Harga produk pertanian pada 11 November 2025: Kopi naik tipis, lada stabil

DNVN - Harga produk pertanian pada pagi hari tanggal 11 November 2025 mencatat harga kopi naik 100 - 200 VND/kg dibandingkan hari kemarin, sementara harga lada tetap stabil dibandingkan waktu yang sama pada pagi hari tanggal 10 November.

Harga kopi naik sedikit

Di Bursa Efek London, kontrak kopi robusta untuk Januari 2026 ditutup pada 8 November di harga $4.565 per ton, turun 1,79% atau $83 per ton dari hari sebelumnya. Kontrak untuk Maret 2026 juga turun 1,53% atau $70 per ton menjadi $4.497 per ton.

Ilustrasi foto. Foto: Internet

Di Bursa Efek New York, harga kopi Arabika untuk pengiriman Desember 2025 naik 0,45%, setara dengan 1,85 sen AS/pon, menjadi 409,65 sen AS/pon pada sesi perdagangan kemarin. Kontrak untuk pengiriman Maret 2026 naik 0,69% (2,65 sen AS/pon), menjadi 388,5 sen AS/pon.

Di wilayah Dataran Tinggi Tengah, harga kopi hari ini, 11 November 2025, berkisar antara 118.200 - 119.700 VND/kg, lebih tinggi 100 - 200 VND/kg dari hari sebelumnya.

Di Lam Dong , Di Linh, Bao Loc dan Lam Ha semuanya naik 200 VND dibandingkan kemarin, diperdagangkan pada 118.200 VND/kg.

Di Dak Lak , harga kopi di daerah Cu M'gar pagi ini dibeli sebesar 119.600 VND/kg, naik 100 VND dibandingkan kemarin, sementara Ea H'leo dan Buon Ho mencapai 119.500 VND/kg.

Di Dak Nong (provinsi Lam Dong), titik pembelian di Gia Nghia dan Dak R'lap meningkat sebesar 200 VND, diperdagangkan pada harga masing-masing 119.700 dan 119.600 VND/kg.

Di Gia Lai, harga kopi di Chu Prong saat ini mencapai 118.900 VND/kg; Pleiku dan La Grai keduanya mencapai 118.800 VND/kg, naik 100 VND dibandingkan kemarin.

Harga kopi Arabika yang tinggi menjadi pendorong utama untuk mempertahankan pasar Robusta, karena banyak produsen kopi dunia beralih menggunakan jenis ini sebagai alternatif. Selain itu, hujan dan badai yang bertepatan dengan musim panen di Vietnam memengaruhi hasil produksi, sehingga mendorong kenaikan harga kopi domestik.

Suasana panen di awal November di daerah-daerah penghasil utama Gia Lai, seperti Chu Prong, Ia Grai, dan Dak Doa, menjadi ramai. Para petani gembira karena mendapatkan panen yang baik dan harga yang baik, menciptakan suasana ramai untuk memetik, mengeringkan, dan mengangkut kopi, khas musim panen emas di Dataran Tinggi Tengah. Banyak rumah tangga mengatakan bahwa keuntungan tahun ini meningkat secara signifikan, cukup untuk menutupi kenaikan biaya pupuk dan tenaga kerja.

Di Dak Lak, banyak pekerja sementara belum menemukan pekerjaan lain, menunggu panen kopi—periode yang menghasilkan pendapatan tertinggi dalam setahun. Permintaan tenaga kerja musiman telah meroket di area-area perkebunan khusus, menyebabkan upah untuk memetik kopi meningkat secara signifikan.

Harga lada stabil

Harga lada pada pagi hari tanggal 11 November 2025 berada pada kisaran 145.000 - 147.000 VND/kg, tidak mengalami perubahan dibandingkan pagi hari tanggal 10 November.

Di Dak Lak, harga beli lada saat ini mencapai 147.000 VND/kg. Dak Nong (Provinsi Lam Dong) juga mencatat harga serupa, yaitu 147.000 VND/kg. Di Gia Lai, harga lada diperdagangkan pada 145.000 VND/kg. Di Dong Nai, harga lada stabil di 145.000 VND/kg. Ba Ria - Vung Tau (Kota Ho Chi Minh) tetap mempertahankan harga di 145.000 VND/kg. Di Binh Phuoc (Provinsi Dong Nai), harga beli masih 145.000 VND/kg.

Menurut Asosiasi Lada Internasional (IPC), harga lada dunia pada akhir sesi terakhir mencatat lada hitam Lampung (Indonesia) sebesar 7.111 USD/ton, dan lada putih Muntok sebesar 9.749 USD/ton.

Harga lada hitam Brasil ASTA 570 saat ini berada di harga USD 6.100/ton. Di Malaysia, lada hitam ASTA tetap di harga USD 9.200/ton, sementara lada putih ASTA berada di harga USD 12.300/ton.

Lada hitam Vietnam tetap stabil pada tingkat tinggi, dengan 500 g/l diperdagangkan pada 6.400 USD/ton, 550 g/l pada 6.600 USD/ton, dan lada putih pada 9.050 USD/ton.

Meskipun ekspor pertanian Vietnam pada tahun 2025 menunjukkan banyak tanda positif, beberapa kelompok produk masih menghadapi kesulitan, yang memengaruhi laju pertumbuhan secara keseluruhan. Para ahli mengatakan sektor pertanian perlu terus menerapkan solusi fleksibel untuk menghilangkan hambatan dan mempertahankan momentum ekspor.

Industri beras adalah contoh nyata. Dalam 10 bulan pertama tahun 2025, Vietnam mengekspor sekitar 7,2 juta ton beras, senilai 3,7 miliar dolar AS – turun 6,5% dalam volume dan 23,8% dalam nilai dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024.

Produk buah dan sayur juga terpengaruh ketika omzet ekspor ke Korea Selatan menurun hampir 1%, sementara Thailand mengurangi impor buah dan sayur dari Vietnam hingga 55,6%, yang menunjukkan bahwa tekanan persaingan meningkat.

Namun, prospek industri secara keseluruhan tetap cerah karena banyak produk baru seperti daging, telur, dan susu telah mulai memperluas pasar internasionalnya. Jika tingkat pertumbuhan saat ini dipertahankan, omzet ekspor pertanian pada tahun 2025 dapat mencapai sekitar 67 miliar dolar AS, bahkan melampaui angka 70 miliar dolar AS.

Lan Le

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-11-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251111090415082