Masakan Ninh Hoa tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya sekali saja.

Dengan hidangan khas Vietnam Tengah yang lezat seperti lumpia bakar, sup mie ikan, lumpia kukus, dan panekuk beras, Ninh Hoa pasti akan memuaskan siapa pun yang gemar menjelajahi kelezatan kuliner . Mari kita temukan hidangan-hidangan yang wajib dicoba saat mengunjungi Ninh Hoa, untuk mempelajari lebih lanjut tentang budaya dan masyarakat di tempat ini .

Lumpia panggang Ninh Hoa

Sate babi panggang Ninh Hoa (Nem Nuong Ninh Hoa) adalah hidangan khas yang wajib dicoba bagi siapa pun yang mengunjungi Nha Trang. Sate ini terbuat dari daging babi segar yang digiling halus, dibumbui dengan bawang putih, lada, kecap ikan, gula, dan rempah-rempah lainnya sesuai resep khusus. Setelah daging menyerap bumbu, daging dibentuk menjadi tusuk sate seukuran jari, kemudian ditusukkan ke batang bambu dan dipanggang di atas arang panas. Untuk menikmatinya, sate panggang dibungkus dengan kertas beras bersama berbagai macam sayuran segar, kerupuk goreng, dan sedikit bihun. Kemudian celupkan ke dalam saus untuk menambah cita rasa. Rahasia rasa lumpia bakar yang tak terlupakan dan lezat juga terletak pada saus celupnya. Tekstur lumpia yang manis dan kenyal, kulit lumpia goreng yang renyah, rasa segar dari sayuran segar, dipadukan dengan saus celup yang manis dan asin, menciptakan cita rasa yang tak tertahankan dan harmonis yang akan selalu diingat oleh siapa pun yang mencicipinya sekali saja.

Sup mie ikan

Sup mie ikan adalah salah satu hidangan populer dan mudah ditemukan di Nha Trang. Dibuat dengan ikan segar, Bakso ikannya kenyal dan beraroma, kuahnya jernih, ringan, dan manis alami. Mi beras yang lembut, dipadukan dengan ikan dan sayuran segar seperti bunga pisang, selada, dan tauge, menciptakan hidangan yang menyegarkan, ringan, namun bergizi. Setiap mangkuk sup mi ikan dipenuhi dengan cita rasa laut, menjadikannya pengalaman tak terlupakan bagi pengunjung.

Lumpia nasi kukus Ninh Hoa

Lumpia kukus Ninh Hoa menawarkan pengalaman kuliner yang menyenangkan dengan teksturnya yang tipis, kenyal, dan lembut. Lapisan tipis daun bawang cincang halus yang ditumis dengan lemak babi ditaburkan di atasnya, bersama dengan sedikit bubuk udang . Hidangan ini disajikan dengan mangga segar yang diparut, yang memiliki rasa asam sehingga tidak terlalu manis dan membuatnya sangat menggugah selera. Tergantung daerahnya, beberapa tempat mungkin menambahkan sosis babi, acar, dll. Saus ikan yang manis dan asam, sedikit pedas, dipadukan dengan kue beras menciptakan cita rasa unik dan tak terlupakan. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan atau camilan ringan di siang hari, memberikan sensasi yang menyenangkan dan menyegarkan.

Panekuk nasi Ninh Hoa

Pancake tepung beras Ninh Hoa adalah hidangan sederhana dengan cita rasa lokal yang khas. Di Ninh Hoa, pancake ini biasanya dibuat dengan telur, tanpa makanan laut seperti yang ditemukan di banyak tempat lain. Adonannya terbuat dari tepung beras, dituangkan ke dalam cetakan kecil di atas api arang, sehingga menghasilkan lapisan luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan halus. Tergantung pada daerahnya, pancake dapat divariasikan dengan berbagai topping seperti daging cincang, telur puyuh, atau udang dan cumi-cumi. Orang-orang di Ninh Hoa biasanya memakannya dengan saus ikan atau saus ikan teri, bersama dengan sayuran segar, mangga parut, dan bawang goreng, menciptakan cita rasa sederhana namun tak terlupakan.

Mulai dari lumpia bakar yang harum dan sup mie ikan yang menyegarkan hingga lumpia kukus yang lembut dan kue beras tradisional – semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Ninh Hoa bukan hanya destinasi untuk bersantai dan menikmati alam, tetapi juga tempat untuk menikmati dan mengapresiasi masakan Vietnam. Datang dan rasakan sendiri, dan semakin jatuh cinta pada negeri tercinta ini.

Perusahaan perjalanan Tugo memberikan kode "DULICHGENZ" kepada para pembaca, yang dapat ditukarkan hingga 1.000.000 VND. Bayar biaya saat mendaftar untuk tur.

Bagian perjalanan Gen Z dibuat oleh Tugo & Thanh Nien.

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-ninh-hoa-ai-an-mot-lan-cung-nho-mai-185240916115702486.htm