Aplikasi teknologi tinggi dalam akuakultur

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak rumah tangga akuakultur di Dong Nai telah dengan berani menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, meningkatkan produktivitas, mengurangi biaya, dan menghasilkan efisiensi ekonomi yang luar biasa. Dengan keunggulan luas permukaan air, dana lahan pertanian yang melimpah, dan orientasi pembangunan berkelanjutan, Provinsi Dong Nai membuka banyak peluang untuk menjadi daerah produksi akuakultur berteknologi tinggi terkemuka di wilayah Selatan.

Di komune Phuoc An, Koperasi Layanan Pertanian dan Perairan Thanh Cong telah menerapkan model budidaya udang berteknologi tinggi selama bertahun-tahun. Sistem tambak dilapisi terpal dan dilengkapi dengan sistem pengolahan air dan limbah, memastikan lingkungan yang optimal untuk pertumbuhan udang sekaligus mengendalikan penyakit dengan baik.

01 DN Ấ.jpeg
Masyarakat menerapkan model budidaya udang berteknologi tinggi

Bapak Nguyen Huy Binh, Direktur Koperasi, mengatakan bahwa penerapan teknologi tinggi dalam budidaya udang membantu meningkatkan jumlah panen per tahun, dan hasil panen udang jauh lebih tinggi daripada metode tradisional. Berkat hal tersebut, area budidaya udang berteknologi tinggi milik koperasi telah meluas hingga lebih dari 30 hektar. Kebijakan dukungan dari pemerintah daerah, seperti investasi dalam infrastruktur transportasi, sistem kelistrikan, dan sebagainya, juga menciptakan kondisi yang kondusif bagi para petambak untuk berkembang.

Tak hanya udang, banyak pembudidaya ikan air tawar juga menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan efisiensi produksi. Keluarga Bapak Nguyen Ngoc Thanh (Kelurahan Phu Hoa) memiliki tambak ikan seluas 40 hektar dan lebih dari 160 rakit di Sungai La Nga. Ia juga membudidayakan ikan-ikan spesial seperti lele, ikan lele, dan ikan goby... dengan hasil sekitar 2.000 ton/tahun, memasok ke pasar-pasar grosir besar di seluruh negeri.

Bapak Thanh mengatakan bahwa untuk memastikan produktivitas dan kualitas ikan, ia memperbaiki rantai rakit dengan pagar lebar, jaring peneduh, dan menyesuaikan jumlah pakan dengan cuaca. Berkat hal itu, bahkan di musim hujan, sistem rakitnya tetap stabil, memastikan pasokan sepanjang tahun, dan menghasilkan keuntungan miliaran dong setiap tahun.

Menurut Bapak Nguyen Van Vien, Ketua Komite Rakyat Komune Phu Hoa, saat ini komune tersebut memiliki hampir 10 km Sungai La Nga dan sekitar 200 ha tambak untuk akuakultur. Budidaya ikan air tawar telah menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi dan hasil yang stabil.

“Orientasi daerah ini adalah mengembangkan akuakultur yang aman, menerapkan teknologi tinggi yang berkaitan dengan pariwisata, dan sekaligus membangun citra daerah budidaya ikan untuk meningkatkan nilai ekonomi,” ujar Bapak Vien.

02DN sda.jpeg
Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam budidaya ikan membantu meningkatkan produktivitas.

Prospek akuakultur berteknologi tinggi

Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Dong Nai, saat ini terdapat hampir 10.000 hektar tambak budidaya, lebih dari 1.500 rakit, dan lebih dari 6.000 keramba di sungai, serta 20 waduk dengan luas hampir 52.000 hektar. Total produksi produk akuatik mencapai lebih dari 82.000 ton/tahun, dengan kontribusi 89% berasal dari budidaya ikan dan 8% berasal dari budidaya udang. Saat ini, terdapat 27 perusahaan domestik dan 18 perusahaan asing yang beroperasi di sektor akuakultur, serta 8 koperasi akuakultur berteknologi tinggi, yang membentuk rantai keterkaitan yang solid.

Bapak Nguyen Truong Giang, Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Dong Nai, mengatakan bahwa meskipun Kabupaten Dong Nai tidak memiliki laut, namun kabupaten ini memiliki sistem sungai dan danau yang kaya seperti Danau Tri An, Sungai Dong Nai, dan Sungai La Nga. Di saat yang sama, setelah penggabungan administrasi, luas permukaan air telah diperluas, sehingga menciptakan ruang yang luas untuk pengembangan akuakultur.

"Ke depannya, industri ini akan berfokus pada pengembangan spesies khusus, mempromosikan model pertanian intensif yang menerapkan teknologi tinggi, berdasarkan rantai nilai dan permintaan pasar. Model yang berhasil di wilayah Long Thanh dan Nhon Trach akan direplikasi di seluruh provinsi," ujar Bapak Giang.

Dong Nai menghadapi peluang untuk membuat terobosan yang kuat di sektor akuakultur, mulai dari tambak, danau, sungai, hingga model pertanian berteknologi tinggi. Kombinasi keunggulan alam, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta dukungan pemerintah daerah, membuka prospek untuk menjadi daerah akuakultur berteknologi tinggi terkemuka di wilayah Selatan provinsi ini, sekaligus meningkatkan nilai pertanian dan reputasi produk di pasar domestik dan internasional.

Huy Hoang

Sumber: https://vietnamnet.vn/dong-nai-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-thuy-san-giup-tang-san-luong-va-doanh-thu-2462719.html