Lao Cai: Mendukung masyarakat untuk mengembangkan ekonomi dari model peternakan ayam mengikuti VietGAHP

Baru-baru ini, Pusat Penyuluhan dan Layanan Pertanian Provinsi Lao Cai telah berkoordinasi dengan Universitas Hung Vuong dan Departemen Ekonomi Komune Tran Yen untuk menerapkan model keamanan hayati dalam pemeliharaan ayam HAH-VCN.

Secara khusus, 3 rumah tangga perintis di komune Tran Yen dialokasikan total 5.500 ekor ayam HAH-VCN. Ayam ini merupakan hasil persilangan antara ayam jantan H'Mong dan ayam betina Mesir, yang mewarisi karakteristik berharga seperti daging hitam, tulang hitam, rendah lemak, daging padat dan lezat, serta kemampuan reproduksi yang luar biasa.

Selain mendukung hewan ternak, program ini juga menyediakan disinfektan, vaksin, dan produk biologis yang memadai. Hal-hal ini merupakan faktor kunci untuk memastikan proses peternakan yang aman secara hayati, meminimalkan risiko penyakit—salah satu kekhawatiran terbesar para peternak.

Salah satu poin penting dari model ini adalah pelatihan dan bimbingan teknis bagi rumah tangga peserta. Peserta diberikan instruksi terperinci tentang cara membangun kandang standar, teknik peternakan tingkat lanjut, langkah-langkah pencegahan penyakit yang efektif, dan cara menyimpan catatan harian ternak sesuai dengan prosedur VietGAHP.

Memberikan hewan ternak kepada rumah tangga yang berpartisipasi dalam model tersebut

Setelah meninggalkan peternakan, produk ayam akan ditempel label ketertelusuran yang jelas. Ini merupakan "paspor" yang membantu produk mengakses rantai konsumsi skala besar dengan mudah, memastikan hasil produksi yang stabil dan nilai ekonomi yang lebih tinggi bagi peternak.

Penerapan model peternakan ayam VietGAHP diharapkan dapat menciptakan terobosan dalam industri peternakan lokal. Model ini tidak hanya membantu meningkatkan efisiensi ekonomi, memastikan keamanan dan kebersihan pangan, tetapi juga berkontribusi dalam mendorong industri peternakan untuk berkembang menuju komoditas berkelanjutan, menghasilkan pendapatan yang stabil, dan meningkatkan taraf hidup masyarakat pedesaan.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-ho-tro-nguoi-dan-phat-trien-kinh-te-tu-mo-hinh-nuoi-ga-theo-huong-vietgahp-2025072812061251.htm