Sibuk panen singkong di musim hujan

Di Pulau Nhim masih banyak ladang singkong yang menunggu para pekerja untuk memanennya.

Menanam singkong di lahan semi-tergenang di Danau Dau Tieng

Melihat langit yang dipenuhi awan gelap dan kilat menyambar, Bapak Phung Van Bao (yang tinggal di komune Duong Minh Chau, provinsi Tay Ninh ) tak kuasa menahan kekhawatiran. Ia memikirkan puluhan hektar lahan singkong keluarganya yang akan segera dipanen, tetapi karena hujan dan badai terus menerus, lahan tersebut tergenang banjir. Jika ia tidak dapat memanen tepat waktu, semua usaha dan modalnya akan hilang begitu saja seperti gelembung di tengah hujan.

Setiap tahun, pada musim kemarau, ketika permukaan air Danau Dau Tieng turun, ribuan hektar lahan datar yang sebagian terendam air terungkap di sepanjang tepi danau serta di pulau-pulau dan semenanjung. Memanfaatkan kondisi lahan yang ideal ini, banyak penduduk setempat menginvestasikan modal untuk membudidayakan sejumlah tanaman pertanian seperti kacang-kacangan, jagung, wijen, di mana singkong merupakan yang paling melimpah.

Dibandingkan dengan budidaya singkong di daratan, pertanian di Pulau Nhim jauh lebih sulit dan mahal. Pulau Nhim adalah sebuah pulau dengan luas lebih dari 15.000 hektar, terletak di tengah Danau Dau Tieng, di Dusun Phuoc Loi 2, Desa Duong Minh Chau. Untuk menanam tanaman pertanian ini di pulau tersebut, sekitar bulan Januari dan Februari, ketika Danau Dau Tieng mulai melepaskan air, orang-orang membajak dan menanam bibit singkong di mana pun air mengalir. Petani harus menggunakan perahu untuk mengangkut bibit, pupuk, dan tenaga kerja dari daratan melalui jalur air sejauh 3 km untuk mencapai pulau di tengah danau tersebut.

Tahun ini, hasil panen mi di Pulau Landak cukup tinggi.

Ketika musim hujan tiba, Danau Dau Tieng kembali terisi air, yang juga merupakan waktu bagi petani untuk memanen tanaman mereka sebelum terendam air. Budidaya singkong di Pulau Nhim seperti berjudi dengan cuaca. Pada tahun-tahun dengan cuaca yang menguntungkan, petani memanen singkong tepat waktu dan akan mendapatkan umbi singkong besar dengan kandungan pati tinggi. Pada tahun-tahun dengan musim hujan yang datang lebih awal, atau hujan lebat dan berkepanjangan, badai terus-menerus, air di danau naik dengan cepat, petani tidak punya waktu untuk bereaksi, panen singkong dianggap seri atau rugi.

Para pekerja membawa keranjang-keranjang penuh mi ke atas truk gandeng.

Tahun ini, badai dan hujan sangat luar biasa, dan saat ini permukaan air di Danau Dau Tieng telah naik, dan banyak sawah singkong di lahan yang setengah tergenang air terendam. Keluarga Bapak Bao, serta banyak petani lainnya, dengan cepat menyewa pekerja untuk memanen singkong agar terhindar dari banjir.

Berpacu melawan badai

Saat mengunjungi Pulau Nhim di hari ini, mudah untuk melihat suasana kerja yang ramai di sini, seperti lokasi konstruksi raksasa yang sedang beroperasi penuh. Seiring naiknya permukaan air, para petani mencabuti singkong di sana. Di daerah yang setengah terendam, mulai pukul 11 malam terdapat puluhan pekerja pria dan wanita, mengenakan senter, bekerja keras.

Para pekerja laki-laki bergiliran mencabut barisan singkong. Pekerjaan itu cukup berat, membutuhkan lengan mereka yang kuat untuk mengerahkan seluruh tenaga guna mengangkat akar singkong dari tanah. Para pekerja perempuan bergiliran, masing-masing dalam satu baris, menggunakan parang untuk memotong akar singkong dari batangnya, lalu mengumpulkannya menjadi tumpukan kecil yang membentang di ladang.

Pekerjaan para pemanen singkong cukup berat.

Sekitar pukul 4 pagi, traktor yang menarik trailer memasuki ladang. Para pekerja memuat ember-ember singkong ke pundak mereka dan membawanya ke atas trailer traktor. Ketika trailer penuh, traktor menarik singkong ke dermaga. Ada beberapa kapal kargo besar yang berlabuh di sana.

Singkong dimuat ke perahu dan diangkut melalui jalur air sekitar 3 km ke pedalaman. Di tepi Danau Dau Tieng di daratan utama, terdapat beberapa traktor lain yang menunggu. Konvoi ini menerima singkong dan terus mengangkutnya ke fasilitas pembelian dan pengolahan.

Memanen singkong di Pulau Landak

Bapak Nguyen Minh Hoang, seorang pemanen singkong di Pulau Nhim, mengatakan: “Tergantung pada kebutuhan kerja, terkadang ‘pemimpin’ memanggil untuk bekerja shift malam, terkadang shift siang. Pada malam hari, sekitar pukul 11 malam, kami memanen hingga sekitar pukul 5 pagi dan kemudian memuat singkong ke truk. Truk mengangkut kami ke dermaga, selesai sekitar pukul 8 pagi. Setelah itu, kami pulang untuk makan, istirahat, dan memulihkan tenaga. Shift siang dimulai pukul 2 siang, bekerja hingga sekitar pukul 8 malam.”

Pak Hoang menambahkan bahwa pekerjaannya berat tetapi penghasilannya tidak tinggi, setiap orang hanya menerima sekitar 400 - 500 ribu VND/hari.

Para pekerja terus menerus mencabut singkong dari larut malam hingga malam berikutnya untuk menghindari banjir.

Berdasarkan pengamatan kami, tahun ini, panen singkong di Pulau Nhim cukup tinggi. Setiap rumpun singkong menghasilkan puluhan umbi, beberapa di antaranya lebih panjang dari 60 cm, diperkirakan beratnya lebih dari setengah kilogram. Namun, harga jual singkong jauh lebih rendah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Bapak Phung Van Bao, seorang petani singkong di Pulau Nhim, mengatakan bahwa tahun ini hasil panen singkong sangat baik. Pada tahun-tahun sebelumnya, rata-rata satu hektar singkong menghasilkan 30 - 35 ton umbi. Tahun ini, panen diperkirakan mencapai 40 - 45 ton/ha. Namun, saat ini, harga beli tertinggi untuk umbi singkong dengan kata "pati" hanya sekitar 2.400 VND/kg, sedangkan pada tahun-tahun sebelumnya, jenis umbi singkong yang sama bisa mencapai 3.000 - 3.200 VND/kg.

Sementara itu, petani singkong di pulau tersebut harus menanggung biaya tambahan pengangkutan hasil pertanian ke daratan sekitar 700 VND/kg, sehingga pendapatannya tidak sebesar jika dibandingkan dengan menanam singkong di semenanjung atau daratan.

Traktor itu menarik singkong ke tepi sungai.

Saat ini, sebagian besar singkong di lahan semi-tergenang di sekitar Danau Dau Tieng telah dipanen. Namun, di Pulau Nhim, masih banyak ladang singkong yang menunggu untuk dipanen. Karena musim hujan masih panjang, dan masih ada beberapa badai yang akan datang, permukaan air di Danau Dau Tieng akan naik dengan sangat cepat. Persaingan untuk memanen singkong di Pulau Nhim akan berlangsung ramai sepanjang malam.

Samudra – Quoc Son

Sumber: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html