Ketika makan lebih dari sekedar makan

Itulah santapan para mahasiswa Universitas Sains dan Teknologi Hanoi - lembaga pelatihan terbesar kedua di negara ini dalam hal skala pelatihan dan posisi di sektor pendidikan tinggi.

Beberapa siswa sekolah yang mengikuti pelatihan pendidikan keamanan nasional mengatakan, meskipun makanan yang mereka makan seharga 35.000 VND/porsi (tidak banyak, tetapi tidak sedikit), makanan tersebut bukanlah hasil dari perawatan dan penghormatan yang layak, melainkan menunjukkan tanda-tanda tidak tahu cara menggunakan konsep apa pun selain gambaran "nasi sisa, sup sisa", dan bahkan benda asing di dalamnya.

Jika bukan karena refleksi jujur ​​dari beberapa siswa, cerita ini mungkin sudah "tenggelam" dan tidak ada jaminan hal itu tidak akan terjadi lagi.

Saya sudah berkali-kali berbagi cerita tentang makan siang mahasiswa di Kantin A15, tempat kejadian itu terjadi dan saat ini tutup. Meskipun saya tahu apa itu "makan siang mahasiswa", saya tidak pernah menyangka cerita seperti itu bisa terjadi di tempat ini.

Sebuah hidangan bukan tentang kualitas makanannya, melainkan tentang hati pelayannya. Foto ilustrasi.

Jadi, perasaan saya begitu terkejut dan marah sehingga sulit membedakan antara terkejut dan marah. Saya yakin siapa pun yang pernah menyaksikan kisah serupa bisa merasakan hal yang sama.

Karena setiap hidangan, setiap hidangan, di mana pun tempatnya, dari warung pinggir jalan yang mengenyangkan hingga hidangan bersih dan harum di restoran mewah, semuanya menunjukkan rasa hormat tertinggi terhadap martabat orang yang disantapnya. Sebuah hidangan bisa memiliki beragam tingkatan rasa, menunya bisa berisi banyak atau sedikit poin penting, tetapi sikap pelayan, jika masih memilikinya, hanya satu. Yaitu rasa hormat kepada orang yang menyajikan makanan, yang memberikan layanan, dan jika ada hal yang lebih besar untuk dikatakan di sini, itu adalah tanggung jawab kepada masyarakat.

Barangkali kisah-kisah menyayat hati, mulai dari makanan anak-anak di sekolah-sekolah di dataran tinggi hingga makanan mahasiswa di ibu kota, di salah satu lembaga pendidikan tinggi paling bergengsi di negeri ini, yang disebutkan di atas, telah menjadi peringatan tentang tanggung jawab sebagian dari kita yang lalai terhadap masyarakat.

Sifat insiden baru-baru ini telah memaksa para pemimpin Pemerintah untuk turun tangan. Surat resmi No. 7385/VPCP-KGVX dari Kantor Pemerintah yang dikirimkan kepada Menteri Pendidikan dan Pelatihan menyampaikan pendapat Wakil Perdana Menteri Le Thanh Long tentang penanganan laporan pers yang menyatakan bahwa mahasiswa di Universitas Sains dan Teknologi Hanoi harus makan "sisa nasi dan sup" dan terdapat "benda asing" dalam makanan mereka.

Wakil Perdana Menteri Le Thanh Long meminta Kementerian Pendidikan dan Pelatihan untuk memperkuat pengarahan, manajemen, dan pengawasan pelaksanaan kebersihan dan keamanan makanan bagi siswa di lembaga pendidikan, memastikan kualitas dan keamanan, serta mencegah kasus serupa terulang.

Kami sangat menghargai sudut pandang dan tanggung jawab penanganan dari pihak-pihak yang terlibat. Semangat Dewan Direksi Universitas Sains dan Teknologi Hanoi adalah untuk secara langsung bertanggung jawab, secara terbuka, dan tegas menangani kelompok dan individu terkait guna menjamin hak-hak mahasiswa.

Makanan yang tidak menjamin keamanan pangan tentu tidak diinginkan siapa pun. Namun, makanan seperti yang baru saja terjadi ini bukan hanya sesuatu yang tidak diinginkan siapa pun, tetapi juga menunjukkan kurangnya pengawasan terhadap kegiatan dan pekerjaan di area tersebut.

Dan perlu diperjelas juga apakah "sekolah sedang mencari siswa yang mengunggah informasi tersebut untuk menanganinya" (?).

Saya ingin sekali menutup cerita ini di sini agar makanannya benar-benar makanan yang sesungguhnya. Bahkan untuk makanan mahasiswa, terlepas dari wilayahnya, mereka berhak menuntutnya.

Sumber: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html