Dokter memperingatkan orang-orang berikut harus berhati-hati saat mengonsumsi telur

Banyak badan kesehatan merekomendasikan makan hingga tujuh butir telur seminggu sebagai "aman" bagi kebanyakan orang. Namun, seorang dokter telah memperingatkan beberapa orang untuk tidak makan terlalu banyak telur, menurut Express .

Berbicara di Doctor Oz - program televisi kesehatan dan pengobatan pencegahan Amerika, Dr. Michael Rozien - Kepala departemen perawatan kesehatan di Cleveland Clinic - menjelaskan alasan beberapa orang harus membatasi asupan telurnya adalah karena kuning telur mengandung kolin dalam jumlah besar.

Mengonsumsi tujuh butir telur seminggu dianggap "aman" bagi kebanyakan orang.

Meskipun kolin penting untuk kesehatan otak dan metabolisme, kelebihan kolin dapat menyebabkan masalah bagi orang-orang yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung.

Dua peneliti dari Klinik Cleveland (AS), Dr. Stan Hazen dan Dr. Tang Wilson, menemukan bahwa kolin dapat berinteraksi dengan bakteri di usus untuk menciptakan senyawa yang disebut TMA, yang membuat darah lebih mungkin menggumpal.

Oleh karena itu, kolin dapat meningkatkan risiko pembekuan darah berbahaya dan masalah terkait.

Siapa yang harus membatasi asupan telur?

Orang yang sehat tidak perlu khawatir tentang kadar kolin karena darah mereka memiliki kepadatan normal. Dan orang yang sehat dapat mengonsumsi 7 butir telur per minggu.

Orang yang berisiko terkena masalah jantung, stroke, atau pembekuan darah harus membatasi asupan telurnya hingga hanya satu telur per minggu.

Namun bagi orang dengan kadar gula darah dan kolesterol tinggi, risiko trombosit menggumpal dan menyebabkan penyumbatan lebih tinggi.

Dr. Rozien menyarankan orang yang berisiko terkena masalah jantung, stroke atau pembekuan darah untuk membatasi asupan telur mereka menjadi hanya satu telur per minggu, menurut Express .

Satu butir telur besar mengandung sekitar 140 mg kolin. Menurut National Institutes of Health (NIH), pria sebaiknya mengonsumsi sekitar 550 mg kolin per hari, sementara wanita sebaiknya mengonsumsi 425 mg.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-canh-bao-nhung-nguoi-sau-day-nen-han-che-an-trung-185231103184922863.htm