Menjamin kualitas barang di Pasar OCOP dan kuliner Thanh Hoa.

Melalui inspeksi dan kontrol, pihak berwenang telah memastikan bahwa semua produk yang dipamerkan di OCOP Thanh Hoa 2024 dan pasar pameran dan promosi kuliner memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan.

Pihak manajemen pasar melakukan inspeksi terhadap label produk OCOP.

Dengan lebih dari 100 stan, Pasar Pameran Produk dan Kuliner OCOP Thanh Hoa 2024 diatur menjadi beberapa bagian yang sesuai dengan sifat kegiatan, termasuk stan yang memajang, memperkenalkan, dan menjual produk OCOP provinsi dan barang-barang produksi lokal lainnya yang sesuai dengan sifat pasar; dan area untuk mempromosikan dan memperkenalkan pariwisata Thanh Hoa.

Petugas dari Tim Manajemen Pasar No. 2 di Sam Son memeriksa produk sosis babi fermentasi Thien An (Thieu Hoa).

Selain itu, kualitas barang di pameran dan pasar promosi produk dan kuliner OCOP Thanh Hoa 2024 menjadi perhatian khusus bagi Panitia Penyelenggara, karena ini bukan hanya acara yang bertujuan untuk merangsang konsumsi domestik dan memperluas pasar produk OCOP, tetapi juga "acara unggulan" yang menciptakan kepercayaan dalam berbelanja bagi masyarakat.

Pelanggan datang dan membeli kue Bi - makanan khas tradisional desa Chieng, komune Yen Ninh (distrik Yen Dinh).

Bapak Le Hung Sau, pemilik usaha Hoan Sau (Komune Vinh Tien, Distrik Vinh Loc), mengatakan: "Berkat perhatian dan dukungan dari Panitia Penyelenggara, usaha kami saat ini memajang dan menjual tepung singkong Hoan Sau, produk yang diakui sebagai produk OCOP bintang 3 di tingkat provinsi pada tahun 2022. Untuk mengontrol kualitas tepung singkong, usaha kami memproduksinya secara organik dan secara ketat mematuhi peraturan kebersihan dan keamanan pangan. Produk dikemas dalam kotak 1 kg dengan label ketelusuran yang jelas."

Tidak hanya produk dari perusahaan Hoan Sau, tetapi semua bisnis, koperasi, dan usaha rumah tangga yang terdaftar untuk berpartisipasi dalam pameran dan promosi produk dan makanan Thanh Hoa OCOP 2024 berkomitmen pada kualitas produk serta keamanan dan kebersihan pangan.

Pelanggan mengunjungi dan mempelajari produk jus noni NanoX dari Nano Food Technology Joint Stock Company (Kota Thanh Hoa ).

Selain itu, produk-produk yang dikembangkan di bawah program OCOP beragam jenisnya dan memprioritaskan kualitas. Bapak Pham Thanh Dat, Direktur Nano Food Technology Joint Stock Company (Kota Thanh Hoa), mengatakan: "Berkat dukungan provinsi, perusahaan kami membawa produk jus noni NanoX kami untuk dipamerkan di Pasar OCOP tahun ini. Ini adalah kesempatan bagi bisnis untuk mempromosikan produk mereka dan mencari peluang kerja sama investasi, usaha patungan, dan kemitraan untuk meningkatkan kapasitas produksi dan bisnis."

Kios-kios makanan di food court diatur untuk memastikan keamanan dan kebersihan makanan.

Di area pujasera, kios-kios umumnya mematuhi peraturan keamanan pangan dengan baik, seperti: memajang izin usaha dan sertifikat keamanan dan kebersihan pangan secara terbuka; makanan yang dipajang ditutup dengan hati-hati untuk mencegah debu dan kotoran; makanan dipajang di tempat yang lebih tinggi dari permukaan tanah; dan staf yang terlibat langsung dalam persiapan makanan dilengkapi dengan alat pelindung diri.

Petugas dari Tim Manajemen Pasar No. 2, Kota Sam Son, memeriksa dan mengontrol barang di Pasar OCOP.

Menurut perwakilan dari Tim Manajemen Pasar No. 2, Kota Sam Son, selama acara Pasar OCOP dan Kuliner Thanh Hoa, pasukan manajemen pasar, berkoordinasi dengan instansi terkait, secara rutin memantau pelaksanaan komitmen kualitas oleh bisnis dan perusahaan yang berpartisipasi dalam pameran dan penjualan produk. Inspeksi di stan tidak menemukan barang palsu, tiruan, atau tidak higienis. Bersamaan dengan inspeksi, pasukan juga fokus mengingatkan bisnis untuk mematuhi peraturan terkait penetapan harga, pelabelan, informasi produk pada kemasan, dan pengawetan produk selama periode pameran.

Mercu suar

Sumber: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm