Sibuk panen singkong di musim hujan

Di Pulau Nhim masih banyak ladang singkong yang menunggu pekerja untuk panen.

Menanam singkong di lahan semi-tergenang di Danau Dau Tieng

Menatap langit yang dipenuhi awan gelap dan kilatan petir, Bapak Phung Van Bao (yang tinggal di Kecamatan Duong Minh Chau, Provinsi Tây Ninh ) tak kuasa menahan rasa khawatir. Ia membayangkan puluhan hektar singkong milik keluarganya yang hendak dipanen, tetapi akibat hujan dan badai yang terus-menerus, lahannya terendam banjir. Jika ia tidak dapat memanen tepat waktu, semua usaha dan modalnya akan lenyap bagai gelembung air hujan.

Setiap tahun, di musim kemarau, ketika permukaan air Danau Dau Tieng menurun, ribuan hektar lahan datar semi-terendam tersingkap di sepanjang tepi danau, di pulau-pulau, dan semenanjung. Memanfaatkan kondisi lahan ideal ini, banyak penduduk setempat menanam modal untuk membudidayakan berbagai tanaman pertanian seperti kacang-kacangan, jagung, dan wijen, dengan singkong sebagai komoditas yang paling melimpah.

Dibandingkan dengan menanam singkong di daratan, bercocok tanam di Pulau Nhim jauh lebih sulit dan mahal. Pulau Nhim adalah pulau dengan luas lebih dari 15.000 hektar, terletak di tengah Danau Dau Tieng, di Dusun Phuoc Loi 2, Komune Duong Minh Chau. Untuk menanam tanaman ini di pulau tersebut, sekitar bulan Januari dan Februari, ketika Danau Dau Tieng mulai mengeluarkan air, masyarakat membajak dan menanam benih singkong di mana pun air mengalir. Petani harus menggunakan perahu untuk mengangkut bibit, pupuk, dan tenaga kerja dari daratan melalui jalur air sejauh 3 km untuk mencapai pulau di tengah danau.

Tahun ini, hasil panen mi di Pulau Landak cukup tinggi.

Saat musim hujan tiba, Danau Dau Tieng kembali terisi, yang juga merupakan waktu bagi para petani untuk memanen hasil panen mereka sebelum terendam air. Budidaya singkong di Pulau Nhim ibarat berjudi dengan cuaca. Pada tahun-tahun dengan cuaca yang baik, petani memanen singkong tepat waktu dan akan menghasilkan umbi singkong yang besar dengan kandungan pati yang tinggi. Pada tahun-tahun dengan musim hujan yang lebih awal, atau hujan lebat yang berkepanjangan, dan badai yang terus-menerus, air danau naik dengan cepat, sehingga petani tidak punya waktu untuk bereaksi, sehingga panen singkong dianggap untung atau rugi.

Pekerja membawa keranjang penuh mi ke atas truk traktor.

Tahun ini, badai dan hujan turun tidak seperti biasanya, dan saat ini permukaan air di Danau Dau Tieng telah naik, dan banyak ladang singkong di lahan yang setengah tergenang air telah terendam. Keluarga Bapak Bao, serta banyak petani lainnya, segera menyewa pekerja untuk memanen singkong guna menghindari banjir.

Berpacu melawan badai

Tiba di Pulau Nhim hari ini, mudah terlihat suasana kerja yang ramai di sana, bagaikan lokasi konstruksi raksasa yang sedang beroperasi penuh. Saat permukaan air naik, para petani sedang mencabuti singkong di sana. Di area yang setengah terendam, sejak pukul 23.00, puluhan pekerja pria dan wanita, mengenakan senter, bekerja keras.

Para pekerja laki-laki bergantian mencabuti barisan singkong. Pekerjaannya cukup berat, membutuhkan lengan mereka yang kuat untuk mengerahkan seluruh tenaga mengangkat akar singkong dari tanah. Para pekerja perempuan bergantian, masing-masing dalam barisan, menggunakan parang untuk memotong akar singkong dari pangkalnya, lalu mengumpulkannya menjadi tumpukan-tumpukan kecil yang membentang di ladang.

Pekerjaan para pemetik singkong cukup berat.

Sekitar pukul 4 pagi, traktor-traktor penarik trailer memasuki ladang. Para pekerja memuat ember-ember singkong di pundak mereka dan membawanya ke trailer traktor. Setelah trailer penuh, traktor menarik singkong ke dermaga. Ada beberapa kapal kargo besar yang berlabuh di sana.

Singkong dimuat ke perahu dan diangkut melalui jalur air sekitar 3 km ke pedalaman. Di tepi Danau Dau Tieng di daratan, terdapat beberapa traktor lain yang menunggu. Konvoi ini menerima singkong dan melanjutkan pengangkutannya ke fasilitas pembelian dan pemrosesan.

Memanen singkong di Pulau Landak

Bapak Nguyen Minh Hoang, seorang pemanen singkong di Pulau Nhim, mengatakan: “Tergantung pada kebutuhan kerja, terkadang "pemimpin" memanggil untuk bekerja shift malam, terkadang shift siang. Malam harinya, sekitar pukul 23.00, kami memanen hingga sekitar pukul 05.00, lalu memuat singkong ke truk. Truk mengangkut kami ke dermaga, selesai sekitar pukul 08.00. Setelah itu, kami pulang untuk makan, beristirahat, dan memulihkan tenaga. Shift siang dimulai pukul 14.00, dan bekerja hingga sekitar pukul 20.00.”

Bapak Hoang menambahkan, pekerjaannya berat namun penghasilannya tidak besar, setiap orang hanya menerima sekitar 400 - 500 ribu VND/hari.

Pekerja terus memetik singkong dari larut malam hingga malam berikutnya untuk menghindari banjir.

Berdasarkan pengamatan kami, tahun ini singkong di Pulau Nhim memiliki hasil panen yang cukup tinggi. Setiap rumpun singkong memiliki puluhan umbi, beberapa di antaranya panjangnya lebih dari 60 cm, dan diperkirakan beratnya lebih dari setengah kilogram. Namun, harga beli singkong jauh lebih rendah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Bapak Phung Van Bao, seorang petani singkong di Pulau Nhim, mengatakan bahwa hasil panen singkong tahun ini sangat baik. Tahun-tahun sebelumnya, rata-rata satu hektar singkong menghasilkan 30-35 ton umbi. Tahun ini, panen diperkirakan mencapai 40-45 ton/ha. Namun, saat ini, harga beli tertinggi untuk umbi singkong yang berlabel "pati" hanya sekitar 2.400 VND/kg, sementara tahun-tahun sebelumnya, umbi singkong jenis yang sama mencapai 3.000-3.200 VND/kg.

Sementara itu, petani singkong di pulau harus menanggung biaya tambahan untuk mengangkut hasil pertanian ke daratan sekitar 700 VND/kg, sehingga pendapatannya tidak seberapa dibandingkan dengan menanam singkong di semenanjung atau daratan.

Traktor menarik singkong ke tepi pantai.

Saat ini, sebagian besar singkong di lahan semi-tergenang di sekitar Danau Dau Tieng telah dipanen. Namun, di Pulau Nhim, masih banyak ladang singkong yang menunggu para pekerja untuk panen. Meskipun musim hujan masih panjang, dan masih ada beberapa badai yang akan datang, permukaan air di Danau Dau Tieng akan naik dengan sangat cepat. Perlombaan memanen singkong di Pulau Nhim akan ramai sepanjang malam.

Laut – Quoc Son

Sumber: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html