Rekordot döntött a tintahal- és polipexport a kényelmes termékeknek köszönhetően.

Vietnam tintahal- és polip exportforgalma 10 hónap után elérte a 627 millió USD-t, ami 19%-os növekedést jelent... fenntartva a növekedés lendületét, különösen a kelet-ázsiai piacon.

Meredeken nőtt a tintahal és a polip exportja

A Vietnami Tengeri Élelmiszer Exportőrök ésTermelők Szövetsége (VASEP) szerint a nemzetközi tenger gyümölcsei piacának számos ingadozása ellenére Vietnam tintahal- és polipexportja továbbra is pozitív számokat produkált 2025 első 10 hónapjában.

2025 októberének végére Vietnam tintahal- és polip exportforgalma elérte a 627 millió USD-t, ami 19%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Bár a hazai nyersanyag-kínálat továbbra is szűkös, október továbbra is a legmagasabb hónap a tintahal- és polip exportforgalom tekintetében az év eleje óta, elérve a 83 millió USD-t, ami 25%-os növekedést jelent szeptemberhez és 25%-os növekedést 2024 októberéhez képest. A nemzetközi piacokon az év végén megnő a kereslet, különösen a kényelmes, előre feldolgozott termékek iránt.

Vietnam tintahal- és polipexportja továbbra is pozitív számokat produkál 2025 első 10 hónapjában.

Vietnam tintahal- és polipexport- piacát továbbra is a kelet-ázsiai és az ASEAN régió országai vezetik, a teljes forgalom 94%-át adva. Dél-Korea továbbra is a legnagyobb partner, a teljes export 38%-át teszi ki, ezt követi Japán 23%-kal.

Thaiföld, bár feltörekvő piac, jó növekedést produkált, az elmúlt 10 hónapban 39%-os növekedést ért el, fő termékei a szárított tintahal és a fogyasztásra kész grillezett tintahal.

Lehetőségek a feldolgozott termékekből

A Vietnami Tengeri Élelmiszer-Exportőrök és -termelők Szövetsége (VASEP) szerint a 2025-ös tintahal- és polipexport képének egyik figyelemre méltó tényezője a fogyasztási trendek változása. A feldolgozott termékek, különösen az instant szárított tintahal és a fagyasztott főtt polip, egyre népszerűbbek olyan kulcsfontosságú piacokon, mint Korea, Japán és Thaiföld. Ezek a termékek nemcsak könnyen használhatók, hanem megfelelnek a fogyasztók kényelmi és élelmiszerbiztonsági igényeinek is.

Ez nagyszerű lehetőségeket nyit meg a tintahalat és polipot feldolgozó és exportáló vietnami vállalkozások számára, mivel az előfeldolgozott termékek fogyasztási trendje meredeken növekszik.

„Az előrejelzések szerint, amennyiben a hazai nyersanyagellátás stabil marad, 2025 negyedik negyedévében további 10-15%-os növekedés várható a harmadik negyedévhez képest. Thaiföld potenciális piac, ahol nagy a kereslet az instant szárított tintahal és az egy napon szárított tintahal iránt, ami az év utolsó hónapjaiban az exportstratégia fénypontja lesz” – tájékoztatott a VASEP képviselője.

Bár Vietnam tintahal- és polipexportja 2025-ben is pozitív növekedést fog mutatni, 2026-ban a tintahal- és polipexport számos kihívással nézhet szembe, ha nem vonják vissza az EU piacáról az IUU sárga lapot és az USA piacáról az „MMPA piros lapot”.

A VASEP azt javasolja, hogy a számos kihívással szembesülve a vietnami tintahal- és polip-exportőr vállalkozások a stabil, erős növekedési potenciállal rendelkező piacokra, például Dél-Koreára, Japánra és Thaiföldre összpontosítsanak.

Az instant szárított tintahal, a napon szárított tintahal és a feldolgozott poliptermékek továbbra is stratégiai cikkek maradnak, elősegítve az exportforgalom növelését és a piaci részesedés védelmét ezeken a piacokon.

A feldolgozott termékek (HS16) diverzifikálása szintén egy irány. Ezek a termékek 20-30%-kal magasabb profitmarzsot hozhatnak, mint a nyerstermékek, kielégítve a piaci igényeket a kényelem és az élelmiszer-biztonság iránt. A vállalkozásoknak azonban a tanúsítványok megszerzésére és a nyomonkövethetőség javítására kell összpontosítaniuk.

2024-ben a tintahal és polip exportforgalma eléri a 656,951 millió USD-t. A vietnami 70 exportpiac közül Dél-Korea, Japán, Kína és Hongkong (Kína), Thaiföld, az Egyesült Államok, Malajzia, Olaszország, Tajvan, Spanyolország és Belgium a 10 legnagyobb exportpiac. Dél-Korea továbbra is a vietnami tintahal és polip legnagyobb importpiaca, a teljes exportérték közel 40%-át teszi ki.

Dieu Linh

Forrás: https://congthuong.vn/xuat-khau-muc-bach-tuoc-lap-ky-luc-nho-san-pham-tien-loi-433084.html