Harga babi hidup di Sumatera Utara terus naik, daya beli masyarakat terhadap pangan menurun

Harga babi hidup hari ini, 13 Januari, di wilayah Utara tercatat naik 1.000 VND/kg di Nam Dinh , Thai Nguyen, Vinh Phuc, Ninh Binh dan Tuyen Quang.

Harga babi hari ini 13 Januari: Harga babi di Utara terus meningkat, daya beli masyarakat terhadap makanan menurun.

Harga babi hari ini 13 Januari

* Pasar babi hidup di wilayah Utara mencatat kenaikan 1.000 VND/kg di Nam Dinh, Thai Nguyen, Vinh Phuc , Ninh Binh dan Tuyen Quang, saat ini diperdagangkan pada harga 52.000 - 53.000 VND/kg - tergantung wilayahnya.

Provinsi dan kota yang tersisa memiliki harga yang tidak berubah dibandingkan kemarin.

Harga babi hidup saat ini di Utara sekitar 52.000 - 53.000 VND/kg.

* Harga babi hidup di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah naik sebesar VND1.000/kg. Provinsi Thanh Hoa, Quang Tri, Quang Nam, dan Quang Ngai menyesuaikan harga transaksi menjadi VND50.000-51.000/kg, tergantung wilayahnya.

Babi di provinsi-provinsi lainnya masih dibeli dengan harga stabil saat ini.

Saat ini, harga babi hidup di wilayah Dataran Tinggi Tengah dan Tengah sekitar 49.000 - 51.000 VND/kg.

* Di wilayah Selatan, harga babi sedang sepi.

Secara khusus, harga babi hidup di Long An, Vinh Long dan Ca Mau adalah 51.000 VND/kg - tertinggi di wilayah tersebut.

Babi hidup di provinsi dan kota lainnya dibeli secara stabil dengan harga berkisar antara 49.000 - 50.000 VND/kg.

Harga babi hidup di wilayah Selatan saat ini berfluktuasi antara 49.000 - 51.000 VND/kg.

* Departemen Peternakan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan) baru-baru ini melaporkan gambaran umum peternakan babi pada tahun 2023, mencatat bahwa harga babi hidup yang dijual untuk dipotong tahun lalu terus menurun, terkadang jatuh di bawah biaya produksi, yang menyebabkan peternak tidak memperoleh keuntungan atau bahkan menderita kerugian.

Menurut Dinas Peternakan, pasokan daging babi dari pelaku usaha dan peternakan meningkat, terutama pada bulan September-November. Sementara itu, daya beli masyarakat terhadap pangan menurun dibandingkan sebelumnya, yang menyebabkan harga babi hidup terus menurun.

"Pada tahun 2023, peternakan babi akan tetap menjadi sektor peternakan utama, menyumbang lebih dari 62% dari total produksi daging segar dari seluruh ternak. Peternakan babi akan berkembang secara stabil dalam konteks peternakan rumah tangga yang bergeser kuat ke semi-industri, terhubung dengan bisnis; peternakan berbasis rantai pasok, biosekuriti, keamanan penyakit, dan peningkatan penerapan teknologi canggih," demikian informasi dari Departemen Informasi.

Pada akhir tahun 2023, jumlah total ternak babi diperkirakan mencapai lebih dari 26,3 juta ekor (tidak termasuk sekitar lebih dari 4 juta anak babi dengan induknya), meningkat 4,2% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022. Dengan demikian, tahun 2023 merupakan tahun dengan jumlah total ternak babi tertinggi dalam 5 tahun terakhir.

Menurut Kementerian Peternakan, salah satu faktor yang menghambat kenaikan harga daging babi domestik adalah terus meningkatnya impor daging babi dan produk sampingan babi pada paruh kedua tahun 2023. Pada tahun 2023, Vietnam mengimpor sekitar 116.000 ton daging babi, atau sekitar 3% dari total konsumsi daging babi.

Selain itu, Vietnam mengimpor sekitar 122.450 ton produk sampingan babi yang dapat dimakan, meningkat 76,7% dibandingkan tahun 2022.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-131-gia-heo-hoi-mien-bac-vung-da-tang-suc-mua-thuc-pham-cua-nguoi-dan-giam-257243.html