Ketika sebuah hidangan lebih dari sekadar… hidangan

Ini adalah hidangan mahasiswa di Universitas Sains dan Teknologi Hanoi - salah satu lembaga pelatihan terbesar di negara ini, baik dari segi skala pelatihan maupun posisi dalam sektor pendidikan tinggi.

Beberapa siswa di sekolah yang mengikuti pelatihan pendidikan pertahanan dan keamanan nasional mengatakan bahwa makanan mereka, meskipun harus membayar 35.000 VND per porsi (tidak banyak, tetapi juga tidak sedikit), bukanlah hasil dari perawatan dan penghormatan yang layak. Sebaliknya, makanan tersebut tampaknya tidak lebih dari "nasi dan sup sisa," dan bahkan mengandung benda asing.

Jika bukan karena umpan balik jujur ​​dari beberapa siswa, cerita ini mungkin akan ditutup-tutupi, dan tidak ada jaminan hal itu tidak akan terjadi lagi.

Saya sudah beberapa kali bercerita tentang makanan mahasiswa di kafetaria A15, tempat kejadian baru-baru ini terjadi dan yang saat ini ditutup. Meskipun saya tahu seperti apa "makanan mahasiswa" itu, saya tidak pernah membayangkan hal seperti ini bisa terjadi di tempat ini.

Kualitas makanan bukanlah tentang hidangan itu sendiri, melainkan tentang ketulusan hati orang yang menyajikannya. (Gambar ilustrasi.)

Oleh karena itu, perasaan saya berkisar dari terkejut hingga marah, sehingga sulit untuk membedakan antara terkejut dan marah. Saya percaya bahwa siapa pun yang telah menyaksikan peristiwa serupa dapat merasakan hal yang sama.

Karena setiap hidangan, di mana pun disajikan—dari warung makan sederhana di pinggir jalan hingga hidangan bersih dan harum di restoran mewah—menunjukkan rasa hormat tertinggi terhadap martabat orang yang dilayani. Sebuah hidangan mungkin memiliki banyak jenis makanan yang berbeda, dan menu mungkin memiliki banyak atau sedikit item, tetapi pola pikir pelayan, jika masih memiliki kualitas itu, hanya satu: rasa hormat kepada orang yang dilayani, dan jika ada hal yang lebih penting untuk disebutkan di sini, itu adalah tanggung jawab kepada masyarakat.

Mungkin kisah-kisah yang memilukan, mulai dari makanan anak-anak di sekolah-sekolah terpencil hingga makanan mahasiswa di ibu kota, di salah satu lembaga pendidikan paling bergengsi di negara ini, yang disebutkan di atas, berfungsi sebagai peringatan tentang tanggung jawab sebagian dari kita yang mengabaikan komunitas.

Sifat dari insiden baru-baru ini telah mendorong para pemimpin pemerintah untuk turun tangan. Dokumen Kantor Pemerintah No. 7385/VPCP-KGVX, yang dikirim kepada Menteri Pendidikan dan Pelatihan, menyampaikan pendapat Wakil Perdana Menteri Le Thanh Long mengenai penanganan pemberitaan pers tentang mahasiswa Universitas Teknologi Hanoi yang dipaksa makan "nasi dan sup sisa" dan menemukan "benda asing" dalam makanan mereka.

Wakil Perdana Menteri Le Thanh Long meminta Kementerian Pendidikan dan Pelatihan untuk memperkuat bimbingan, manajemen, dan inspeksi kebersihan dan keamanan makanan bagi siswa di lembaga pendidikan, guna memastikan kualitas dan keamanan, serta mencegah terulangnya insiden serupa.

Kami sangat memuji pendekatan dan akuntabilitas dari pihak-pihak yang terlibat. Tim kepemimpinan Universitas Sains dan Teknologi Hanoi telah mengadopsi kebijakan untuk mengambil tanggung jawab langsung, transparansi, dan penanganan yang tegas terhadap semua kelompok dan individu terkait untuk memastikan hak-hak mahasiswa terlindungi.

Makanan yang tidak aman dikonsumsi adalah sesuatu yang tidak diinginkan siapa pun. Tetapi makanan seperti yang baru saja terjadi bukan hanya sesuatu yang tidak diinginkan siapa pun; hal itu menyoroti kekurangan dalam kegiatan dan pekerjaan pemantauan di wilayah kita.

Dan juga perlu dipastikan apakah ada kebenaran dalam klaim bahwa "pihak sekolah sedang mencari siswa yang menyebarkan informasi palsu untuk mengambil tindakan" (?).

Saya benar-benar ingin mengakhiri diskusi ini di sini agar makan benar-benar bisa dianggap sebagai makan yang sesungguhnya. Bahkan mahasiswa, terlepas dari wilayah mereka, memiliki hak penuh untuk menuntut hal itu untuk makanan mereka.

Sumber: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html