Domba Hissar Tajikistan merupakan sumber makanan yang kaya dan berkontribusi terhadap peningkatan ekosistem tanah berkat kemampuannya menempuh jarak jauh untuk mencari makan.
Domba Hissar berdiri di halaman pusat bioteknologi dekat kota Hissar, Tajikistan barat, 27 Maret 2024. Foto: AFP/Amir Isaev
Domba Hissar, yang besar dan khas dengan dua bantalan lemak di bagian belakangnya, dihargai karena keuntungannya dan kemampuannya beradaptasi terhadap perubahan iklim. Domba ini semakin populer di Tajikistan, negara Asia Tengah, yang sedang berjuang melawan kekurangan daging dan padang rumput yang layak, AFP melaporkan pada 28 April. "Mereka cepat gemuk bahkan dengan sedikit air dan rumput," kata Bakhtior Sharipov, seorang penggembala yang memiliki kawanan sekitar 250 domba.
Dengan lahan pertanian yang terdegradasi parah akibat penggembalaan berlebihan selama bertahun-tahun dan pemanasan global, domba Hissar yang tangguh merupakan anugerah bagi para petani Tajikistan dan sumber daging yang melimpah bagi konsumen. "Domba-domba ini beratnya rata-rata 135 kilogram. Ini sudah akhir musim dingin, jadi berat badan mereka tidak terlalu berat, tetapi berat badan mereka akan cepat bertambah," kata Sharipov tentang kawanan domba Hissar miliknya. Domba Hissar terbesar memiliki berat lebih dari 210 kilogram.
Dengan kemampuan menghasilkan daging dan lemak setara dengan sekitar dua pertiga dari berat total - lebih banyak daripada kebanyakan ras domba lainnya, termasuk yang lebih mahal untuk diberi makan - domba Hissar dapat mendatangkan keuntungan tinggi bagi para petani.
"Ini adalah jenis domba yang sangat unik, terutama karena bobotnya. Selain itu, mereka tidak pernah tinggal di satu tempat, yang berkontribusi pada perbaikan ekosistem tanah," jelas Sharofzhon Rakhimov, anggota Akademi Ilmu Pertanian Tajikistan. Mereka dapat menempuh jarak hingga 500 km untuk menemukan area penggembalaan di antara musim, memungkinkan padang rumput di berbagai daerah untuk beregenerasi.
Degradasi kualitas tanah merupakan salah satu tantangan lingkungan utama yang dihadapi Asia Tengah. Menurut laporan Perserikatan Bangsa-Bangsa, sekitar 20% lahan di kawasan ini terdegradasi, yang berdampak pada 18 juta orang. Luas wilayah ini sekitar 800.000 kilometer persegi, atau setara dengan luas Turki. Selain itu, debu yang beterbangan dari daratan dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular dan pernapasan.
Karena degradasi lahan terus memengaruhi mata pencaharian, banyak petani memilih untuk bermigrasi. Dalam konteks ini, domba Hissar, yang mampu bertahan hidup dalam kondisi sulit, menjadi perhatian khusus bagi Tajikistan.
Di sebuah pusat bioteknologi dekat ibu kota Tajikistan, ilmuwan dan peternak Ibrokhim Bobokalonov mengambil sampel genetik dari domba Hissar terbaik dengan harapan menciptakan domba terbesar dan paling menguntungkan. Tahun lalu, seekor domba seberat 230 kilogram tampil di sebuah kompetisi pertanian di Kazakhstan, mencetak Rekor Dunia Guinness.
“Permintaan domba Hissar tidak hanya meningkat di Tajikistan, tetapi juga di Kazakhstan, Kirgistan, Rusia, Turki, Azerbaijan, Tiongkok, bahkan AS,” kata Bobokalonov.
Thu Thao (Menurut AFP )
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)