Populasi sarang burung walet di sejumlah provinsi dan kota mengalami penurunan 20%-40%, bahkan di beberapa tempat mencapai lebih dari 50%.

Akibat dampak perubahan iklim seperti kemarau panjang, perburuan burung walet (untuk dilepaskan)... populasi burung walet di beberapa daerah telah menurun secara signifikan, rata-rata berkisar 20%-40%, bahkan di beberapa tempat mencapai 50%.

Berbicara pada pertemuan untuk menyebarkan rencana mendatang dan bertukar pikiran dengan para pelaku bisnis dan organisasi terkait industri sarang burung di Kota Ho Chi Minh, Bapak Le Thanh Dai, Ketua Asosiasi Sarang Burung Vietnam (VSFA), mengatakan bahwa akibat dampak perubahan iklim seperti kemarau panjang, perburuan burung walet (untuk dilepaskan)... populasi sarang burung di sejumlah daerah telah menurun signifikan, rata-rata dari 20%-40%, di beberapa tempat mencapai 50% seperti di Go Cong Dong ( Tien Giang ), distrik Can Gio (Kota Ho Chi Minh)... Secara umum, luas area rumah sarang burung di sepanjang provinsi pesisir telah menurun drastis.

Sementara itu, pasar domestik untuk sarang burung walet dan produk sarang burung walet sulit untuk memastikan kualitas produknya. Sarang burung walet dari negara-negara di kawasan ini tidak diketahui asal usulnya, berkualitas rendah, mudah diimpor, dicampur dengan sarang burung walet lokal, dengan klaim kualitas yang dapat dijual dengan harga tinggi, telah dan sedang terjadi.

Sementara itu, kebingungan dan lambatnya pengumuman rencana wilayah budidaya sarang burung walet oleh pemerintah daerah telah menyebabkan banyak kesulitan dalam mempromosikan potensi industri sarang burung walet. Asosiasi Sarang Burung Vietnam (VSFA) merekomendasikan agar investor dan masyarakat setempat tidak terburu-buru membangun rumah sarang burung walet baru dalam situasi saat ini, karena hal ini akan menimbulkan banyak risiko.

Menurut Bapak Le Thanh Dai, sejak akhir tahun 2023, 9 perusahaan telah mendapatkan kode ekspor dari Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok untuk mengekspor sarang burung walet olahan atau produk sarang burung walet olahan ke Tiongkok. Namun, proses persetujuannya rumit, membutuhkan banyak waktu dan upaya untuk mendapatkan sertifikasi.

VSFA menandatangani perjanjian kerjasama dengan unit promosi merek

Sementara itu, Bapak Nguyen Dung, Wakil Presiden Asosiasi Perusahaan Pertanian dan Peternakan Vietnam (VFAEA), mengatakan bahwa agar industri sarang burung walet Vietnam dapat berkembang secara fundamental dan stabil, perlu ada topik penelitian tentang pengembangan industri sarang burung walet domestik, terutama di provinsi-provinsi selatan, termasuk Dataran Tinggi Tengah. Pencegahan perburuan sarang burung walet membutuhkan peran pemerintah daerah (kelurahan, kecamatan), dengan sanksi... Impor sarang burung walet dari negara-negara di kawasan ini juga perlu dikelola secara ketat, sesuai standar tertentu, untuk menghindari manajemen yang longgar, yang dapat memengaruhi kualitas dan pasar sarang burung walet domestik.

Asosiasi, koneksi, dan dukungan timbal balik antara VFAEA dan VSFA akan membantu industri sarang burung walet dalam negeri memiliki kondisi untuk berkembang secara berkelanjutan dan efektif, serta berkoordinasi satu sama lain dalam memberikan dukungan teknis untuk membangun rumah sarang burung walet baru tanpa limbah.

Saat ini, VSFA beranggotakan 247 orang, terdiri dari 50 anggota organisasi, dan sisanya anggota individu. Ke depannya, VSFA akan mengembangkan model asosiasi sarang burung walet di provinsi dan kota; mendesentralisasikan tugas dan meningkatkan otonomi cabang. Tugas utama VSFA adalah mengarahkan dan mengembangkan pasar, membangun dan melindungi merek... serta menyempurnakan dan membentuk komite khusus untuk memenuhi kebutuhan anggota.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, saat ini terdapat 42 provinsi dengan lebih dari 22.000 rumah sarang burung walet, yang terkonsentrasi di Delta Mekong, Tenggara, Dataran Tinggi Tengah, Pesisir Tengah, dan beberapa provinsi di Utara. Produksi sarang burung walet Vietnam sekitar 150 ton, senilai lebih dari 600 juta dolar AS. Tiongkok merupakan pasar konsumen sarang burung walet terbesar (menguasai 80% pangsa pasar global), sekitar 300 ton/tahun.

Kualitas produk sarang burung walet Vietnam disukai oleh pelanggan Tiongkok dan dianggap lebih unggul dibandingkan negara-negara lain di kawasan tersebut, sehingga populer. Sebanyak 45 perusahaan telah terdaftar untuk mengekspor sarang burung walet ke Tiongkok, dan telah diinstruksikan oleh Departemen Kesehatan Hewan untuk melakukan pemantauan keamanan penyakit dan keamanan pangan sesuai dengan persyaratan Tiongkok. Dari jumlah tersebut, 9 perusahaan penghasil sarang burung walet telah mendapatkan kode ekspor dari Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok.

SESI UMUM

Sumber: https://www.sggp.org.vn/dan-yen-nhieu-tinh-thanh-giam-20-40-co-noi-tren-50-post735486.html