Pasar Malam Nam Giang - Tempat pertemuan produk pertanian dataran tinggi

*Banyak produk pertanian pegunungan yang dijual di pasar. Foto: NC*

Keanekaragaman produk

Saat senja, tepat di Stadion Nam Giang (kota Thanh My), ratusan penduduk lokal dan wisatawan hadir. Mereka datang ke sini untuk membeli berbagai produk pegunungan, mulai dari hasil pertanian, kuliner, hingga brokat dan kerajinan tangan.

Sambil menata stannya, gadis Ve-Brôl, Thi Thanh Thu (di komune Dac Pring), lebih ramai saat pelanggan datang. Pengalaman berpartisipasi dalam pameran membantu Thuy dengan mudah memperkenalkan setiap produk desanya kepada pelanggan.

Untuk berpartisipasi dalam pasar malam, Thuy mengatakan dia dan penduduk setempat harus menempuh jarak lebih dari 100 km melewati daerah pegunungan untuk mengangkut hasil pertanian khas masyarakat Ve di perbatasan Vietnam-Laos.

*Madu liar - produk yang banyak dijual di pasar malam. Foto: NC*

Ini adalah ketiga kalinya pasar ini diadakan, dan orang-orang membawa lebih banyak produk daripada sebelumnya. Sebagian besar produk dipanen langsung dari ladang, sehingga sangat segar. Hampir setiap kios menjual ikan, babi asap, garam cabai panggang, madu hutan, dll.

Ini dianggap sebagai produk bersih, sangat khas daerah pegunungan Nam Giang, dan disukai penduduk lokal maupun wisatawan. Terutama madu liar, yang hanya muncul di awal musim panas di pasar-pasar tahunan," ungkap Ibu Thuy.

Dengan keuntungan menjadi pemasok utama produk daging babi asap hitam Nam Giang, Ibu Alang Oanh - seorang pedagang di kecamatan Ta Po mengatakan, pasar tersebut menarik banyak warga lokal melalui kegiatan jual beli dan tukar-menukar barang.

Tak hanya mengenalkan hasil pertanian, pasar malam juga menjadi ruang penghubung untuk menjajakan produk khas agar sampai ke pasar, sehingga turut meningkatkan pendapatan masyarakat di daerah pegunungan.

“Oleh karena itu, kami berharap agar lebih banyak pasar malam diselenggarakan, baik untuk membantu mempromosikan produk lokal kepada wisatawan maupun untuk menciptakan sumber pendapatan yang membantu masyarakat mengembangkan mata pencaharian mereka,” ujar Ibu Oanh.

*Keragaman kios di dataran tinggi memudahkan penduduk lokal dan wisatawan untuk memilih. Foto: NC*

Membuka jalan bagi pariwisata

Berlangsung rutin setiap 3 bulan, pasar malam masyarakat Co Tu, Ve, Ta Rieng selalu menarik perhatian khusus dari masyarakat setempat. Hasil pertanian yang dibawa dari komune perbatasan mengikuti mereka ke pasar, membuat banyak pengunjung dari jauh terkejut ketika pertama kali datang ke sini.

Dengan memajang kios-kios secara sederhana, dipadukan dengan ketulusan dalam cara membeli dan menjual, pasar malam Nam Giang bukan hanya sekadar tempat grosir semata, tetapi juga memberikan pengalaman unik bagi para pengunjung, membuka jalan bagi pengembangan pariwisata dari hasil bumi khas pegunungan.

Telah beberapa kali berkunjung ke Nam Giang, Ibu Dinh Thi Bich Lien (Kelurahan Dai Dong, Dai Loc) mengatakan kali ini jauh lebih menarik, karena ini adalah pertama kalinya ia dan sanak saudaranya merasakan pasar malam yang ramai dan semarak.

"Banyak produk pertanian yang dijual, pasar ini memberikan kesan tersendiri bagi para pengunjung. Tempat ini sangat ramai, dengan beragam produk, orang-orangnya ramah dan terbuka, menciptakan banyak simpati bagi wisatawan, terutama wisatawan yang baru pertama kali datang ke Nam Giang selama musim festival," ujar Ibu Lien.

*Turis yang ingin membeli produk pegunungan. Foto: NC*

Pasar malam komunitas dataran tinggi Nam Giang dibuka pertama kalinya pada awal tahun 2023. Melalui pasar malam ini, pemerintah setempat berharap dapat menciptakan ruang untuk jual beli, dan tukar-menukar hasil pertanian, secara bertahap mengubah pola pikir dari swasembada menjadi memproduksi barang untuk masyarakat setempat.

Pada saat yang sama, kami ingin membangun produk wisata yang unik dari pasar pertanian yang dikaitkan dengan senyum ramah masyarakat dataran tinggi.

Menurut Bapak Nguyen Dang Chuong - Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Nam Giang, pasar malam tidak hanya memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP dan produk pertanian serta barang khas Nam Giang ke pasar, tetapi juga membantu memperkuat kegiatan promosi perdagangan dan mengembangkan pariwisata.

Banyak dijual hasil pertanian dan kuliner tradisional suku Co Tu, Ve, dan Ta Rieng, seperti nasi bambu, kue tanduk kerbau, daging panggang, daging babi asap, arak Ta Vac, rujak daun singkong, arak kaleng, dan lain sebagainya, yang diperuntukkan bagi warga sekitar maupun wisatawan yang datang berkunjung dan berbelanja.

Pada tahun 2024, kami akan mengintegrasikan pasar malam dengan program wisata komunitas untuk kelompok etnis di distrik ini. Dengan demikian, jumlah stan akan lebih beragam dari sebelumnya.

"Selain itu, kami mengintegrasikan kegiatan kuliner agar masyarakat dan wisatawan dapat menikmati hidangan sambil menyaksikan festival. Dengan demikian, kami berharap dapat menciptakan ruang budaya dataran tinggi yang unik dengan aktivitas perdagangan hasil pertanian yang dipadukan dengan masakan tradisional, sehingga wisatawan dan masyarakat dapat merasakan dan menikmati hidangan pedesaan yang menarik dari masyarakat lokal Nam Giang," tegas Bapak Chuong.

Sumber