Lokakarya Ilmiah "Memanfaatkan dan Mengakses Pasar Halal

Lokakarya ini dihadiri oleh anggota Komite Eksekutif Partai Provinsi: Hoang Phu Hien - Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi; Nguyen Quy Linh - Direktur Departemen Sains dan Teknologi. Perwakilan dari Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, para pakar, ilmuwan, dan pelaku bisnis di dalam dan luar provinsi juga turut hadir.

bna_3(2).jpg — Ikhtisar lokakarya. Foto: Quang An

Industri halal mencakup produk-produk yang "diperbolehkan" dan "legal" untuk digunakan menurut hukum Islam, dengan persyaratan ketat terkait bahan, pemrosesan, dan transportasi. Industri halal mencakup produk-produk penting kehidupan seperti: Minuman, makanan organik, makanan fungsional, farmasi, kosmetik, tekstil, kerajinan tangan... dan sektor jasa seperti: Perbankan, pariwisata, keamanan, pendidikan dan pelatihan, jasa boga, perhotelan, dan logistik.

Para delegasi yang menghadiri lokakarya. Foto: Quang An

Pasar halal global memiliki potensi besar mengingat jumlah populasi Muslimnya yang mencapai sekitar 1,94 miliar jiwa, atau hampir seperempat populasi dunia . Pada tahun 2030, populasi Muslim global diperkirakan akan mencapai sekitar 2,18 miliar jiwa, atau hampir 30% dari populasi dunia, dengan skala konsumsi halal diperkirakan mencapai 3 triliun dolar AS pada tahun 2025. Hal ini merupakan peluang besar bagi Vietnam untuk memperluas ekspor barang, menarik investasi, mengembangkan industri pariwisata untuk melayani wisatawan Muslim, sekaligus memperkuat kerja sama dengan 57 negara anggota Organisasi Kerja Sama Islam (OKI) dan berbagai pasar lainnya.

Kamerad Nguyen Quy Linh - Anggota Komite Eksekutif Partai Provinsi, Direktur Departemen Sains dan Teknologi menekankan skala pasar Halal. Foto: Quang An

Untuk Nghe An, sebuah provinsi dengan beragam keunggulan pertanian dan area bahan baku berskala besar, beberapa produk memiliki keunggulan dalam berpartisipasi di pasar halal, seperti: produk akuatik, produk ternak, produk pertanian olahan, rempah-rempah, dan herba. Transportasinya mudah (Pelabuhan Cua Lo, Jalan Raya Nasional 1A, jalur kereta api Utara-Selatan, Bandara Vinh). Beberapa unit yang telah mendapatkan sertifikat halal, seperti: Perusahaan Saham Gabungan Makanan Laut Van Phan Dien Chau, Perusahaan Teh Truong Thinh Terbatas; Perusahaan Teh Tradisional Terbatas...

Namun, di Nghe An, informasi tentang pasar Halal internasional masih terbatas, proses sertifikasinya rumit, dan sumber daya manusia yang memiliki pengetahuan tentang Halal terbatas, terdapat kurangnya pemahaman dan kurangnya sistem sertifikasi Halal yang sinkron.

Bapak Ramlan Bin Osman, Direktur Pusat Sertifikasi Halal Nasional, memberikan pidato di lokakarya tersebut. Foto: Quang An

Pada lokakarya tersebut, para pakar, ilmuwan dan pelaku bisnis membahas topik-topik seputar pasar Halal seperti: Kerangka hukum dan kebijakan negara bagi pelaku bisnis saat mengakses pasar Halal; Mengakses pasar Halal global: Potensi, tantangan dan rekomendasi untuk Nghe An; Pariwisata Halal dan prospek pengembangan pariwisata Halal di Nghe An; Beberapa solusi untuk pengembangan kawasan bahan baku pertanian yang memenuhi dan sesuai standar Halal...

Lokakarya ini juga mengusulkan solusi spesifik bagi Provinsi Nghe An untuk meningkatkan akses ke pasar halal di masa mendatang, seperti: Membangun strategi untuk produk-produk halal utama (susu, teh, makanan laut, produk pertanian olahan, rempah-rempah, tanaman obat, dan pariwisata halal). Merencanakan area bahan baku yang memenuhi standar VietGAP/GlobalGAP dan halal, menerapkan teknologi digital dan ketertelusuran blockchain. Melatih tim konsultan, pakar, dan staf teknis halal lokal. Membangun rantai nilai halal yang lengkap, mulai dari bahan baku - pemrosesan - sertifikasi - logistik - promosi perdagangan...

Dalam sambutan penutupnya, Kamerad Hoang Phu Hien - Anggota Komite Partai Provinsi, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Nghe An, mengucapkan terima kasih dan mengapresiasi pendapat para ahli, peneliti, pelaku usaha, dan delegasi yang antusias, ilmiah, dan praktis. Kamerad Hoang Phu Hien menegaskan bahwa saran-saran ini akan menjadi dasar penting bagi Nghe An untuk membangun strategi dalam mendekati dan mengembangkan pasar halal secara sistematis, efektif, dan berkelanjutan di masa mendatang.

lembut — Kamerad Hoang Phu Hien - Anggota Komite Eksekutif Partai Provinsi, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi berbicara di lokakarya tersebut. Foto: Quang An

Provinsi Nghe An akan berfokus pada peningkatan kesadaran dan pembaruan pemikiran tentang pasar halal, mengingat hal ini sebagai arah strategis jangka panjang. Dinas, cabang, dan daerah akan meningkatkan propaganda dan pelatihan, membantu pelaku usaha memahami standar halal, proses sertifikasi, serta karakteristik budaya komunitas Muslim, sehingga membentuk pola pikir produksi yang sesuai dengan standar internasional.

Provinsi ini juga akan mengembangkan strategi untuk mengembangkan produk halal unggulan Nghe An, dengan memilih industri-industri unggulan untuk menyasar pasar potensial seperti Timur Tengah, Malaysia, Indonesia, UEA, atau India. Bersamaan dengan itu, akan dibentuk area bahan baku standar, penerapan teknologi modern, dan transformasi digital dalam manajemen, pengendalian proses, dan ketertelusuran, untuk memenuhi persyaratan ketat pasar halal global.

Para delegasi mengunjungi stan-stan di konferensi. Foto: Quang An

Bersamaan dengan itu, provinsi ini akan memperkuat kegiatan promosi perdagangan, kerja sama internasional, berpartisipasi dalam dan menyelenggarakan acara dan pameran Halal, secara bertahap membangun merek "Halal Nghe An - andal, berstandar, berkelanjutan".

Dalam jangka panjang, Nghe An bertujuan untuk membentuk ekosistem bisnis halal, menciptakan hubungan erat antara unit produksi, pemrosesan, dan konsumsi, serta mendorong usaha kecil dan menengah, koperasi, dan desa kerajinan OCOP untuk berpartisipasi dalam model "klaster produksi halal", yang terhubung melalui platform digital dan e-commerce. Dengan pendekatan proaktif, kreatif, dan visioner jangka panjang, Nghe An berharap dapat segera menjadi destinasi terpercaya di peta halal regional dan dunia.

Sumber: https://baonghean.vn/hoi-thao-khoa-hoc-khai-thac-tiep-can-thi-truong-halal-co-hoi-va-giai-phap-cho-nghe-an-10308537.html