Agar pertanian organik dapat berkembang sesuai dengan potensinya.

Mengingat tuntutan pasar yang semakin ketat terhadap keamanan pangan, pertanian organik menjadi tren yang tak terhindarkan di sektor pertanian. Di provinsi Binh Thuan , pemerintah provinsi telah fokus pada penerapan pertanian organik secara ekstensif dan intensif, dan telah mencapai beberapa hasil yang cukup signifikan. Namun, kesulitan dan kendala masih tetap ada, sehingga hasil tersebut belum mencapai potensi penuhnya.

Mendorong pengembangan produksi skala besar .

Menurut Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, sekitar 128 hektar lahan pertanian di provinsi tersebut saat ini telah menerima sertifikasi organik. Ini termasuk 124,5 hektar buah naga dan 4,5 hektar anggur. Selain itu, provinsi ini saat ini memiliki lebih dari 7.330 hektar tanaman yang ditanam secara organik, termasuk lebih dari 2.455 hektar pohon jambu mete yang ditanam secara organik di distrik Ham Thuan Bac, Tanh Linh, dan Ham Tan; 4.615 hektar padi yang ditanam secara organik di distrik Tanh Linh, Duc Linh, Tuy Phong, Ham Tan, dan La Gi. Lebih lanjut, 129 hektar buah naga yang ditanam secara organik, bersama dengan tanaman sayuran dan buah-buahan lainnya, dibudidayakan di berbagai daerah.

Mengenai peternakan, provinsi ini saat ini kekurangan peternakan organik bersertifikat; sebagian besar adalah rumah tangga dan peternakan yang mempraktikkan pertanian organik dan secara bertahap beralih ke sana. Ini terutama mencakup peternakan sapi potong (1.720 rumah tangga), peternakan babi (1.669 rumah tangga), peternakan unggas (764 rumah tangga), dan peternakan kambing (317 rumah tangga). Mengenai produk hutan organik, provinsi ini berfokus pada pengembangan tanaman obat di bawah kanopi hutan, termasuk banyak spesies berharga dengan nilai ekonomi tinggi seperti jamur reishi, Coptis chinensis, ubi jalar, ginseng bubuk, dan teh bunga emas… tetapi ini belum bersertifikat organik karena skalanya yang kecil. Dalam hal akuakultur organik, provinsi ini telah merencanakan dan mengarahkan pengembangan area akuakultur organik. Namun, sebagian besar area budidaya masih berskala kecil, terutama mengikuti metode organik seperti budidaya ikan gabus dan udang kaki putih. Belum ada area akuakultur yang bersertifikat organik.

Perlu dicatat, provinsi Binh Thuan memiliki sekitar 356.746 hektar lahan pertanian, garis pantai yang panjang, dan laut teritorial yang luas. Oleh karena itu, provinsi ini memiliki kondisi yang menguntungkan untuk pengembangan pertanian secara komprehensif di ketiga bidang: produksi tanaman, peternakan, dan budidaya perikanan. Namun, mengapa produksi pertanian organik belum mencapai hasil yang diharapkan? Menurut Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, alasannya adalah pertanian organik, yang menerapkan teknologi tinggi, membutuhkan proses yang ketat, terikat oleh banyak standar teknis, dan membutuhkan investasi awal yang sangat tinggi. Oleh karena itu, mempromosikan dan mendorong masyarakat untuk beralih ke produksi pertanian yang bersih, organik, dan berteknologi tinggi masih merupakan tantangan. Di sisi lain, produk yang ingin memperoleh sertifikasi organik harus memenuhi prosedur yang diuraikan dalam Keputusan Pemerintah No. 109/2018/ND-CP tanggal 29 Agustus 2018, dan produsen harus menanggung biaya sertifikasi. Oleh karena itu, pelaku usaha dan petani ragu untuk beralih ke produksi organik. Lebih jauh lagi, biaya produk pertanian organik yang menggunakan teknologi tinggi seringkali 2-3 kali lebih tinggi daripada produk pertanian konvensional. Sementara itu, konsumen kesulitan membedakan antara kedua jenis produk tersebut…

Mencari cara untuk mengembangkan produksi organik secara kuat.

Dengan mempertimbangkan potensi serta hambatan yang disebutkan di atas, apa yang harus kita lakukan untuk memastikan perkembangan pertanian organik yang kuat dan berkelanjutan di masa depan? Menurut sektor pertanian provinsi, implementasi kebijakan dukungan provinsi yang tepat waktu diperlukan untuk berinvestasi dalam produksi pertanian organik. Ini termasuk inovasi dalam pengorganisasian produksi di area pengolahan bahan baku di sepanjang rantai nilai produk pertanian, yang menghubungkan berbagai pemangku kepentingan: petani, pemerintah, ilmuwan, dan pelaku usaha. Secara bersamaan, kita perlu mendorong dan mendukung usaha untuk berinvestasi dalam pertanian bersih, pertanian organik, dan penerapan teknologi tinggi untuk memastikan produksi berkelanjutan dan meningkatkan nilai produk pertanian.

Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan menyatakan bahwa, terkait tugas dan solusi untuk implementasi proyek pertanian organik pada tahun 2030, perlu dilakukan peningkatan mekanisme kebijakan. Ini termasuk kebijakan untuk menarik modal investasi ke sektor produksi organik. Secara bersamaan, sangat penting untuk meningkatkan kapasitas dan pelatihan petani, terutama membimbing mereka dalam menerapkan model pertanian organik yang dikombinasikan dengan teknologi canggih. Memperkuat keterkaitan rantai nilai produk organik dan menciptakan saluran distribusi yang stabil seperti toko organik, supermarket, dan platform e-commerce yang khusus menjual produk organik juga sangat penting. Lebih lanjut, mendorong koperasi, kelompok produksi, dan bisnis pengolahan produk pertanian organik untuk bekerja sama dalam produksi, pengolahan, dan konsumsi diperlukan untuk memastikan saluran penjualan yang stabil bagi petani.

*Produk beras ini diproduksi menggunakan metode pertanian organik.*

*Para petani meningkatkan kesadaran tentang produksi pertanian yang aman.*

Salah satu solusi yang tidak boleh diabaikan adalah meningkatkan kesadaran masyarakat dan konsumen. Hal ini melibatkan penerapan program promosi untuk mendorong konsumsi produk organik melalui saluran ritel, supermarket, dan pasar, serta menumbuhkan kebiasaan konsumsi organik di rumah tangga. Menciptakan area produksi organik khusus, di mana produksi, pengolahan, dan konsumsi saling terkait, akan meningkatkan efisiensi dan mendorong pembangunan berkelanjutan.

Menurut penelitian, pertanian organik merupakan kombinasi teknik tradisional dan kemajuan ilmiah untuk memberi manfaat bagi lingkungan, menciptakan hubungan yang adil dan kehidupan yang seimbang bagi semua entitas dalam ekosistem.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/de-nong-nghiep-huu-co-phat-trien-tuong-xung-voi-tiem-nang-127224.html