Hampir 200 delegasi internasional membahas inovasi teknologi dalam industri gula.

Delegasi internasional menghadiri konferensi industri gula internasional IAPSIT ke-8 dan Sugarcon 2024 di ICISE Center - Foto: TRONG NHAN

Konferensi Industri Gula Internasional ke-8 IAPSIT dan Sugarcon 2024 berlangsung dari tanggal 16 hingga 19 September, dalam rangka acara ilmiah program "Meet Vietnam" ke-20.

Konferensi ini diselenggarakan oleh Vietnam Rencontres du Vietnam, Pusat Internasional untuk Sains dan Pendidikan Interdisipliner (ICISE) bekerja sama dengan Asosiasi Internasional Industri Gula dan Teknologi Tebu (IAPSIT), dan Masyarakat Penelitian dan Promosi Industri Gula (SSRP).

Menurut penyelenggara, industri gula mencakup produksi, pemrosesan, dan pemasaran produk gula, terutama dari tebu dan bit gula, yang mana tebu menyumbang hampir 80% dari produksi global.

Konferensi ini difokuskan pada pembahasan solusi untuk memanfaatkan potensi inovasi teknologi di berbagai bidang seperti bioenergi, pemanenan hijau, penyimpanan karbon, varietas tanaman yang beradaptasi dengan perubahan iklim, dan teknologi pertanian 4.0.

Selain itu, solusi teknologi pada pengelolaan air, daur ulang uap, pengurangan polusi lingkungan dan peningkatan nilai dari biomassa seperti selulosa, lignin, molase, _CO2 juga akan dibahas.

Para delegasi juga berupaya untuk mendorong transisi menuju ekonomi rendah karbon dalam produksi biofuel dari selulosa, teknologi sel bahan bakar hidrogen, dan bahan bakar penerbangan.

Konferensi ini juga mengusulkan model bio-refineri sebagai arah berkelanjutan bagi industri gula. Model ini akan menciptakan produk bernilai tinggi dari tebu dan produk sampingannya, sekaligus mendorong transisi menuju bio-ekonomi global, yang membuka peluang pasar baru bagi industri gula.

“Konferensi ini tidak hanya akan menjadi platform untuk berbagi pandangan dan pengalaman mengenai isu-isu global, tetapi juga menghasilkan inisiatif yang berkelanjutan dan menguntungkan bagi industri tebu, bit gula, dan industri terpadu, khususnya di kawasan ASEAN,” ujar Dr. Solomon, Presiden Society for Sugar Research and Promotion (SSRP) India.

Sumber: https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm