Temukan kuliner musim gugur Singapura.
Musim gugur di Singapura tidak terkenal dengan dedaunan keemasannya, tetapi kaya akan kelezatan kuliner. (Foto: Koleksi)
Iklim yang sejuk, festival yang meriah, dan kuliner multikultural hanyalah beberapa alasan mengapa Anda harus mengunjungi Singapura di musim gugur.
Musim gugur di Singapura merupakan perpaduan antara suasana meriah awal tahun ajaran baru dan suasana damai sebelum liburan akhir tahun. Inilah saatnya serangkaian festival makanan berlangsung: Festival Makanan Singapura (4–24 September 2025) akan segera tiba dengan tema "Sudahkah Anda Makan?", merayakan bagaimana makanan mengekspresikan cinta dan menghubungkan komunitas. Selain itu, Festival Pertengahan Musim Gugur, dengan lampion-lampionnya yang semarak dan berbagai macam kue bulan, mempercantik lingkungan seperti Chinatown dan Gardens by the Bay.
5 Hidangan Khas Musim Gugur Terbaik di Singapura
1. Kue Bulan – Simbol musim gugur
Kue bulan – Simbol kuliner musim gugur yang ikonik di Singapura, dengan banyak variasi kreatif. (Gambar: Koleksi)
Kue bulan merupakan bagian tak terpisahkan dari Festival Pertengahan Musim Gugur. Mulai dari rasa tradisional seperti isian kacang hijau dan kuning telur asin hingga versi kreatif seperti snowskin, lava kuning telur asin, atau bahkan isian durian – Singapura terus berkembang untuk mengikuti tren modern. Anda dapat menemukan kue bulan berkualitas di merek-merek terkenal seperti Raffles Hotel, Goodwood Park Hotel, Tai Thong, dan lain sebagainya.
2. Sup Tulang – Sup kaldu tulang merah yang menghangatkan hati
Sup Tulang – Sup kaldu tulang yang kaya rasa dan pedas, disajikan dengan roti renyah, merupakan teman yang sempurna untuk hari-hari akhir musim gugur. (Foto: Flickr)
Sup Tulang bukanlah hidangan tradisional Singapura, tetapi merupakan pilihan yang sangat populer selama bulan-bulan terakhir tahun ini. Rasanya yang kaya dan sedikit pedas paling nikmat disantap dengan baguette renyah, yang biasanya ditemukan di area seperti Golden Mile Food Centre atau di sepanjang Beach Road.
3. Kepiting Cabai – Hidangan laut favorit nasional
Kepiting Cabai – Hidangan kepiting terkenal dengan rasa manis dan pedas, sering dipilih untuk acara kumpul keluarga di musim gugur. (Foto: New Ubin Seafood)
Meskipun bukan musimnya, Kepiting Cabai tetap menjadi pilihan yang layak untuk musim gugur. Hidangan makanan laut pedas dan manis ini, yang sarat dengan rasa kebersamaan, sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman di Jumbo Seafood, No Signboard, atau Red House.
4. Bak Kut Teh – Iga babi rebus bumbu rempah
Bak Kut Teh – Hidangan iga babi rebus dengan bumbu herbal yang hangat dan menenangkan, favorit tradisional saat cuaca dingin. (Foto: Akasaka)
Bak Kut Teh, iga babi rebus dengan rempah-rempah Cina, dengan cepat menjadi makanan penghangat hati saat cuaca cerah. Hidangan ini hadir dalam dua gaya: Teochew, yang ringan dan pedas dengan lada, atau Klang, yang kaya rasa dan beraroma rempah. Tempat yang direkomendasikan: Song Fa, Founder, atau Ng Ah Sio selalu menyajikan cita rasa tradisional.
5. Hidangan penutup musim gugur: sup manis dan kue tradisional
Sup wijen hitam manis - Hidangan penutup musim gugur yang populer di Singapura. (Foto: Koleksi)
Makanan penutup seperti kue ubi jalar, sup manis wijen hitam, dan sup manis kudzu lebih umum ditemukan di toko-toko tradisional Tiongkok, terutama selama Festival Pertengahan Musim Gugur.
Festival dan acara kuliner musim gugur di Singapura
Jalan Ru Tong Shen di Chinatown diterangi selama Festival Pertengahan Musim Gugur di Singapura. (Foto: [email protected])
1. Festival Makanan Singapura 2025 akan berlangsung dari tanggal 4 hingga 24 September.
Festival makanan terbesar di Singapura kembali dengan tema "Sudahkah Anda Makan?", merayakan peran makanan sebagai bahasa cinta. Pengalaman unik meliputi:
Meja Panjang: makan malam komunitas yang menggabungkan bercerita dan pertunjukan seni.
- Food Is Art: tempat makanan diubah menjadi karya seni melalui kolaborasi antara koki, bartender, dan desainer.
- Future Food: Pengalaman bersantap futuristik yang menampilkan teknologi kuliner, gastronomi molekuler, dan eksperimen rasa baru.
Pusat utama di Mise en Place @ Dempsey Hill terbuka untuk umum untuk kegiatan budaya, kuliner, dan gaya hidup. Pusat Kuliner Chinatown Complex telah dipilih sebagai "Mitra Pedagang Kaki Lima Warisan" – tempat untuk memamerkan dan merayakan hidangan tradisional yang abadi.
2. Festival Pertengahan Musim Gugur
Chinatown dan Gardens by the Bay menjadi mempesona di bawah cahaya lampion. Toko-toko dadakan yang menjual kue bulan, lampion, permainan tradisional, dan pertunjukan tradisional menciptakan suasana hangat dan meriah di jantung kota modern.
Singapura di musim gugur mungkin tidak semeriah musim panas dengan dedaunan merahnya, tetapi menawarkan suasana yang benar-benar hangat dan mengundang. Dari kue bulan dan Bak Kut Teh hingga beragam festival makanan, setiap indra dibangkitkan dengan caranya sendiri yang unik. Biarkan Vietravel dan teman perjalanan Anda merasakan cita rasa musim gugur melalui rasa dengan cara yang istimewa dan kaya emosi dengan rencana perjalanan wisata Singapura yang unik berikut ini di bulan September :
Sumber: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-mua-thu-singapore-mon-ngon-va-le-hoi-2025-v17778.aspx
Komentar (0)