Harga babi pada 31 Desember 2024: Stabil secara nasional

DNVN - Harga daging babi hidup secara nasional pada tanggal 31 Desember 2024 akan tetap stabil, berkisar antara 64.000 - 69.000 VND/kg.

Harga babi di wilayah Utara

Di wilayah Utara, harga babi hidup tetap stabil, berkisar antara 67.000 - 69.000 VND/kg. Hanoi masih memimpin dengan harga 69.000 VND/kg, sementara Provinsi Bac Giang, Hung Yen, dan Thai Binh mencatat harga 68.000 VND/kg.

Harga babi di wilayah Dataran Tinggi Tengah

Di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah, harga babi hidup berfluktuasi antara 65.000 dan 68.000 VND/kg. Harga tertinggi di wilayah tersebut, 68.000 VND/kg, tercatat di Thanh Hoa dan Dak Lak, sementara di wilayah seperti Quang Tri, Quang Nam, dan Khanh Hoa hanya mencapai 65.000 VND/kg.

Harga babi di wilayah Selatan

Di wilayah Selatan, harga babi hidup tetap stabil, dengan harga beli 64.000-68.000 VND/kg. Provinsi Kien Giang, Tien Giang, dan Tra Vinh mencatat harga terendah di wilayah tersebut, yaitu 64.000 VND/kg. Sementara itu, Dong Nai, Tay Ninh, dan Ba ​​Ria - Vung Tau mencatat harga 68.000 VND/kg.

Secara umum, harga babi hidup di seluruh negeri saat ini tidak berubah. Pasar diperkirakan akan berfluktuasi dalam beberapa hari mendatang karena dampak permintaan dan penawaran di akhir tahun.

Harga babi hidup pekan lalu mencatat kenaikan tajam di awal pekan, tetapi sedikit menurun di beberapa provinsi utara pada akhir pekan. Menurut para ahli, harga babi hidup di hari-hari terakhir tahun ini diperkirakan akan sedikit berfluktuasi, tergantung pada konsumsi dan pasokan di pasar.

Alasan tingginya harga daging babi

Harga babi hidup saat ini tinggi karena permintaan konsumsi daging babi meningkat tajam di akhir tahun, terutama selama Tahun Baru Imlek. Fasilitas produksi pangan juga meningkatkan pembelian bahan baku untuk memenuhi kebutuhan pengolahan Tet.

Selain itu, dampak epidemi demam babi Afrika yang berkepanjangan telah membuat para peternak khawatir, menjual babi kecil lebih awal dan mengurangi jumlah ternak di beberapa perusahaan besar. Hal ini menyebabkan kelangkaan babi besar di pasaran.

Selain itu, kenaikan biaya produksi seperti pakan ternak, transportasi, dan jasa lainnya juga meningkatkan harga produk. Khususnya, kesulitan impor babi dari Kamboja turut berkontribusi pada tingginya harga babi domestik.

Situasi ternak di Thai Nguyen

Di Provinsi Thai Nguyen, saat ini terdapat 1.087 peternakan babi dan ayam yang memenuhi standar biosafety, keamanan penyakit, dan keamanan pangan, yang mencakup 65% dari total ternak. Selain itu, 1.255 peternakan terkonsentrasi mencakup 50% dari total ternak, menurut Surat Kabar Thai Nguyen.

Bapak Le Dac Vinh, Kepala Departemen Peternakan, Kedokteran Hewan, dan Perikanan, menyampaikan: “Dalam beberapa tahun terakhir, situasi penyakit pada ternak cenderung rumit dan tidak dapat diprediksi, sehingga menimbulkan banyak kesulitan bagi masyarakat. Oleh karena itu, banyak fasilitas dan peternakan telah secara proaktif menerapkan metode pertanian biosafety, membantu sektor pertanian mencapai hasil yang lebih baik dalam 'transformasi hijau'.”

Metode peternakan biosafety memerlukan pengendalian ketat terhadap berbagai faktor, mulai dari pemilihan jenis ternak, sumber pakan, hingga vaksinasi dan sanitasi kandang, untuk meminimalkan risiko penyakit. Peternak juga perlu mencatat perawatan dan vaksinasi untuk memudahkan pemantauan.

Hung Le (t/h)

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-31-12-2024-on-dinh-tren-pham-vi-ca-nuoc/20241231102926580