Para insinyur secara 'ajaib' membuat biji berkecambah dengan kecepatan super.

VnExpress•20/05/2023

Solusi Luong Van Truong (34 tahun) untuk memproduksi benih yang telah berkecambah, yang menghilangkan kebutuhan petani untuk merendam atau menumbuhkan benih, memenangkan hadiah ketiga dalam Kompetisi Inovasi Sains 2023.

Lahir di Nam Dinh , daerah yang erat kaitannya dengan budidaya padi, insinyur Luong Van Truong bercita-cita untuk menyediakan solusi produksi benih yang paling praktis bagi para petani. Solusinya adalah menyediakan benih yang sudah berkecambah, sehingga memudahkan petani untuk menggunakan benih tanpa khawatir tunasnya patah atau busuk, tidak seperti metode tradisional merendam dan menumbuhkan benih.

Dengan mengembangkan proses teknis, insinyur Truong membantu menempatkan benih padi yang telah berkecambah ke dalam keadaan dorman untuk mempertahankan daya hidupnya ketika menghadapi kondisi yang tidak menguntungkan (seperti kekeringan). Benih disimpan hingga waktu yang tepat untuk penanaman. Setelah membeli benih, petani tidak perlu merendamnya tetapi dapat langsung menaburnya; benih akan kembali ke keadaan berkecambah dan berkembang seperti biasa. Benih yang diberi larutan ini berkecambah dengan sangat cepat, biasanya dalam waktu 30 hingga 120 menit dalam kondisi yang sesuai. Ia menyempurnakan teknologi ini pada Oktober 2020 dan mendaftarkan perlindungan paten pada tahun 2021.

Mengenang perjalanan kewirausahaannya, Luong Van Truong menceritakan bahwa ia lahir dari keluarga petani di komune Nghia Trung, distrik Nghia Hung, provinsi Nam Dinh. Saat kecil, keluarganya hanya memiliki 6 sao (sekitar 0,6 hektar) sawah, yang terbagi menjadi banyak petak yang berjauhan. Ia bercita-cita untuk menghilangkan petak-petak kecil tersebut dan memperluas usaha pertaniannya ke lahan yang luas dan mekanis. Didorong oleh hasratnya terhadap pertanian , ia memilih untuk mempelajari teknologi pasca panen di Universitas Da Lat. Setelah lulus pada tahun 2011, Truong berpartisipasi dalam proyek nasional "600 Wakil Ketua Muda Komune," dan menjadi Wakil Ketua Komite Rakyat komune Lung Than, distrik Si Ma Cai, provinsi Lao Cai, mengawasi pertanian dan kehutanan setempat dari tahun 2012 hingga 2016.

Luong Van Truong (paling kanan) mendiskusikan varietas padi dengan seorang petani. Foto: Disediakan oleh narasumber. — Luong Van Truong (paling kanan) mendiskusikan varietas padi dengan seorang petani. Foto: *Disediakan oleh narasumber.*

Setelah menyelesaikan tugasnya, ia memilih untuk kembali ke kampung halamannya untuk memulai bisnis, menyewa lahan pertanian seluas 7 hektar untuk menanam padi. Memulai produksi skala besar sejak awal terbukti sulit. Pada musim panen 2018, hujan lebat selama lebih dari dua puluh hari berturut-turut menyebabkan semua benih dibuang karena tidak dapat ditanam; benih yang sudah berkecambah sulit diawetkan dan akan membusuk dalam beberapa hari. "Saya kehilangan 4-5 ton benih, total kerugian lebih dari satu miliar dong untuk seluruh musim," kenangnya.

Melihat bahwa banyak daerah di provinsi tersebut mengalami situasi yang sama, Truong bertekad untuk menemukan cara membantu petani menyimpan benih lebih lama dan lebih proaktif dalam penanaman mereka. Gagasan untuk menempatkan benih padi yang telah berkecambah ke dalam keadaan dorman juga mulai terbentuk dari sana.

Menurut perhitungan sekolah, biaya produksi industri dari proses tersebut hanya sekitar 2.000 VND/kg. Sebaliknya, jika petani merendam dan menumbuhkan benih segar, biaya per kilogram (termasuk tenaga kerja, bahan, air, listrik, dll.) setidaknya 10.000 VND. Saat ini, Vietnam membudidayakan sekitar 7 juta hektar padi, menggunakan sekitar 700.000 ton benih setiap tahunnya. Menerapkan proses ini akan menghemat sektor pertanian domestik lebih dari 3 triliun VND dan mengurangi jutaan jam kerja per musim tanam.

Produk tersebut telah banyak digunakan di Nam Dinh. Ia juga mengujinya di beberapa provinsi lain seperti Thai Binh dan Bac Lieu untuk menilai kesesuaian teknologi tersebut untuk berbagai wilayah produksi.

Ibu Tran Thi Tuan, Ketua Asosiasi Petani Komune Chi Lang Nam, Distrik Thanh Mien, Provinsi Hai Duong, mengatakan bahwa paket benih yang sudah berkecambah sangat berguna dan praktis, menghilangkan kebutuhan untuk merendam dan menumbuhkan benih, sehingga memungkinkan penanaman secara proaktif. Musim ini, beliau memesan benih ST25, Bac Thom, dan Huong Com dari koperasi Thanh Nien Nam Dai Duong, milik Truong, untuk lahan sawah seluas lebih dari satu hektar. Saat ini, padi tumbuh dengan baik dan merata.

Ia menceritakan perbandingan dua varietas benih: yang sudah dikecambahkan dan yang direndam secara tradisional. "Awalnya, saya sedikit cemas, takut benihnya tidak akan berkecambah, tetapi ternyata benihnya tumbuh dengan sangat baik, dengan tingkat perkecambahan yang tinggi," katanya. Ibu Tuan mengatakan bahwa ia juga memperkenalkan dan membimbing beberapa kelompok petani di komune tersebut untuk menggunakan metode ini. Ia memuji Truong sebagai seorang pemuda yang memiliki bakat dalam bidang pertanian dan perkebunan, yang dengan tekun meneliti dan menciptakan hasil yang sangat bermanfaat.

Luong Van Truong (berbaju hitam) dan warga setempat melakukan percobaan di sawah di komune Minh Tan, distrik Vu Ban, provinsi Nam Dinh. Foto: NCVV — Luong Van Truong (berbaju hitam) dan warga setempat melakukan percobaan di sawah di komune Minh Tan, distrik Vu Ban, provinsi Nam Dinh. Foto: *NCVV*

Berawal dari lahan pertanian kecil, Truong dan rekan-rekannya mendirikan Koperasi Pemuda Nam Dai Duong pada awal tahun 2021, yang mencakup hampir 40 hektar. Dengan usaha dan kontribusinya, Luong Van Truong menerima Penghargaan Inovasi Sains dan Teknologi Provinsi Nam Dinh 2021, Penghargaan Luong Dinh Cua untuk Petani Muda Berprestasi... "Saya berharap teknologi ini akan segera digunakan secara luas baik di Vietnam maupun di dunia, membantu petani meminimalkan risiko dan kerugian setiap kali terjadi bencana alam, dan meningkatkan keuntungan, sehingga produksi menjadi lebih mudah," kata Truong.

Berbicara kepada VnExpress , Bapak Tran Huy Quang, Wakil Direktur Dinas Sains dan Teknologi Provinsi Nam Dinh, sangat memuji inisiatif Luong Van Truong dalam menerapkan teknologi pada produksi untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas. Dinas tersebut juga mendukung proyeknya dalam proses penelitian, pengujian, evaluasi hasil, dan pembangunan merek.

Ia menambahkan bahwa Truong adalah salah satu anak muda teladan dan dinamis yang aktif berpartisipasi dalam banyak kegiatan untuk bertukar pengalaman dan menginspirasi kewirausahaan inovatif. "Saya berharap pengakuan dari panitia penyelenggara dan dewan juri untuk Luong Van Truong akan menciptakan motivasi dan mendorong kegiatan inovatif di provinsi ini," kata Bapak Quang.

Penulis Luong Van Truong (tengah) menerima hadiah ketiga untuk proyeknya tentang benih yang cepat berkecambah. Foto: Giang Huy — Penulis Luong Van Truong (tengah) menerima hadiah ketiga untuk proyeknya tentang benih yang telah berkecambah. Foto: *Giang Huy*

Solusi Luong Van Truong, yang dievaluasi oleh Juri Kompetisi Inovasi Sains, dianggap memiliki dampak signifikan pada produksi benih padi, terutama di negara yang didominasi pertanian. Para ilmuwan juga menyarankan agar penulis mengklarifikasi bagaimana perubahan dan transformasi tersebut memengaruhi proses perkecambahan untuk mengoptimalkan proses teknologi.