh pomelo fesztivál nemcsak a helyi specialitások bemutatására szolgál, hanem arra is, hogy Vinh Long tartomány egyedülálló kulturális és kulináris szépségét népszerűsítsék a hazai és nemzetközi barátok körében.

Sok szemet gyönyörködtető étel készül pomelóból.

Vu Chau

Forrás: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html