Harga berbagai barang seperti sayuran, daging, ikan... di pasaran sedang naik. Namun, banyak supermarket yang menegaskan bahwa tidak ada kekurangan pasokan bahan pangan pokok untuk akhir tahun, dan masih berusaha mempertahankan promosi.
Harga berbagai jenis pangan cenderung mengalami kenaikan, sehingga menyebabkan banyak konsumen berada di bawah tekanan besar dengan pengeluaran sehingga memilih untuk lebih sering pergi ke supermarket dengan harapan dapat memburu barang promosi.
Harga sayur, daging, ikan... di pasar naik
Berdasarkan catatan di pasar ritel di Kota Ho Chi Minh pada tanggal 17 dan 18 Oktober, Harga jual sejumlah jenis produk sayuran masih tinggi dan cenderung meningkat.
Secara spesifik, di pasar Binh Quoi, Ba Chieu (distrik Binh Thanh), pasar Tan Dinh (distrik 1)..., tomat seharga 35.000 - 45.000 VND/kg, kubis seharga 20.000 - 25.000 VND/kg, kacang hijau seharga 30.000 - 40.000 VND/kg, sayur-sayuran seharga 25.000 - 35.000 VND/kg tergantung jenisnya...
Harga ini dianggap banyak pembeli naik 30-50% dibandingkan bulan-bulan dengan harga stabil dan jangka panjang yang tinggi.
"Harga banyak sayuran akhir-akhir ini naik karena Lam Dong —daerah yang memasok 60-70% sayuran ke Kota Ho Chi Minh—mengalami penurunan produksi akibat cuaca buruk," jelas Ibu Nguyen Hong, seorang pedagang di Pasar Ba Chieu.
Sementara itu, informasi dari Pasar Induk Binh Dien (HCMC) menunjukkan, harga sejumlah produk hasil laut yang dijual di pasar tersebut menunjukkan tren kenaikan dibanding bulan-bulan sebelumnya, seperti ikan makerel dengan harga 140.000 - 170.000 VND/kg, ikan bawal perak dengan harga 60.000 - 70.000 VND/kg, ikan belanak dengan harga 75.000 - 95.000 VND/kg...
Demikian pula, harga daging babi yang dijual di Pasar Grosir Hoc Mon (HCMC) mencapai 78.000 - 85.000 VND/kg, 20% lebih tinggi dari harga terendah tahun lalu.
Harga berbagai bahan makanan segar telah naik, membuat banyak ibu rumah tangga pusing memikirkan keseimbangan pengeluaran mereka saat pergi ke pasar. Menurut Ibu Nguyen Thi Thuan (Binh Thanh), ikan, daging, sayuran... adalah makanan pokok sehingga mereka mau tidak mau harus membelinya.
"Pendapatan menurun dan harga komoditas meningkat, jadi tahun ini saya harus menghitung pengeluaran dengan cermat, hanya memprioritaskan pembelian produk yang diperlukan," ujar Ibu Thuan dengan jujur.
Supermarket pastikan tak kekurangan barang, bakal terapkan promo
Meskipun harga eceran banyak produk makanan di pasar cenderung naik, pihak supermarket menegaskan tidak akan terjadi kekurangan barang pada akhir tahun, bahkan telur mungkin surplus dan harganya mungkin turun.
Pada upacara penandatanganan kerja sama strategis dengan CPV FOOD pada tanggal 17 Oktober, Ibu Nguyen Thi Huong Ngoc - direktur pembelian, industri makanan segar rantai Bach Hoa Xanh - mengatakan bahwa penandatanganan tersebut bertujuan untuk meningkatkan impor ayam segar berkualitas dari CPV FOOD untuk melayani konsumen, terutama untuk peningkatan permintaan mendekati Tet.
Menurut Ibu Ngoc, unitnya telah bekerja sama dengan banyak pemasok daging, udang, telur... dan sebagian besar dari mereka telah berkomitmen untuk meningkatkan pasokan dengan harga yang stabil hingga akhir tahun.
Saat ini, sistem ini mengimpor sekitar 250 ton daging segar setiap hari, dari CPV saja sekitar 1.000 ton per bulan (lebih dari 30 ton/hari), dan berencana untuk meningkat sebesar 30-50% selama waktu puncak untuk memastikan tidak ada kekurangan barang di seluruh sistem.
Senada dengan itu, sejumlah pedagang eceran lain seperti MM Mega Market, Co.opmart, Lotte Mart... mengatakan, dengan komitmen para pemasok, di akhir tahun nanti tidak akan terjadi kelangkaan barang, dan akan mempertimbangkan untuk menggelar promo jangka panjang bagi sejumlah kebutuhan pokok seperti daging, telur, sayur-sayuran...
"Sumber daya yang melimpah dan banyaknya promosi membuat konsumen lebih sering mengunjungi supermarket dengan harapan mendapatkan harga yang bagus, terutama makanan kering dan kosmetik yang sering sedang diskon."
Sebagai unit produksi dan pengolahan pangan yang besar, perwakilan CPV FOOD mengatakan bahwa selain meningkatkan pasokan ayam segar ke semua sistem ritel, pada akhir tahun, pihaknya akan meluncurkan lebih banyak produk daging olahan seperti ceker ayam dalam saus, sayap ayam goreng renyah, ayam gulung rumput laut...
Sementara itu, meskipun harga telur sedikit meningkat di Utara karena dampak badai dan banjir sebelumnya, Tn. Truong Chi Thien, direktur umum Perusahaan Vinh Thanh Dat (HCMC), menegaskan bahwa tidak ada kekurangan telur segar dan telur olahan di akhir tahun, dan bahkan mungkin ada surplus; harga telur diperkirakan turun 5-10% dibandingkan Tet tahun lalu.
"Tahun ini, banyak masyarakat yang beralih dari beternak babi dan ayam ke beternak ayam petelur; belum lagi jumlah ayam petelur di usaha-usaha besar masih cukup melimpah," jelas Bapak Thien.
Sumber
Komentar (0)