Pertahankan nilai ekspor beras Vietnam dari produk berkualitas dan eksklusif

(Chinhphu.vn) - Pada akhir Juli, total volume ekspor beras mencapai 5,5 juta ton, menghasilkan 2,81 miliar USD, sedikit peningkatan dalam produksi tetapi penurunan nilai sebesar 16% karena anjloknya harga beras dunia.

Untuk mengakses pasar ekspor, daerah penghasil bahan baku harus memastikan kualitas tinggi dan biaya produksi rendah untuk menghasilkan keuntungan bagi bisnis dan masyarakat - Foto ilustrasi

Ekspor naik ke peringkat kedua secara global.

Tahun 2024 berakhir dengan rekor baru bagi industri beras Vietnam, dengan volume ekspor mencapai sekitar 9 juta ton, menghasilkan pendapatan sebesar 5,7 miliar dolar AS, yang mewakili peningkatan masing-masing sebesar 11% dan 24% dibandingkan tahun 2023. Ini adalah level tertinggi dalam sejarah, yang semakin menegaskan bahwa beras tetap menjadi salah satu produk pertanian strategis, memainkan peran penting dalam perekonomian pertanian.

Memasuki tahun 2025, ekspor beras akan terus mempertahankan momentum pertumbuhan. Hanya dalam 15 hari pertama bulan Januari, Vietnam mengekspor hampir 269.000 ton beras, mencapai omzet lebih dari 165 juta USD, peningkatan tajam dibandingkan periode yang sama.

Menurut organisasi internasional, pada paruh pertama tahun 2025, Vietnam secara resmi melampaui Thailand dan menjadi pengekspor beras terbesar kedua di dunia , setelah India. Volume ekspor beras mencapai lebih dari 4,7 juta ton, sementara Thailand hanya mencapai sekitar 3,7 juta ton.

Yang perlu diperhatikan, segmen beras berkualitas tinggi Vietnam, termasuk varietas ST24, ST25, dan beras wangi, semakin mengukuhkan posisinya di pasar-pasar yang menuntut seperti Uni Eropa, AS, Korea Selatan, dan Jepang. Hal ini dianggap sebagai arah yang berkelanjutan dalam konteks persaingan yang semakin ketat.

Bapak Do Ha Nam , Ketua Asosiasi Pangan Vietnam (VFA), berkomentar bahwa meskipun ekspor beras Vietnam hanya meningkat sedikit dalam tujuh bulan terakhir, ini merupakan pertanda yang sangat positif, terutama mengingat penurunan tajam ekspor beras Thailand. Banyak pedagang Thailand telah menyatakan kekaguman mereka terhadap industri pangan Vietnam karena ekspor beras Vietnam terus meningkat sementara banyak negara lain mengalami penurunan.

Menurut para ahli, ekspor beras Vietnam mempertahankan momentum pertumbuhannya berkat terbentuknya pasar khusus untuk varietas beras unggulan seperti OM, DT8, ST… Ini adalah produk eksklusif Vietnam yang disukai banyak negara di seluruh dunia. Tidak hanya itu, permintaan beras Vietnam di pasar lain, terutama Afrika, juga meningkat tajam.

Ketua Asosiasi Industri Beras Vietnam (VIETRISA), Bapak Bui Ba Bong, menekankan bahwa dalam hal ekspor, inti utamanya tetaplah produksi, dan fondasinya adalah area bahan baku. Vietnam memiliki keunggulan besar dengan fondasi produksi beras terkemuka di Asia Tenggara, mendekati level dunia dan telah membuat banyak kemajuan besar.

Untuk mengakses pasar ekspor, daerah penghasil bahan baku harus memastikan kualitas tinggi dan biaya produksi rendah untuk menghasilkan keuntungan bagi bisnis dan masyarakat. Proyek penanaman 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong sedang dilaksanakan secara efektif dan dapat diperluas ke wilayah lain, baik untuk menjaga ketahanan pangan nasional maupun meningkatkan kapasitas ekspor.

Namun, pelaku usaha tidak dapat secara mandiri membangun kawasan bahan baku; tugas ini membutuhkan partisipasi petani yang terhubung melalui koperasi, pemerintah daerah, dan sistem penyuluhan pertanian setempat. Inilah kunci untuk membentuk kawasan bahan baku yang berkelanjutan.

Beras Vietnam kini telah membangun mereknya sendiri, disukai oleh banyak pasar, dan pasokan tidak dapat memenuhi permintaan. Harga ekspor rata-rata mencapai 514 USD/ton, menunjukkan kemajuan yang positif. Bapak Do Ha Nam juga meminta Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup serta instansi terkait untuk memperhatikan dan mendukung agar peluang ini dapat dimanfaatkan dengan baik, dan pada saat yang sama memperluas pasar ke Jepang, Korea, dan Afrika.

Dalam jangka panjang, perlu dikembangkan varietas padi berkualitas tinggi dan didirikan daerah budidaya khusus. Secara khusus, beras ST25 sangat dihargai oleh warga Vietnam yang tinggal di luar negeri, membuktikan pepatah "jalan menuju hati seseorang adalah melalui perutnya" dan berkontribusi untuk meningkatkan citra nasional.

Do Huong

Sumber: https://baochinhphu.vn/giu-vung-gia-tri-xuat-khau-gao-viet-tu-nhung-san-pham-chat-luong-doc-quyen-10225082215120158.htm