Sebelumnya, sekitar pukul 19.30 tanggal 15 September, Sekolah Menengah Atas dan Menengah Atas Asrama Distrik Xin Man untuk Etnis Minoritas menyelenggarakan Festival Pertengahan Musim Gugur untuk 300 siswa sekolah menengah. Setelah makan selama 15 menit, banyak siswa mengalami gejala mual, sakit kepala, dan sakit perut.

Pada pukul 10:45 malam di hari yang sama, para siswa dibawa ke rumah sakit oleh guru mereka untuk diperiksa, didiagnosis dengan keracunan makanan, diberi cairan infus, dimuntahkan, diobati karena mual dan kecemasan, dan diperintahkan untuk melakukan tes.

Menurut Pusat Medis Distrik Xin Man, total 55 anak harus dirawat di Rumah Sakit Umum Distrik Xin Man. Setelah 8 jam dirawat, kondisi kesehatan pasien pada dasarnya stabil, mereka sadar, dan kini sakit perut mereka telah mereda dan mereka merasa lebih nyaman.

Sumber-sumber mengatakan bahwa menu makanan Festival Pertengahan Musim Gugur para siswa di Sekolah Menengah Atas dan Menengah Atas Asrama Distrik Xin Man untuk Etnis Minoritas meliputi teh lemon, kumquat, apel, pir, semangka, dan nanas; kue bulan; permen; dan susu. Penyebab insiden tersebut sedang diklarifikasi oleh otoritas setempat.

Serangkaian siswa keracunan diduga akibat teh susu . Setelah minum teh susu, 21 siswa kelas 7/1 Sekolah Menengah Ton Duc Thang ( Gia Lai ) mengalami sakit perut, pusing, dan muntah, yang diduga akibat keracunan.