Harga kopi tinggi, apa yang harus dilakukan bisnis untuk memanfaatkan peluang tersebut?

Harga murah sudah berakhir.

Harga kopi tinggi, mengapa pelaku bisnis perlu tenang menghadapi peluang? Menurut penilaian umum Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa), pada tahun 2023, industri ekspor kopi Vietnam mencapai tonggak sejarah yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam sejarah ekspornya yang lebih dari 30 tahun karena harga kopi yang tinggi. Berkat itu, pada akhir tahun, kami mencapai omzet hampir 4,2 miliar USD, meningkat 3,1% dibandingkan tahun 2022.

Melihat pasar tahun 2024, Vicofa meyakini bahwa tahun ini akan terus menjadi tahun yang menguntungkan bagi ekspor kopi dan produksi mungkin menurun tetapi omset ekspor akan meningkat, diperkirakan mencapai sekitar 4,5-5 miliar USD.

Produksi kopi Vietnam diperkirakan akan turun pada tahun 2023 karena pengurangan luas lahan tanam.

Secara khusus, menurut Bapak Thai Nhu Hiep, Wakil Presiden Vicofa, masa ketika harga kopi domestik berada di kisaran 30.000 - 40.000 VND/kg telah berakhir, dan tren harga kopi Vietnam pada tahun 2024 dan tahun-tahun berikutnya akan terus mempertahankan level 60.000 - 70.000 VND/kg.

Pak Hiep mengatakan bahwa salah satu buktinya adalah saat ini merupakan puncak panen kopi di Vietnam. Biasanya, pada tahun-tahun sebelumnya, di musim ini, harga kopi turun tajam karena pasokan yang melimpah, tetapi tahun ini harganya masih berada pada level tertinggi sepanjang masa.

Ada banyak alasan mengapa harga kopi mencapai rekor tertinggi, yang pertama adalah kualitas kopi robusta Vietnam telah meningkat selama bertahun-tahun dan sekarang menjadi yang terbaik di dunia . Selanjutnya adalah meningkatnya permintaan produk ini baik di dalam negeri maupun internasional. Terakhir, pasokan robusta terbatas (pada tahun 2023, pasokan kopi akan berkurang sekitar 20%).

Menurut Vicofa, satu hal yang perlu diperhatikan adalah situasi kopi telah berbalik dan dunia bergantung pada pasokan kopi dari Vietnam. Khusus untuk Vietnam, meskipun produksi menurun, harga justru meningkat tajam dan berlipat ganda dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, sehingga kami tidak khawatir tentang penurunan omset ekspor.

Tetap tenang dalam menghadapi peluang.

Menegaskan peluang positif bagi industri kopi di tahun 2024, Bapak Do Ha Nam , Wakil Ketua Vicofa, Ketua Dewan Direksi Intimex Group, mengatakan bahwa permintaan produk kopi dari negara-negara seperti Eropa, Amerika, dll. sangat besar dan kopi Vietnam dianggap tak tergantikan di pasar global karena rasanya yang sesuai dengan selera konsumen dunia. Oleh karena itu, harga kopi cenderung meningkat secara bertahap dan belum pernah sebelumnya harga kopi setinggi sekarang di awal musim. Hal ini juga sebagian mencerminkan besarnya permintaan pasar sementara pasokan terbatas.

Secara khusus, di Vietnam, produksi kopi telah menurun karena harga kopi yang rendah dalam beberapa tahun terakhir, banyak petani secara bertahap beralih ke tanaman lain dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi (durian). Belum lagi cuaca kering ekstrem akibat fenomena El Nino yang sedang berlangsung.

Berdasarkan faktor-faktor tersebut, Bapak Nam memperkirakan bahwa ekspor kopi Vietnam akan tetap sendirian di pasar hingga akhir April dan awal Mei 2024 karena pada saat itu Indonesia dan Brasil baru memasuki musim panen.

Namun, menurut Bapak Do Ha Nam, yang terpenting adalah perusahaan ekspor perlu tetap tenang dalam menghadapi peluang, serta menilai dan menganalisis pasar secara menyeluruh. "Selama perusahaan tidak melakukan penjualan aset, kita tidak perlu khawatir kehilangan nilai," saran Bapak Nam.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-o-muc-cao-doanh-nghiep-can-lam-gi-truoc-co-hoi-295756.html