Harga kopi tinggi, apa yang harus dilakukan bisnis untuk memanfaatkan peluang tersebut?

Harga rendah sudah berakhir.

Harga kopi sedang tinggi, mengapa pelaku bisnis perlu tenang menghadapi peluang? Menurut penilaian umum Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa), pada tahun 2023, industri ekspor kopi Vietnam mencapai tonggak sejarah yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam sejarah ekspornya selama lebih dari 30 tahun karena tingginya harga kopi. Berkat itu, pada akhir tahun, kami mencapai omzet hampir 4,2 miliar dolar AS, meningkat 3,1% dibandingkan tahun 2022.

Melihat pasar 2024, Vicofa yakin bahwa tahun ini akan terus menjadi tahun yang baik untuk ekspor kopi dan output mungkin menurun tetapi omzet ekspor akan meningkat, diperkirakan mencapai sekitar 4,5-5 miliar USD.

Produksi kopi Vietnam akan turun pada tahun 2023 karena berkurangnya luas lahan

Khususnya, menurut Bapak Thai Nhu Hiep, Wakil Presiden Vicofa, masa ketika harga kopi domestik berada pada angka 30.000 - 40.000 VND/kg telah berakhir, dan tren harga kopi Vietnam pada tahun 2024 dan tahun-tahun berikutnya akan terus mempertahankan level 60.000 - 70.000 VND/kg.

Bapak Hiep mengatakan bahwa salah satu buktinya adalah saat ini sedang puncak panen kopi Vietnam. Biasanya, pada tahun-tahun sebelumnya, pada musim ini, harga kopi turun tajam karena pasokan yang melimpah, tetapi tahun ini harganya masih mencapai rekor tertinggi.

Ada banyak alasan di balik rekor harga kopi yang tinggi ini. Pertama, kualitas kopi robusta Vietnam terus meningkat selama bertahun-tahun dan kini menjadi yang terbaik di dunia . Kedua, permintaan produk ini yang terus meningkat, baik di dalam negeri maupun internasional. Ketiga, pasokan robusta yang terbatas (pada tahun 2023, pasokan kopi akan berkurang sekitar 20%).

Satu hal yang perlu diperhatikan, menurut Vicofa, adalah situasi kopi telah berbalik dan dunia bergantung pada pasokan kopi dari Vietnam. Khususnya untuk Vietnam, meskipun produksi menurun, harganya justru meningkat tajam dan dua kali lipat dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, sehingga kita tidak perlu khawatir dengan penurunan omzet ekspor.

Tetap tenang dalam menghadapi peluang

Menegaskan peluang positif bagi industri kopi di tahun 2024, Bapak Do Ha Nam , Wakil Ketua Vicofa sekaligus Ketua Dewan Direksi Intimex Group, mengatakan bahwa permintaan produk kopi dari negara-negara seperti Eropa dan Amerika Serikat sangat tinggi, dan kopi Vietnam dianggap sangat penting di pasar global karena cita rasanya yang sesuai dengan selera konsumen dunia. Oleh karena itu, harga kopi cenderung meningkat secara bertahap, dan belum pernah setinggi ini sejak awal musim. Hal ini juga mencerminkan tingginya permintaan pasar sementara pasokan terbatas.

Khususnya di Vietnam, produksi kopi telah menurun akibat rendahnya harga kopi dalam beberapa tahun terakhir, sehingga banyak petani secara bertahap beralih ke tanaman lain yang bernilai ekonomi lebih tinggi (durian). Belum lagi cuaca kering ekstrem akibat fenomena El Nino yang sedang berlangsung.

Dari faktor tersebut, Bapak Nam memprediksi ekspor kopi Vietnam masih akan sendiri di pasaran hingga akhir April dan awal Mei 2024 karena saat ini Indonesia dan Brazil baru memasuki musim panen raya.

Namun, menurut Bapak Do Ha Nam, yang penting adalah perusahaan ekspor harus tetap tenang dalam menghadapi peluang, serta menilai dan menganalisis pasar secara menyeluruh. "Selama perusahaan tidak menjual, kita tidak perlu khawatir kehilangan nilai," saran Bapak Nam.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-o-muc-cao-doanh-nghiep-can-lam-gi-truoc-co-hoi-295756.html