India mengizinkan ekspor beras, bagaimana tanggapan para pebisnis?

Karena India telah mencabut larangan ekspor beras, bisnis Vietnam perlu fokus pada ceruk pasar sambil membangun merek beras berkualitas tinggi.

Tekanan dari meningkatnya pasokan beras dunia

Menurut data Departemen Pertanian AS, hanya dalam dua bulan pertama tahun 2025, pasokan beras dunia mencapai rekor 532,7 juta ton. Alasan utamanya adalah pencabutan larangan ekspor India—pengekspor beras terbesar dunia. Hal ini menciptakan tekanan persaingan yang ketat, terutama di segmen beras berkualitas rendah, sehingga berdampak langsung pada negara-negara pengekspor beras utama seperti Vietnam dan Thailand.

Menurut Bapak Nguyen Van Thanh, Direktur Phuoc Thanh IV Production - Trading Company Limited, sebuah perusahaan yang mengkhususkan diri dalam ekspor beras, "Kembalinya beras India bagaikan gempa bumi, terutama di segmen beras putih, yang merupakan kekuatan mereka sekaligus produk utama kami. Namun, saya yakin dampak ini hanya sementara, karena 80% beras ekspor Vietnam berasal dari segmen beras berkualitas tinggi."

Para ahli mengatakan bisnis Vietnam perlu fokus pada pasar khusus dan pada saat yang sama membangun merek beras Vietnam berkualitas tinggi.

Menurut data Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , dalam dua bulan pertama tahun 2025, Vietnam mengekspor 1,1 juta ton beras, naik 5,9% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Namun, nilai ekspornya hanya mencapai 613 juta dolar AS, turun 13%. Hal ini menunjukkan bahwa harga ekspor rata-rata beras Vietnam telah menurun secara signifikan, yang jelas mencerminkan tekanan persaingan dari India.

Tak hanya menghadapi tekanan persaingan harga, industri beras Vietnam juga harus beradaptasi dengan persyaratan pasar internasional yang semakin ketat. Pasar-pasar utama seperti Uni Eropa dan AS mewajibkan produk untuk memenuhi standar pembangunan berkelanjutan, pengurangan emisi, dan ketertelusuran.

"Ini adalah tren pasar yang tak terelakkan, dan kita tidak bisa tinggal diam," kata Ibu Le Thi Huong, pakar industri beras.

"Namun, transisi dari produksi tradisional ke produksi hijau dan cerdas membutuhkan biaya investasi yang besar dan perubahan pola pikir petani. Selain itu, proyek beras berkualitas tinggi dan rendah emisi seluas 1 juta hektar di Delta Mekong merupakan langkah ke arah yang benar, tetapi membutuhkan investasi dan implementasi yang lebih drastis," tegas Ibu Huong.

Bisnis perlu secara proaktif mencari pasar khusus

Di tengah situasi yang sulit ini, masih terdapat tanda-tanda positif bagi industri beras Vietnam. Beras putih, yang menguasai sebagian besar pangsa pasar (71%), menyasar pasar massal seperti Filipina, Indonesia, dan Afrika, dengan harga yang kompetitif. Sementara itu, varietas beras wangi premium seperti Jasmine, ST24, dan ST25 (pangsa pasar 19%) berhasil menaklukkan pasar-pasar yang menuntut seperti Uni Eropa, Amerika Serikat, dan Jepang, yang mengutamakan nilai. Keragaman ini, ditambah permintaan dari Tiongkok (5-6 juta ton/tahun) dan Filipina (4,5-4,7 juta ton) yang diperkirakan akan meningkat mulai kuartal kedua tahun 2025, juga menjadi faktor-faktor yang mendukung pemulihan harga beras Vietnam.

"Kami yakin dengan kualitas beras wangi dan beras spesial yang telah diakui di pasar internasional, Vietnam masih memiliki banyak peluang untuk mempertahankan dan memperluas pangsa pasarnya di pasar kelas atas," tambah Bapak Nguyen Van Thanh.

Menurut pakar industri beras Le Thi Huong, diversifikasi pasar ekspor, fokus pada pasar khusus, dan membangun merek beras Vietnam berkualitas tinggi merupakan kunci untuk meningkatkan daya saing industri.

"Untuk mengatasi tantangan dan memanfaatkan peluang, industri beras Vietnam perlu memiliki solusi yang sinkron. Pertama, perlu mendorong restrukturisasi produksi, meningkatkan kualitas produk, dan nilai tambah. Kedua, perlu memperkuat promosi perdagangan dan memperluas pasar ekspor, terutama pasar niche. Ketiga, diperlukan kebijakan dukungan yang efektif bagi petani dan pelaku usaha, yang membantu mereka mengakses modal, teknologi, dan pasar," analisis Ibu Huong.

Bapak Nguyen Ngoc Nam, Ketua Asosiasi Pangan Vietnam (VFA), mengatakan bahwa pada tahun 2023, Vietnam akan mengekspor lebih dari 8 juta ton, dan pada tahun 2024, akan mencapai sekitar 9 juta ton. Hal ini menegaskan bahwa perusahaan-perusahaan Vietnam telah secara proaktif mencari pasar dan memproduksi beras komersial, sehingga tidak perlu khawatir tentang masalah konsumsi.

Di pasar ekspor, harga ekspor beras Vietnam hari ini (10 Maret) stabil dibandingkan akhir pekan. Menurut Asosiasi Pangan Vietnam (VFA), saat ini beras standar 5% berada di harga 389 dolar AS/ton; beras pecah 25% berada di harga 364 dolar AS/ton; dan beras pecah 100% berada di harga 307 dolar AS/ton.

Sumber: https://congthuong.vn/an-do-cho-xuat-khau-gao-doanh-nghiep-ung-pho-ra-sao-377599.html