Menangkap seluruh kandang tikus yang menggeliat, petani meraup jutaan dalam semalam

Komune Duc Thanh (Distrik Yen Thanh, Nghe An ) terkenal dengan hidangan berbahan dasar daging tikus. Jika dulu tikus diburu untuk mencegah kerusakan tanaman dan dijadikan hidangan "seru", kini tikus telah menjadi komoditas yang mendatangkan pendapatan yang baik bagi masyarakat.

Bapak Ha Van Cong, Ketua Komite Rakyat Komune Duc Thanh, mengatakan: "Profesi berburu dan menjual tikus sawah memberikan penghasilan tetap bagi ratusan rumah tangga. Ada rumah tangga yang memperoleh penghasilan 1-1,5 juta VND/malam dengan menangkap dan menjual tikus. Di komune ini, terdapat 2 fasilitas yang membeli tikus sawah, dan pada hari-hari puncak mereka dapat mengimpor hampir 1 ton tikus hidup."

Bapak Cung Duc Mau (Dusun Tho Bang, Kecamatan Duc Thanh) adalah salah satu dari dua tempat usaha yang membeli tikus di sini. Rata-rata, tempat usahanya membeli 500-600 kg tikus hidup per hari, terkadang hingga 1 ton.

"Saat musim dingin dan hujan seperti ini, orang-orang lebih banyak menangkap tikus. Tikus, seperti barang lainnya, jika pasokannya melimpah, harganya akan turun," kata Pak Mau.

Tikus impor sebagian besar adalah tikus sawah dan tikus beludru, yang mayoritas merupakan tikus sawah. Tikus hidup dan sehat merupakan prasyarat.

Ibu Phan Thi Nhien (Dusun Tho Bang) memuat 3 kotak tikus ke sepedanya dan membawanya ke tempat usaha Bapak Mau. 18 kg tikus tersebut merupakan "rampasan perang" suami Ibu Nhien setelah semalaman memasang perangkap.

"Kadang ia bisa menangkap ratusan ribu tikus, di hari lain hanya beberapa kilogram. Tikus-tikus itu sudah tua, jadi pasangan itu hanya bekerja keras untuk mencari uang untuk pasar. Ada beberapa rumah tangga di desa saya yang merupakan penjebak tikus profesional, yang menangkap ratusan kilogram setiap malam," kata Ibu Nhien.

Bapak Hoang Trong Dan (Kelurahan Minh Chau, Dien Chau, Nghe An) sangat gembira dengan hasil dari semalaman berburu tikus. Selama 3 tahun terakhir, petani ini memiliki pekerjaan sampingan berjualan perangkap tikus. Meskipun disebut pekerjaan sampingan, penghasilan dari menangkap tikus lebih tinggi daripada bercocok tanam padi dan tanaman lainnya.

"Saya punya hampir 100 perangkap. Selain umpan untuk memancing tikus masuk ke perangkap, penting juga untuk memprediksi jalur tikus. Ciri khas tikus sawah adalah mereka meninggalkan liangnya pagi-pagi sekali untuk mencari makan dan kembali sekitar pukul 21.00-22.00. Saya memasang perangkap untuk menangkap mereka. Terkadang saya menangkap dua tikus dalam satu kandang, tetapi sering kali saya hanya menangkap satu tikus di setiap kandang," ungkap Pak Dan.

Musim berburu tikus sawah dimulai dari Mei hingga Desember setiap tahun, dengan puncaknya di bulan Oktober. Tikus diburu dengan perangkap, dan proses berburu ini tidak memengaruhi kesehatan tikus karena fasilitas hanya membeli produk segar.

Setelah dikumpulkan, tikus-tikus tersebut akan diangkut ke Hanoi untuk dikonsumsi. Menurut Bapak Cung Dinh Mau, di agen-agen tersebut, tikus-tikus tersebut akan dipotong dan didistribusikan ke toko-toko yang khusus menjual daging tikus.

Agar memiliki cukup barang untuk diimpor bagi dua pusat pembelian di komune tersebut, di komune Duc Thanh, kelompok pemburu tikus sawah telah dibentuk. Mereka membeli peralatan, memasang perangkap di ladang-ladang distrik tetangga, terkadang bahkan pergi ke Thanh Hoa atau Ha Tinh . Karena mereka pergi berkelompok besar, memasang banyak perangkap, sehingga setiap malam beberapa kelompok menangkap 400-500 kg tikus sawah.

"Tidak ada rahasia dalam pekerjaan ini. Yang terpenting adalah tekun, gigih, dan bekerja di malam hari serta pulang di malam hari. Pekerjaan ini sangat berat, terutama di musim dingin dan hujan. Namun, sebagai imbalannya, bekerja di ladang di malam hari berarti Anda punya uang. Banyak rumah tangga di Desa Tho Bang, Kecamatan Duc Thanh, telah membangun rumah besar dan membeli mobil berkat berburu tikus sawah," kata Bapak Cung Dinh Phong.

Pak Phong dianggap sebagai pemburu tikus yang hebat di Desa Tho Bang. Suatu malam, pria ini berhasil menangkap hampir 600 kg tikus.

Menangkap dan menjual spesies yang ditakuti banyak orang, petani menghasilkan jutaan dalam semalam (Video: Hoang Lam).

Untuk memastikan pembelian, penyortiran dan pengangkutan tikus, fasilitas Tn. Vuong Dinh Mau mempekerjakan 3 pekerja lagi.

Tikus dijual berdasarkan berat dan ukuran. Tikus kecil harganya sekitar 35.000 VND/kg, tikus besar harganya 50.000-55.000 VND/kg, dan puncaknya 60.000 VND/kg. Kami membeli tikus dari warga di kelurahan dan juga dari warga di distrik Dien Chau dan Quynh Luu, rata-rata 500-700 kg tikus hidup per hari," ujar Ibu Loan, istri Bapak Mau.

Selain fasilitas pembelian tikus sawah dalam jumlah besar, di Duc Thanh, banyak rumah tangga yang memotong tikus untuk dijual eceran, melayani kebutuhan warga di komune tersebut.

Rumah tangga di sini bangga dengan pekerjaan yang menghantui ini, karena selain menyediakan sumber pendapatan yang stabil, mereka juga membantu petani membasmi tikus yang merusak tanaman.

Sumber: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/gom-bat-ca-long-chuot-nhung-nhuc-nong-dan-kiem-tien-trieu-sau-mot-dem-20231127121545735.htm