Perusahaan Makanan Internasional Nam Duong dan 73 tahun melestarikan identitas merek Vietnam

Tidak hanya akrab di setiap santapan keluarga Vietnam, produk dengan identitas merek Vietnam, Nam Duong International Food Company Limited, telah menyebar ke banyak negara di seluruh dunia dalam perjalanan pengembangannya selama 73 tahun.

Kecap Nam Duong dengan merek Con Meo Den memiliki tradisi panjang dan telah diekspor ke banyak negara - Foto: Sy Dung

Kucing Hitam yang bernasib malang - reputasinya sesuai dengan namanya

Ketika menyebut Nam Duong, banyak orang langsung teringat kecap asin (banyak orang menyebutnya "tau vi yeu") dengan simbol Kucing Hitam. Sejak kemunculannya pada tahun 1951, produk ini telah dicintai oleh banyak generasi konsumen Vietnam karena rasanya yang lezat dan unik.

Pada tahun 1951, Tuan Tan Trieu Long - Seorang pria asal Chaozhou, ia mendirikan pabrik kecap Nam Duong di Ben Binh Dong (Cho Lon - Saigon), dengan nama asli "Pabrik Kecap Black Cat - Nam Duong", menggunakan "Kepala Kucing" sebagai nama merek. Pada tahun 1960-an, kecap Black Cat menyebar ke seluruh provinsi Selatan dan Tengah.

Pada tahun 1962, Black Cat - Indonesia membuka pabrik pertamanya di Phnom Penh (Kamboja), menjual produknya di seluruh 16 provinsi di Kamboja. Kemudian dilanjutkan dengan pembangunan pabrik kedua di Vientiane (Laos).

Pada tahun 1981, Pabrik Kecap Black Cat - Nam Duong diserahkan kepada Serikat Koperasi Perdagangan Kota Ho Chi Minh - Saigon Co.op untuk manajemen, dengan nama baru "Pabrik Kecap Ikan Nam Duong".

Saat itu, infrastruktur Nam Duong sangat terpuruk, jaringan distribusi hampir hilang, dan hanya ada satu produk, kecap Nam Duong. Karena tidak ingin kehilangan merek yang sudah mapan di pasar, Saigon Co.op segera merestrukturisasi sumber daya manusianya, menambah staf teknis, berinvestasi dalam peningkatan pabrik dan mesin... untuk merampingkan proses produksi dan meningkatkan kualitas produk.

Dari produk awal, Nam Duong kini memiliki lebih banyak produk seperti: saus cabai, saus lada, saus asam manis... Secara khusus, kecap memiliki banyak jenis: rasa jamur, rasa jahe, rasa cabai bawang putih... Nam Duong memiliki keuntungan besar dengan mengandalkan saluran distribusi sistem supermarket Co.op Mart (milik Saigon Co.op) untuk membawa produk ke konsumen.

Dari produk Cina terkenal yang berumur pendek Con Meo Den, Nam Duong terus mendiversifikasi produk-produk berkualitasnya, menciptakan pertumbuhan bagi merek Vietnam - Foto: Sy Dung

Menjangkau lautan

Pada 27 Oktober 2015, Saigon Co.op dan Wilmar Group resmi menjalin usaha patungan untuk mendirikan Nam Duong International Foodstuff Company Limited (NDFC), yang membuka babak baru bagi perkembangan Nam Duong. Modal dasar perusahaan mencapai lebih dari 152 miliar VND, kemudian meningkat menjadi lebih dari 328 miliar VND. Serikat Koperasi Perdagangan Kota Ho Chi Minh (Saigon Co.op) menyumbang lebih dari 160 miliar VND (49%); SITEKI INVESTME NTS PTE LTD menyumbang lebih dari 167 miliar VND (51%).

Wilmar Group memiliki manajemen produksi yang kuat dengan 500 pabrik di seluruh dunia, 2 pusat penelitian besar di Shanghai dan Singapura, sistem distribusi yang luas dengan 170.000 titik ritel di Vietnam saja dan kehadiran di 40 negara di seluruh dunia.

Dari titik balik ini, pada tahun 2017, pabrik Nam Duong baru diluncurkan dan dioperasikan di Taman Industri Hiep Phuoc (HCMC) dengan total investasi hingga 25,6 juta USD, kapasitas 50.000 ton/tahun.

Pabrik ini memiliki fasilitas modern, memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan yang tinggi, serta telah mendapatkan sertifikat mutu keamanan pangan dan sertifikat tanggung jawab sosial dari berbagai organisasi internasional terkemuka: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, dan FDA. Total kapasitas produksi pabrik ini adalah 90.000 ton untuk kelompok saus dan rempah-rempah seperti kecap, saus sambal, saus tomat, bubuk bumbu, mayones...

Hingga saat ini, produk Nam Duong didistribusikan secara luas di pasar Vietnam, Laos, dan Kamboja dengan produk-produk bermerek ternama seperti Nam Duong, Meizan, Neptune, Simply, dan produk-produk label pribadi di sistem supermarket. Selain itu, perusahaan juga telah bekerja sama dengan banyak importir dan distributor internasional untuk mengekspor produk-produk dengan label pribadi atau merek Nam Duong ke negara-negara seperti: Amerika Serikat, Kanada, Jepang, Korea, Selandia Baru, Taiwan, Australia, Rusia, ...

Terus berinovasi dan meluncurkan produk-produk berkualitas, Nam Duong telah menerima banyak penghargaan seperti: "Barang-barang Vietnam berkualitas tinggi" selama 18 tahun berturut-turut, Bintang Emas Vietnam (2005), Perusahaan Hijau untuk perlindungan lingkungan yang baik (2012), "Rasa kecap Vietnam terbaik 2019" yang diberikan oleh Majalah Culture (Kanada)...

Nam Duong bangga dengan warisan mereknya dan peningkatan berkelanjutan yang dilakukan tim perusahaan selama bertahun-tahun. Kami terus berupaya keras dalam perjalanan riset kami untuk menciptakan produk-produk bermerek Vietnam berkualitas dengan cita rasa lezat yang mampu menaklukkan beragam selera pengguna.

Kami percaya bahwa rempah-rempah bukan sekadar bahan, tetapi juga mengandung identitas dan budaya. Inilah yang menjadikan Nam Duong - cita rasa Vietnam," ujar Bapak Ho Diep Anh Khoi, Direktur Jenderal Nam Duong International Food Company Limited.

Kerjasama antara Saigon Co.op dan Wilmar Group juga membantu Nam Duong untuk menggunakan merek-merek terkenal seperti: Meizan, Simply, Neptune... Oleh karena itu, selama bertahun-tahun, jutaan konsumen Vietnam telah menjadi sangat akrab dan percaya pada rantai produk Nam Duong seperti: Kecap, minyak goreng, bubuk bumbu, MSG...

Baru-baru ini, Nam Duong kembali meluncurkan produk baru - Meizan MSG. Diluncurkan pada September 2024, Meizan MSG telah mendapat sambutan positif dari konsumen berkat kualitas produk yang baik dan harga yang terjangkau, serta sepenuhnya memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan Kementerian Kesehatan .

Bapak Khoi menambahkan: "Produk-produk MSG Meizan dijamin sepenuhnya memenuhi standar mutu dan keamanan pangan Kementerian Kesehatan. Hal ini sesuai dengan Peraturan Teknis Nasional tentang Bahan Tambahan Pangan - Penguat Rasa yang diterbitkan dalam Surat Edaran Kementerian Kesehatan Nomor 18 Tahun 2010 dan Peraturan Pemerintah Nomor 15 Tahun 2018, yang merinci pelaksanaan sejumlah pasal dalam Undang-Undang Keamanan Pangan."

Saat ini, produk tersebut didistribusikan di cabang-cabang supermarket seperti: Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh dan toko-toko eceran di seluruh negeri.

Setiap kemasan MSG Nam Duong sebelum sampai ke konsumen memiliki tanggung jawab atas komitmen kualitas. Foto oleh Sy Dung

Pada tahun 2024, Nam Duong International Food Co., Ltd. juga telah mendaftarkan kualitas dan mereknya, memenuhi serangkaian persyaratan FDA (AS). Berkat hal tersebut, tidak hanya kecap, serangkaian produk Nam Duong juga telah resmi diekspor ke AS.

Mengenai orientasi pengembangan, Bapak Ho Diep Anh Khoi mengatakan bahwa di masa mendatang, perusahaan Nam Duong akan terus memperluas pasar domestik dan menjangkau hingga ke luar negeri. "Kami juga berencana meluncurkan lini produk yang mengembalikan cita rasa asli dan murni Vietnam dari produk kecap Con Meo Den di masa lalu, 50-60 tahun yang lalu," tambahnya.

Sumber: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm