Ikan kodok, ikan spesial dengan nama yang buruk namun lezat dimakan, berhasil dibudidayakan oleh petani di An Giang, dijual seharga 150.000 VND/kg

Nhon Hoi adalah daerah perbatasan dengan banyak kesulitan, tetapi dengan keuntungan adanya sungai, petani di sini dengan berani mengembangkan budidaya ikan di keramba di sungai, yang membawa mata pencaharian yang stabil.

Bapak Tran Van Thieu (warga Dusun Bac Dai, sudah lebih dari 10 tahun membudidayakan ikan kodok di atas rakit di sungai) mengatakan, "Ikan kodok merupakan jenis ikan yang bernilai ekonomi tinggi, mudah dibudidayakan, dan perawatannya pun tidak sebanyak budidaya ikan lainnya.

Namun, modal investasinya cukup tinggi, dan masa budidayanya panjang, rata-rata 18-24 bulan sebelum dijual. Dengan luas keramba sekitar 130 m³, lebih dari 8.000 ekor ikan kodok dipelihara setiap tahun. Setelah 1 tahun budidaya, berat ikan mencapai 1,2-1,5 kg/ekor, dan dijual dengan harga 160.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya-biaya lain, keuntungan yang diperoleh lebih dari 300 juta VND.

Menurut Bapak Thieu, untuk beternak ikan kodok secara efektif, petani harus memahami karakteristik ikan, cara merawatnya, dan memberikan pakan yang tepat setiap saat agar ikan dapat tumbuh dengan baik.

Setiap hari, rakit harus diperiksa dengan sangat teliti. Jika ikan menunjukkan tanda-tanda lemas atau nafsu makan berkurang setiap hari, mereka harus segera diobati. Rakit juga harus dibersihkan secara teratur untuk mencegah ikan sakit.

Selain itu, faktor nutrisi dalam pakan akuatik juga berperan penting dalam meningkatkan keuntungan penjualan. Oleh karena itu, selain memanfaatkan pakan yang tersedia, ia juga melengkapi sumber ikan rucah tangkapan liar.

Rakit untuk budidaya ikan mas perak dan ikan barb perak milik nelayan di hulu distrik An Phu, provinsi An Giang . Di antara spesies ikan istimewa yang berhasil dibudidayakan oleh para petani An Phu adalah model budidaya ikan kodok—spesies ikan lezat di Sungai Mekong.

Menurut Bapak Thieu, jika ikan diberi pakan ikan rucah tangkapan liar, pertumbuhannya akan lebih cepat, lebih tahan penyakit, dan biayanya lebih murah dibandingkan dengan pakan industri. Rata-rata, seekor ikan kodok seberat 1 kg akan mengonsumsi setidaknya 6 kg ikan umpan dalam proses pemeliharaannya.

Nhon Hoi merupakan salah satu daerah yang memanfaatkan potensi permukaan air untuk melakukan berbagai model budidaya ikan air tawar.

Di seluruh kecamatan Nhon Hoi, kecamatan An Phu (provinsi An Giang), terdapat 30 rumah tangga yang membudidayakan ikan kodok, ikan lele, dan dua rumah tangga yang membudidayakan ikan di kolam dengan luas 1,3 hektar.

Daerah ini juga telah mengembangkan koperasi budidaya ikan keramba dengan 8 anggota. Selain budidaya ikan kodok, koperasi ini juga telah mengembangkan model budidaya ikan mas perak, ikan mas perak, ikan lele belang, ikan jantan, ikan lele ekor merah, dan lain-lain.

Berkat meningkatnya alih teknik budidaya ikan, kerja sama dengan petani dalam konsumsi produk untuk memasok ikan berkualitas kepada pelanggan dan memastikan pasar hasil yang stabil, setiap tahun lebih dari 40 ton ikan spesial dari semua jenis diekspor ke pasar, menghasilkan pendapatan sebesar 3,9 miliar VND, setelah dikurangi biaya-biaya, keuntungannya adalah 1,2 miliar VND.

Selain itu, model budidaya keramba ikan di wilayah hulu juga membantu menciptakan lapangan kerja bagi 30 orang tenaga kerja lokal dengan penghasilan stabil 4,5 - 5 juta VND/bulan...

Menilai efektivitas model budidaya ikan keramba lokal, Ketua Asosiasi Petani Komune Nhon Hoi (Kecamatan An Phu, Provinsi An Giang), Nguyen The Luong, mengatakan: "Saat ini, model budidaya ikan kodok di keramba sedang dikembangkan oleh banyak petani. Karena hasilnya relatif stabil dan harganya di atas 150.000 VND/kg, model ini memberikan pendapatan yang baik bagi para petani."

Untuk mengembangkan budidaya ikan keramba di sungai dan memanfaatkan potensinya secara maksimal, selain mempromosikan dan mendorong budidaya spesies ikan bernilai ekonomi tinggi, Asosiasi Petani Komune telah menerapkan kebijakan untuk mendukung petani dan koperasi dengan persyaratan untuk memperluas skala dan mengembangkan profesi budidaya ikan keramba yang ekonomis. Dengan demikian, berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat, membantu mereka meningkatkan taraf hidup mereka...

Menurut Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik An Phu (provinsi An Giang), sejak awal tahun hingga sekarang, hasil panen produk perairan di distrik tersebut telah mencapai 10.195 ton (hasil budidaya 10.004 ton, hasil eksploitasi 191 ton), mencapai 46,34% dari rencana tahunan, meningkat 120 ton selama periode yang sama.

Bersamaan dengan penguatan pengawasan dan perlindungan sumber daya perairan, distrik tersebut berencana mengembangkan kawasan akuakultur dan mendorong masyarakat untuk memelihara spesies perairan yang bernilai ekonomi tinggi, memastikan lingkungan pertanian, dan berorientasi pada pencarian outlet konsumsi.

Sumber: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm