Proyek Ladang Kakao Besar Berhasil Besar

Pada tahun 2015, Trong Duc Cacao Company Limited (di komune Phu Hoa, distrik Dinh Quan) menjadi perusahaan perintis di Dong Nai yang melaksanakan Proyek Lahan Luas (Large Field Project/CDL) pohon kakao yang menghubungkan produksi dengan konsumsi. Hingga saat ini, proyek ini telah mengembangkan lebih dari 700 hektar perkebunan kakao di Dong Nai dan beberapa provinsi serta kota tetangga.

Para petani kakao di Kelurahan Ngoc Dinh (Kecamatan Dinh Quan) sangat gembira menyambut panen raya karena harga kakao telah meningkat drastis. Foto: B.Nguyen

Saat ini, harga biji kakao segar yang dijual petani di perkebunan mencapai 16.000 VND/kg, rekor harga tertinggi dalam 70 tahun terakhir. Para petani kakao yang berpartisipasi dalam proyek CDL meraih keuntungan yang belum pernah terjadi sebelumnya dari hasil panen ini.

Petani mendapat keuntungan besar

Harga kakao segar meningkat karena lonjakan permintaan produk ini di pasar dunia . Sementara itu, pasokan lebih rendah daripada permintaan, karena wilayah penghasil kakao terbesar di dunia, Afrika, mengalami panen yang buruk akibat kekeringan. Harga kakao diperkirakan akan tetap tinggi di masa mendatang karena banyak negara mengalami panen kakao yang buruk.

Bapak Pham Van Hue, seorang petani dengan kebun kakao seluas 2,5 hektar di Kelurahan Ngoc Dinh (Kecamatan Dinh Quan), membandingkan bahwa ketika beliau pertama kali bergabung dengan Proyek CDL, kakao ditanam secara tumpang sari di kebun jambu mete. Petani hanya berharap mendapatkan keuntungan sebesar 40-60 juta VND/hektar/tahun. Hingga saat ini, harga kakao telah meningkat lebih dari 3 kali lipat dibandingkan periode ketika beliau pertama kali bergabung dengan Proyek CDL. Produktivitas kakao juga meningkat, petani dapat memperoleh keuntungan sebesar 200-300 juta VND/hektar/tahun.

Pada tahun 2024, Trong Duc Cocoa Company Limited akan memproduksi dan memasok lebih dari 300.000 bibit kakao ke pasar, meningkat lebih dari 150% dibandingkan tahun 2023. Ke depannya, perusahaan akan terus mendorong investasi dalam produksi bibit berkualitas tinggi untuk memenuhi kebutuhan petani dalam memperluas lahan kakao.

Bapak Pham Van Cuong, Ketua Koperasi Kakao Ngoc Dinh, mengatakan bahwa buah kakao semakin bernilai, dan para petani berfokus pada investasi perawatan, sehingga hasil panen ini semakin tinggi. Pada panen tahun ini, hasil panen kakao meningkat 20-30% dibandingkan tahun lalu. Tergantung pada kondisi kebunnya, kakao dapat mencapai hasil 18-25 ton/hektar. Menanam kakao membutuhkan investasi yang minim, biasanya hanya membutuhkan puluhan juta VND untuk pupuk dan pestisida. Saat ini, Koperasi Kakao Ngoc Dinh telah beranggotakan 60 orang, dan telah mengembangkan lahan kakao seluas 80 hektar. Model ini terus menarik minat banyak petani karena efisiensi ekonominya yang tinggi.

Kakao dapat dipanen sepanjang tahun, tetapi petani biasanya hanya memanen selama 9 bulan. Sisa 3 bulan musim hujan adalah waktu untuk merawat dan memelihara pohon kakao. Oleh karena itu, tanaman ini memiliki produktivitas tinggi, sehingga petani tidak perlu khawatir gagal panen atau kehilangan panen seperti tanaman yang hanya panen setahun sekali. Kakao lebih tahan cuaca, sehingga risiko gagal panen tidak tinggi. Keistimewaannya adalah pohon kakao mudah tumbuh dan tumbuh subur, sehingga di masa sulit, pekebun tidak perlu berinvestasi banyak atau ketika terjadi kekeringan, pohon-pohon menguning, layu, dan produktivitas menurun, tetapi ketika dirawat kembali, pohon-pohon tersebut masih dapat pulih dengan baik.

Membentuk rantai hubungan yang berkelanjutan

Dari beberapa puluh hektar lahan kakao sebelum berinvestasi dalam Proyek CDL, Trong Duc Cocoa Company Limited kini telah mengembangkan lebih dari 700 hektar lahan kakao di Dong Nai dan beberapa provinsi serta kota tetangga. Khususnya, rantai penanaman, pengolahan, dan konsumsi kakao perusahaan semakin berkembang secara berkelanjutan.

Pengolahan kakao di Trong Duc Cocoa Company Limited, distrik Dinh Quan.

Ketua Koperasi Kakao Trung Hoa (distrik Trang Bom) Pham Thanh Lap menyampaikan bahwa dengan ikut serta dalam rantai budidaya dan konsumsi kakao, petani akan diberikan benih unggul oleh perusahaan, dan juga akan ada tim teknis yang datang ke kebun untuk memberikan arahan kepada petani dalam merawat dan memberantas hama dan penyakit tanaman, khususnya dalam membeli produk dengan harga yang baik sehingga petani merasa aman dalam menanam tanaman ini.

Selain itu, koperasi kakao dan kelompok koperasi yang berpartisipasi dalam CDL semuanya mengorganisir tim teknis untuk menyediakan layanan pemangkasan, pembentukan tajuk, pengelolaan, dan pengendalian penyakit bagi para pekebun. Kebun kakao biasanya berbuah seminggu sekali, sehingga anggota kelompok dan koperasi bertemu secara teratur, menerima informasi pasar, berbagi teknik perawatan pohon, atau berbagi informasi tentang penyakit pada tanaman. Petani kakao yang berpartisipasi dalam Proyek CDL juga dipandu untuk beralih ke pertanian organik. Secara khusus, lapisan daun dari pohon kakao setelah pemangkasan digunakan untuk menutupi tanah, terurai secara alami sebagai sumber pupuk organik, dan juga memiliki efek menjaga kelembapan tanah. Produksi organik membantu tanaman tumbuh sehat, membatasi munculnya penyakit pada tanaman, dan mencapai hasil panen yang tinggi.

Selain itu, para petani kakao tertarik untuk menghasilkan produk yang aman dan memenuhi standar ekspor. Sejak menerapkan Proyek Cocoa CĐL, Trong Duc Cocoa Company Limited telah mendukung para petani dalam memproduksi kakao bersertifikat UTZ—sebuah program pertanian berkelanjutan di seluruh dunia. Hingga saat ini, seluruh negeri memiliki hampir 370 hektar lahan kakao bersertifikat UTZ. Di antaranya, Dong Nai merupakan lokasi terdepan dan memiliki lahan kakao bersertifikat UTZ terluas di negara ini, dengan lebih dari 200 hektar. Hal ini juga menjadi alasan mengapa kakao Dong Nai sangat dihargai oleh pasar dunia karena kualitas dan rasanya.

Menurut Direktur Perusahaan Kakao Trong Duc, Dang Tuong Khanh, petani tidak dapat menjual pohon kakao di pasar. Oleh karena itu, perusahaan berinvestasi dalam Proyek CĐL, yang menyatukan para petani ke dalam koperasi dan kelompok untuk menerapkan proses produksi yang sinkron. Selain mengekspor biji kakao, perusahaan berinvestasi dalam pemrosesan mendalam dan diversifikasi produk untuk meningkatkan efisiensi tanaman ini. Saat ini, perusahaan telah mengembangkan 60 produk pemrosesan mendalam, termasuk 2 produk OCOP (Program Satu Komune Satu Produk) bintang 4 dan 1 produk potensial OCOP bintang 5.

Binh Nguyen

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/