72 jam wisata dan pengalaman kuliner di Da Nang

12 penemuan — Jembatan Naga, salah satu objek wisata di Da Nang , merupakan simbol kota yang semarak. Foto: iStock

"Vietnam seakan memelukmu selamanya. Sekali kau mencintainya, kau akan mencintainya selamanya", kutipan inspiratif dari koki dan penjelajah kuliner ternama Anthony Bourdain, mungkin juga merupakan perasaan paling tulus bagi siapa pun yang menginjakkan kaki di Da Nang, tempat yang bisa dikatakan bahwa "setiap hidangan, setiap jalan, setiap pemandangan menceritakan sebuah kisah". Negeri ini memadukan kuliner, budaya, lanskap, dan sejarah untuk menciptakan identitas yang menarik, unik, dan tak terlupakan.

Perjalanan 72 jam menjelajahi Da Nang tampak jelas, nyata, dan lengkap di mata Chris Dwyer, reporter Channel News Asia (CNA). Da Nang memang modern, tetapi tetap memiliki ritme kehidupan yang harmonis dan dekat.

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort yang mewah, terletak di jantung Cagar Alam Son Tra, dikelilingi hutan tropis dan ekosistem yang kaya, merupakan salah satu resor paling spektakuler di Asia Tenggara. Resor ini merupakan satu-satunya di Vietnam yang memiliki jalur kereta kabel terpisah yang memudahkan pengunjung untuk menyusuri pantai yang melengkung indah.

Hal yang menarik adalah bahwa keseluruhan proyek ini memiliki ciri desain yang berani dan unik dari arsitek terkenal dunia Bill Bensley, yang dengan terampil memadukan elemen tradisional dan modern untuk menciptakan ruang yang aneh sekaligus akrab dengan filosofi "kemewahan berjalan seiring dengan identitas".

Tur kuliner Da Nang bukan hanya perjalanan menemukan makanan, tetapi juga perjalanan menembus sejarah, gaya hidup, dan jiwa masyarakatnya. Daya tarik wisata kuliner kaki lima, yang didampingi oleh "duta wisata" lokal, tak hanya berpengetahuan luas tentang hidangan khas daerah asal mereka, tetapi juga dengan antusias membagikannya kepada wisatawan internasional dengan penuh kebanggaan. Contohnya, Helen, pendiri @danangcuisine, seorang pemandu wisata yang luar biasa dan bersemangat.

Soal santapan mewah, Dwyer mengatakan bahwa tidak ada tempat di Vietnam yang menawarkan pengalaman bersantap yang lebih mewah daripada Maison 1888, satu-satunya restoran berbintang Michelin yang terletak di InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Hal ini semakin terbukti karena Christian Le Squer, koki ternama di balik Le Cinq, restoran berbintang tiga Michelin di Paris, kini menjadi penasihat dan pengawas menu cicip.

Hidangannya dipersiapkan dengan cermat oleh Florian Stein dan tim koki berpengalaman, tidak hanya menaklukkan selera, tetapi juga kombinasi halus antara seni kuliner Prancis klasik dan semangat Asia kontemporer.

Menariknya, Da Nang juga merupakan tempat di mana tradisi dan vitalitas kontemporer berpotongan, di mana setiap sudut jalan dan setiap ritme kehidupan dijiwai dengan nilai-nilai budaya dan identitas lokal.

Wisatawan dapat menikmati pasar malam, menawar suvenir kecil, atau menjelajahi jalanan sederhana untuk merasakan ritme kehidupan sehari-hari masyarakat. Begitulah cara kota ini menceritakan kisahnya secara perlahan dan penuh kehidupan.

Jembatan Emas di atas tangan raksasa di kawasan wisata Ba Na Hills, dengan daya tariknya yang surealis, merupakan sorotan visual yang istimewa, di mana manusia dan alam tampak menyatu.

Turis domestik bersepeda di Kota Tua Hoi An. Foto: QUOC TUAN

Sekitar 35 menit berkendara dari pusat Da Nang, Hoi An merupakan destinasi wajib, yang dianggap sebagai "catatan yang anggun dan tenang" dalam perjalanan menjelajahi Da Nang sepenuhnya. Gang-gang dengan lentera warna-warni, jembatan kayu berciri khas abad ke-17, atau vila-vila kuno, semuanya menceritakan kisah pelabuhan perdagangan yang ramai dan beragam budaya.

Khususnya, Hoi An juga merupakan "surga" bagi mereka yang mencintai mode dengan layanan penjahitan yang canggih, harga yang wajar, dan kecepatan yang luar biasa, karena hanya dalam satu malam, Anda dapat memiliki blazer yang pas sempurna seperti sepatu yang dibuat khusus.

Pengalaman ini semakin mengharukan berkat kisah antusias reporter Dwye di CNA: "Alih-alih pergi ke kawasan wisata yang ramai, saya mampir ke toko kecil bernama Simon the Tailor di dekat Banh Mi Queen yang terkenal. Kurang dari 24 jam kemudian, saya mendapatkan blazer yang dirancang khusus yang diantar ke hotel saya dengan harga di bawah $70."

Dari alam hingga masyarakatnya, dari kuliner hingga arsitekturnya, dari kehidupan modern hingga kenangan kuno, Da Nang menawarkan pengalaman perjalanan yang berlapis-lapis, di mana setiap momen merupakan kombinasi emosi, estetika, dan kedalaman.

72 jam di Da Nang bukan sekedar perjalanan singkat, tetapi 3 hari hidup sepenuhnya dengan keindahan kota yang "sekali dicintai, dicintai selamanya", tempat yang selalu membekas di hati siapa pun yang pernah menginjakkan kaki di sana.

Sumber: https://baodanang.vn/72-gio-tham-quan-trai-nghiem-am-thuc-o-da-nang-3265517.html