Sinkronkan solusi untuk meningkatkan kualitas tanaman

Pada tahun 2025, produksi tanaman pangan di wilayah Delta Mekong akan menghadapi banyak tantangan. Namun, industri beras akan terus menegaskan peran pentingnya dengan sedikit peningkatan luas areal, hasil panen, dan output. Struktur varietas telah bergeser secara signifikan ke beras wangi, beras spesial, dan beras berkualitas tinggi, sehingga memenuhi permintaan ekspor dengan baik. Selain itu, tanaman buah-buahan utama akan mempertahankan momentum pertumbuhannya. Dengan demikian, berkontribusi dalam menjamin pasokan untuk konsumsi dan ekspor.

Báo Vĩnh Long•16/09/2025

Pada tahun 2025, produksi tanaman pangan di wilayah Delta Mekong akan menghadapi banyak tantangan. Namun, industri beras akan terus menegaskan peran pentingnya dengan sedikit peningkatan luas areal, hasil panen, dan output. Struktur varietas telah bergeser secara signifikan ke beras wangi, beras spesial, dan beras berkualitas tinggi, sehingga memenuhi permintaan ekspor dengan baik. Selain itu, tanaman buah-buahan utama akan mempertahankan momentum pertumbuhannya. Dengan demikian, berkontribusi dalam menjamin pasokan untuk konsumsi dan ekspor.

Industri beras terus menegaskan perannya sebagai "pilar" dengan sedikit peningkatan dalam luas areal, produktivitas, dan hasil.

Restrukturisasi yang efektif

Menurut Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, akhir-akhir ini, di Delta Mekong, penerapan teknologi informasi dalam propaganda, pelatihan, dan panduan bagi petani untuk mengubah praktik pertanian dan mematuhi rekomendasi teknis... secara bertahap telah mengurangi bahan masukan seperti benih, pupuk, pestisida, dan meminimalkan kerusakan yang disebabkan oleh hama, banjir, kekeringan, dan intrusi air asin.

Pekerjaan konversi struktur tanaman, pergantian musim, prediksi dan peramalan hama, serta pemantauan perubahan kualitas air untuk irigasi dilakukan secara berkala dan tepat waktu. Selain itu, tren konsumsi domestik dan internasional semakin mendukung produk pertanian hijau dan organik, dikombinasikan dengan proyek konversi produksi dan model pertanian berkelanjutan yang terkait dengan keterkaitan rantai nilai, membuka peluang baru bagi produk pertanian regional.

Bapak Nguyen Quoc Manh, Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, mengatakan bahwa Delta Mekong dan wilayah Tenggara merupakan wilayah penting untuk produksi beras, pohon buah-buahan, dan beberapa tanaman industri utama di Vietnam. Pada bulan-bulan pertama tahun ini dan sepanjang tahun 2025, produksi tanaman pangan pada dasarnya telah mencapai rencana yang ditetapkan.

Struktur varietas terus bergeser ke arah beras wangi berkualitas tinggi dan spesial. Produksi tanaman jangka pendek telah mencapai banyak sinyal positif, memenuhi konsumsi domestik dan permintaan ekspor dengan baik. Konversi struktur tanaman pada lahan padi terus didorong dengan luas sekitar 38.700 hektar, terutama untuk tanaman semusim, tanaman tahunan, dan model budidaya padi-akuakultur.

Bapak Le Ha Luan, Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Dong Thap, mengatakan: "Setelah penggabungan batas wilayah, provinsi ini memiliki kondisi yang lebih menguntungkan dalam mengelola produksi skala besar, membentuk kawasan khusus yang berkaitan dengan pengolahan dan konsumsi, terutama buah-buahan. Provinsi ini saat ini memiliki lebih dari 134.000 hektar, dengan hasil panen 2,5 juta ton, mencakup 34,29% dari wilayah Delta Mekong. Hingga saat ini, provinsi ini memiliki 3.415 kode (1.467 area budidaya) dengan luas hampir 98.400 hektar, melayani ekspor ke berbagai pasar seperti Amerika Serikat, Australia, Selandia Baru, Uni Eropa, dan Jepang...

Di provinsi tersebut, Bapak Nguyen Van Dung, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, mengatakan, "Perencanaan, perancangan, dan zonasi produksi, terutama untuk area-area kunci, telah dilakukan dengan cepat, menciptakan kondisi yang mendukung konversi produksi di setiap wilayah dan daerah. Rencana konversi struktur tanaman berkontribusi pada peningkatan nilai produksi seluruh industri. Pada saat yang sama, model penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta konversi produksi telah mencapai hasil yang menarik perhatian masyarakat, secara bertahap mendorong manfaat dan potensi pembangunan pertanian dalam konteks adaptasi terhadap perubahan iklim."

Banyak solusi yang perlu diimplementasikan secara serempak.

Hasil produksi pada tahun 2025 tidak hanya akan menjamin ketahanan pangan nasional dan menjaga sumber ekspor beras, tetapi juga berkontribusi dalam menstabilkan kehidupan petani dalam konteks bencana alam dan fluktuasi pasar.

Namun, produksi tanaman pangan di Delta Mekong sangat dipengaruhi oleh perubahan iklim dan cuaca ekstrem: tanaman musim dingin-semi tahun 2024-2025 akan tetap mengalami kekeringan dan intrusi air asin, tetapi pada tingkat dan skala yang kecil; tanaman musim panas-gugur dan musim gugur-dingin tahun 2025 akan dipengaruhi oleh hujan lebat, badai, dan angin kencang yang menyebabkan banjir lokal, sehingga menyulitkan perawatan dan panen, dan memengaruhi hasil serta kualitas tanaman pangan.

Harga bahan baku (pupuk, pestisida, benih) tinggi akibat fluktuasi rantai pasok global, yang meningkatkan biaya produksi dan mengurangi keuntungan petani. Pasar konsumsi produk pertanian berada di bawah tekanan persaingan internasional, banyaknya peraturan perdagangan baru yang ketat, yang mewajibkan ketertelusuran; yang menyebabkan kesulitan dalam memenuhi kebutuhan pasar, harga jual yang tidak stabil, memengaruhi hasil produksi, pembaruan data produksi dan hama yang tidak tepat waktu, serta memengaruhi prakiraan dan arah produksi...

Menurut Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, di masa mendatang, provinsi-provinsi di wilayah selatan perlu menstabilkan areal persawahan, meningkatkan penggunaan varietas padi berkualitas tinggi dan beras spesial. Pemerintah daerah perlu mengubah struktur pertanaman, memprioritaskan pohon buah-buahan, meningkatkan pemrosesan mendalam produk buah, memeriksa kualitas benih dan bahan pertanian, serta mengendalikan kode area tanam dan fasilitas pengemasan. Pada saat yang sama, secara proaktif memproduksi sayuran untuk memenuhi kebutuhan konsumsi selama liburan dan Tet.

Menghadapi tantangan yang diperkirakan akan terjadi di waktu mendatang, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup - Hoang Trung meminta unit-unit di bawah kementerian untuk secara berkala memantau kualitas air, memperkirakan kekeringan, intrusi air asin, dan memberikan rekomendasi yang tepat waktu; memberikan panduan tentang musim panen, struktur benih, dan langkah-langkah produksi untuk beradaptasi dengan perubahan iklim; dan memeriksa serta memantau kualitas benih, pupuk, dan pestisida.

Pada saat yang sama, unit-unit di bawah kementerian mendukung daerah-daerah untuk memperluas lahan padi dalam proyek beras berkualitas tinggi dan rendah emisi seluas 1 juta hektar. Dorong negosiasi, perluas pasar pertanian, dan hilangkan hambatan perdagangan. Tinjau dan sesuaikan rencana tanam Musim Dingin-Musim Semi 2025-2026, tanam lebih awal dan konsentrasikan sesuai rekomendasi, hindari wereng cokelat, kekeringan, dan salinitas. Perusahaan dan asosiasi industri mendampingi petani dalam memasok bahan baku, menghubungkan produksi dan konsumsi produk. Investasikan secara aktif di area produksi terkonsentrasi, membangun rantai nilai berkelanjutan.

Komentar (0)