MC multitalenta dari Vietnam Pho Festival 2025 ini adalah penggemar pho dan makan pho setiap hari.

Hoang Kim memiliki seorang nenek yang rutin memasak pho untuk seluruh keluarga, dan seorang kakek yang merupakan pembaca setia surat kabar Tuoi Tre. Karena itu, ketika ia menerima undangan untuk memandu serangkaian program di Festival Pho Vietnam, ia merasa sangat gembira.

Hoang Kim menjadi MC Festival Pho Vietnam 2025 - Foto: NVCC

Festival Pho Vietnam 2025, yang diselenggarakan oleh Kedutaan Besar Vietnam di Singapura, Surat Kabar Tuoi Tre , dan Saigon Tourist Group bekerja sama dengan Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Komite Penghubung Vietnam di Singapura, di bawah arahan Kementerian Luar Negeri, dan Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh, akan berlangsung pada tanggal 18 dan 19 Oktober di Our Tampines Hub, Singapura.

Dalam rangkaian acara ini, terdapat banyak kegiatan yang menarik. Tidak hanya menikmati pho dan hidangan khas Vietnam di puluhan stan merek pho ternama dan hotel bintang lima ternama, mengunjungi pameran sejarah pho Vietnam, mencoba ao dai, dan lain-lain, ada juga acara bincang-bincang untuk memposisikan ulang peran pho.

Festival Pho Vietnam 2025 - Ketika cita rasa pho Vietnam menjadi 'duta budaya' di Singapura

Hoang Kim bersemangat tentang Festival Pho Vietnam

Hoang Kim, 10 besar Miss Charm Vietnam, mengambil peran sebagai MC untuk serangkaian program dalam rangka Festival Pho Vietnam tahun ini di Singapura.

Berbagi sebelum festival besar, Hoang Kim mengatakan dia telah menyelenggarakan banyak program tetapi Festival Pho Vietnam adalah acara yang paling istimewa.

Hoang Kim lahir dan besar dalam keluarga keturunan Utara. Neneknya sering "menyalakan api" untuk memasak pho untuk seluruh keluarga dan memasaknya dengan sangat baik.

Kim dulu menyaksikan neneknya dengan susah payah merebus kaldu semalam sebelumnya untuk mendapatkan semangkuk pho yang sempurna. Saking telitinya, ia meminta kerabatnya di Utara untuk mengirimkan mi pho karena mereka tidak menemukan jenis mi pho yang sesuai dengan seleranya di Selatan.

Ia kecanduan pho, seorang penggemar pho, dan makan pho setiap hari; sampai-sampai ke mana pun ia pergi, ia selalu mencari pho untuk dimakan. Yang paling membahagiakan adalah setiap kali ia pergi ke Korea Utara, Kim bisa menikmati pho dengan stik roti goreng renyah yang "sangat lezat".

Jadi ketika menerima undangan untuk menjadi tuan rumah Festival Pho Vietnam, Hoang Kim merasa gembira dan sedikit gugup karena ini bukan sekedar acara pengenalan pho biasa, ini adalah acara budaya yang bermakna, memperkenalkan citra dan masyarakat Vietnam kepada teman-teman di seluruh dunia .

"Belum lagi mengetahui cucunya akan menjadi pembawa acara untuk acara yang diluncurkan oleh surat kabar Tuoi Tre , kakek Kim adalah orang yang paling bahagia karena ia telah menjadi pembaca setia surat kabar tersebut selama 20 tahun. Ia hanya percaya pada apa yang diberitakan surat kabar," ujarnya, seraya menambahkan, "Itu membuat saya harus berusaha 100% untuk acara ini, kalau tidak, saya akan malu di hadapannya."

MC Hoang Kim bisa makan pho setiap hari - Foto: NVCC

Kesempatan untuk lebih memahami identitas pribadi

Untuk mempersiapkan acara tersebut, Kim berpartisipasi dalam proses penerjemahan naskah dan bekerja sama erat dengan surat kabar untuk memastikan rangkaian program dalam kerangka festival tersebut selengkap mungkin.

Hoang Kim melihat Festival Pho Vietnam sebagai kesempatan untuk menemukan jati dirinya - Foto: NVCC

Ia juga menyiapkan dua set Ao Dai, satu putih tradisional, satu merah untuk melambangkan bendera nasional, untuk mengungkapkan rasa sayangnya terhadap Festival Pho Vietnam.

Hoang Kim berbagi bahwa selama karirnya, ada satu hal yang selalu ia khawatirkan dan pertanyakan pada dirinya sendiri:

Kalian sering bilang Hoang Kim terlihat seperti orang Barat, dan memang begitu. Saya sudah ke Timur, Barat, Selatan, dan Utara, dan saya tahu negara ini dan itu, tetapi identitas Asia dan identitas Vietnam mengalir dalam darah saya. Terkadang saya linglung dan tidak memahaminya secara mendalam, jadi cara saya menyampaikannya kurang menyentuh.

"Itu jelas merupakan kekurangan saya yang harus saya atasi," kata MC.

Oleh karena itu, ia melihat Festival Pho Vietnam sebagai kesempatan berharga untuk "memahami lebih banyak tentang identitas budayanya sendiri".

"Identitas itu terkadang tidak dimulai dari tempat yang jauh, melainkan dari semangkuk pho, hidangan yang melekat erat dengan kenangan hingga dewasa," tambah Hoang Kim.

Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura

Menghubungkan budaya, mempromosikan kerja sama

Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura, yang diselenggarakan oleh Kedutaan Besar Vietnam di Singapura, Surat Kabar Tuoi Tre , dan Saigon Tourist Group bekerja sama dengan Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Komite Penghubung Vietnam di Singapura di bawah arahan Kementerian Luar Negeri, dan Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh, akan berlangsung pada tanggal 18 dan 19 Oktober di Our Tampines Hub, Singapura.

Festival ini diadakan dalam konteks Vietnam dan Singapura yang meningkatkan hubungan mereka menjadi kemitraan strategis yang komprehensif, yang menegaskan signifikansi dan status program tersebut.

Dengan pesan "Pho - Menikmati bersama, tumbuh bersama", Festival Pho Vietnam 2025 berharap acara ini tidak hanya akan mengundang sahabat internasional untuk menikmati hidangan khas Vietnam, yang didaftarkan oleh CNN dalam daftar 50 hidangan yang harus dicoba di seluruh dunia pada tahun 2011, tetapi juga menyampaikan keinginan untuk terhubung - berbagi - mendampingi pembangunan Vietnam.

Melalui festival ini, pho akan diperkenalkan sebagai "duta budaya", yang berfungsi sebagai jembatan bagi Vietnam dan Singapura, serta teman-teman internasional, untuk bekerja sama menuju masa depan yang sejahtera dan berkelanjutan.

Kegiatan terpenting festival ini adalah memberikan kesempatan kepada warga Singapura dan wisatawan untuk menikmati cita rasa pho Vietnam yang "asli". Di Our Tampines Hub, para pengunjung dapat menikmati pho yang disiapkan langsung oleh para seniman dan koki terbaik dari Vietnam.

Para koki utama hotel bintang 5 dalam sistem Saigontourist Group, termasuk empat hotel mewah Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon dan merek Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), bersama dengan merek pho terkenal seperti Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... akan menghadirkan keberagaman dalam metode memasak dan cara menikmati.

Selain pho, para peserta juga berkesempatan menikmati berbagai hidangan tradisional Vietnam lainnya, yang disiapkan oleh koki bintang 5 Saigon Tourist, sehingga menciptakan "simfoni kuliner" yang semarak.

Khususnya, bersamaan dengan festival pho, sebuah forum investasi berskala besar juga diselenggarakan, yaitu Forum Promosi Investasi, Perdagangan, dan Pariwisata Vietnam - Singapura 2025, yang menegaskan substansi acara tersebut. Forum tersebut berlangsung tepat setelah upacara pembukaan (18 Oktober pagi), dan diperkirakan akan menarik sekitar 150 pelaku bisnis dari kedua negara untuk berpartisipasi.

Di forum tersebut, badan manajemen dan bisnis akan membahas tren kerja sama baru dalam pemrosesan dan logistik ramah lingkungan, layanan pariwisata dan penerbangan, impor dan ekspor produk dan spesialisasi pertanian Vietnam, transformasi digital, dan perdagangan elektronik.

Secara khusus, program Pencocokan Bisnis (hubungan bisnis 1-1) akan menciptakan kondisi bagi bisnis Vietnam dan Singapura untuk bertemu secara langsung dan mencari peluang kerja sama praktis.

KACANG KACANG

Sumber: https://tuoitre.vn/mc-da-tai-cua-vietnam-pho-festival-2025-la-fan-cua-pho-an-pho-moi-ngay-20251016173201297.htm