Turis Vietnam mengunjungi desa misterius di India, diundang oleh keluarga miskin untuk makan malam 'yang tak terlupakan seumur hidup'

Sebuah santapan sederhana namun hangat dan tulus di sebuah keluarga miskin di desa Kongthong (India) menjadi kenangan istimewa dalam perjalanan Khoai Lang Thang menjelajahi dunia.

Pada akhir Juli, Tn. Dinh Vo Hoai Phuong (dari Ben Tre ), yang dikenal banyak orang sebagai Khoai Lang Thang, pemilik saluran YouTube dengan hampir 3 juta pengikut, melakukan perjalanan backpacking ke India.

Dalam kunjungannya yang ketiga ke negara itu, ia mengunjungi Kongthong, sebuah desa yang terletak di hutan lebat di Perbukitan Timur negara bagian Meghalaya di timur laut India.

Terletak di dataran tinggi dengan curah hujan tertinggi di dunia , Kongthong diselimuti kabut sepanjang tahun. Pak Phuong dan rekan-rekannya harus berkendara selama lebih dari 3 jam di tengah kabut tebal, melewati banyak tanah longsor untuk mencapai desa tersebut.

"Kongthong bukan hanya sebuah desa dengan iklim khas India—sejuk dan puitis—tetapi juga memiliki budaya yang unik. Kehidupan penduduknya memang belum sepenuhnya sempurna, tetapi mereka hangat, murah hati, dan bersedia mengundang saya menikmati makanan terbaik mereka," ungkap Bapak Phuong kepada reporter VietNamNet .

Nama setiap orang adalah melodi berdurasi 30-60 detik.

Kongthong dikenal sebagai "desa bersiul". Penduduknya sebagian besar adalah suku Khasi, yang hidup bertani, berburu, dan saling bersiul.

Hal ini membuat turis pria Vietnam itu penasaran untuk mencari tahu lebih lanjut. Ia dan temannya memarkir mobil mereka di pintu masuk desa dan berjalan masuk untuk berkunjung. Mereka mencoba menanyakan nama anak-anak di desa tersebut. Meskipun masih sangat kecil, anak-anak itu masih ingat dengan jelas siulan nama mereka dan juga nama teman-teman mereka.

Anak-anak hafal cara bersiul menyebutkan nama mereka sendiri dan nama teman-temannya.

Seorang pemuda bernama Salam dengan antusias mengundang Tuan Phuong untuk berkunjung ke rumahnya. Di sana, ia mendengar penjelasan tentang adat istiadat khusus ini.

Ketika seorang anak lahir, sang ibu akan menciptakan melodi bersiul untuknya, yang disebut jingrwai lawbei . Inilah "nama" yang akan menyertai sang anak seumur hidupnya. Melodi ini seringkali terinspirasi oleh suara-suara alam seperti hujan, angin, air terjun, kicauan burung... dan tidak boleh sama dengan siapa pun, termasuk orang yang telah meninggal.

Nama biasanya berdurasi 30-60 detik. Selain itu, setiap orang memiliki "nama pendek" berdurasi sekitar 5-6 detik, yang digunakan untuk panggilan keluarga yang akrab.

Penamaan yang aneh di desa Kongthong. Video : Khoai Lang Thang

Orang-orang percaya bahwa bersiul membantu menghindari penyadapan oleh hantu dan arwah. Yang lain menjelaskan bahwa orang-orang sering pergi ke hutan untuk mencari makanan. Di gua dan jurang, mereka menggunakan siulan dan lolongan untuk memanggil satu sama lain dengan lebih mudah.

Turis pria Vietnam itu terkejut saat mengetahui bahwa desa tersebut berpenduduk lebih dari 600 orang dan setiap orang memiliki nama peluit yang berbeda dan unik.

Makanan yang menyentuh hati di keluarga miskin

Keluarga Salam tidak hanya mengundang Tuan Phuong untuk berkunjung ke rumah mereka dan mempelajari cara khusus memanggil nama, tetapi mereka juga mengundang dua tamu Vietnam untuk makan malam. Dengan keinginan untuk mempelajari kehidupan dan kuliner masyarakat Kongthong, Tuan Phuong dengan senang hati menyetujuinya.

Pak Phuong berencana berkeliling desa untuk membeli bahan makanan untuk makan malam bersama keluarga Salam. Namun, karena hari sudah sore, satu-satunya kios daging di desa itu kehabisan stok.

Ketika ia memasuki dapur Salam, ia terkejut melihat mangkuk nasi keluarga itu hampir kosong. Namun, Salam tetap memasak sepanci penuh nasi, dengan hati-hati mengambil bagian atasnya—yang alot dan kurang enak—untuk disimpan sendiri, dan menyisakan bagian yang lebih baik untuk para tamu.

Mangkuk nasi keluarga Salam hampir kosong.

Saat Salam sedang memasak, Phuong bercerita dan mengetahui bahwa di Kongthong, harga daging sangat mahal. Keluarga Salam biasanya hanya makan daging seminggu sekali. Mereka juga makan ikan, tetapi sangat sedikit karena harus pergi ke pasar dan harganya mahal. Makanan utamanya hanyalah kol yang ditumis.

Namun, ketika dua tamu datang, Salam menyiapkan hidangan yang lebih beragam. Ia menumis kol dan membuat semur bawang merah, cabai, kunyit, kentang, dan lentil merah untuk tamu-tamunya. Ia juga dengan hati-hati mengupas tiga butir telur untuk membuat hidangan serupa, yaitu telur dan saus tomat.

Ketika nasi dan makanan dibagi ke dalam mangkuk, Pak Phuong terkejut karena keluarga yang beranggotakan hampir 10 orang itu hanya berbagi 3 mangkuk nasi. Salam berkata bahwa ibunya dan yang lainnya belum lapar. Mereka masih ingin menunggu anggota keluarga lainnya pulang untuk makan.

Namun, menurut Pak Phuong, karena jumlah makanannya terlalu sedikit, keluarga ini memberikannya kepada para tamu. "Saat makan, saya merasa hangat dan dekat, tetapi tentu saja saya juga merasa bersalah ketika keluarga memberi saya nasi dan telur."

Salam berbohong bahwa ia sudah kenyang dan meninggalkan telur itu untukku. Makanan itu sungguh mengharukan. Itu mungkin salah satu makanan dan pertemuan istimewa yang paling berkesan dalam perjalananku mengembara dan menjelajahi dunia," ungkap Phuong.

Keluarga India memberikan makanan kecil mereka kepada dua tamu Vietnam. Video: Khoai Lang Thang

Salam terus mendesak Phuong untuk makan lebih banyak agar punya cukup tenaga untuk bepergian jauh. Melihat semangkuk nasinya hampir kosong, pemuda itu segera menyendok sesendok nasi panas lagi. "Makan lebih banyak. Jangan malu-malu." Semangkuk nasi itu sederhana, tetapi Phuong merasa sangat lezat.

Anak laki-laki India yang baik hati Salam (kemeja merah muda)

Video makan malam yang diunggah di TikTok telah ditonton lebih dari 15 juta kali. Banyak orang tersentuh oleh ketulusan dan keramahan keluarga Salam. Mereka berkomentar bahwa meskipun rumah mereka kecil dan minim fasilitas, rumah itu rapi dan bersih, dengan peralatan dapur yang dipoles hingga mengilap – menunjukkan rasa hormat kepada tamu.

Sebelum meninggalkan desa, Tuan Phuong dan rekannya mampir ke toko kelontong untuk membeli telur dan beberapa hadiah untuk keluarga Salam sebagai ucapan terima kasih.

"Ketika tuan rumah dengan antusias mengundang saya makan, saya percaya bahwa semakin banyak saya makan, semakin bahagia mereka. Saya ingin mereka melihat bahwa saya tidak mengkritik makanan yang mereka masak dan tidak menyia-nyiakannya. Hadiah yang saya berikan kepada keluarga Salam bukanlah untuk membeli makanan, melainkan untuk menunjukkan kasih sayang, rasa hormat, dan rasa terima kasih saya," ungkap turis Vietnam tersebut.

Tuan Phuong sungguh berharap mendapat kesempatan kembali ke Kongthong untuk bertemu keluarga Salam.

Pada usia 70 tahun, Ibu Tran Xuan Chau membawa gaun panjang, penanak nasi, dan semangat muda untuk menaklukkan Ladakh (India), mengatasi cuaca dingin, ketinggian, dan banyak pengalaman "pertama kali".

Sumber: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-den-lang-bi-an-o-an-do-duoc-gia-dinh-ngheo-moi-bua-an-nho-doi-2441882.html