Sejumlah sponsor adalah 'orang-orang besar' di industri FnB

[iklan_1]

Menyadari semakin menariknya Vietnam Coffee Challenge (VCC) - arena profesional nasional bagi para Barista, serangkaian merek besar telah memberikan dukungan penuh, bersama-sama bertujuan untuk membangun komunitas kopi Vietnam yang kuat.

Sekilas nama-nama teratas dalam industri yang berpartisipasi sebagai sponsor eksklusif meliputi: Vina Nha Trang, Ly Gia Vien, Fine Robusta, Dalatmilk.

Pada tahun 2023 saja, ada lebih dari 324 kandidat yang mengikuti ujian VCC, yang saat ini memegang rekor kompetisi yang menarik jumlah peserta Barista terbanyak di Vietnam.

Puncak daftar adalah Vina Nha Trang (VNT), merek Vietnam berusia 20 tahun yang memiliki jaringan produksi dan instalasi kopi di lebih dari 20 negara. Memanfaatkan keunggulan teknologinya, VNT telah mendampingi para kontestan di kategori Roastery Challenge dengan mensponsori para roaster selama kompetisi, serta memberikan hadiah berupa roaster bernomor VNTR-1 kepada juara kategori tersebut.

Gambar juara Roastery Challenge dengan hadiah sponsor eksklusif VNT.

Berikutnya adalah Ly Gia Vien - merek terkenal di pasar FnB yang mengkhususkan diri dalam menyediakan peralatan untuk bar, kafe, toko roti dan dapur pelanggan, restoran (Starbucks, Nutifood, jaringan WMC, ...).

Lebih dari sekadar menyediakan produk berkualitas, Ly Gia Vien ingin berperan sebagai pendamping, bergandengan tangan membangun komunitas Barista Vietnam yang menjangkau Asia. Dan menjadi sponsor eksklusif VCC 2023 merupakan bukti nyata dari tujuan tersebut.

Oleh karena itu, merek tersebut menyediakan mesin Espresso untuk kategori Pour Challenge, beserta peralatan dan perkakas untuk kategori Brew & Roastery Challenge.

Kontestan VCC 2023 berkompetisi dengan mesin Espresso yang disediakan oleh Ly Gia Vien.

Dalatmilk juga sangat mendukung dengan siap mensponsori secara eksklusif produk-produk susu yang digunakan dalam kategori kompetisi Pour Challenge. Merek susu ini hampir mendominasi pasar minuman Vietnam, dengan karakteristik 100% susu segar yang dikelola secara tertutup mulai dari peternakan, produksi, hingga distribusi.

Susu diproses dengan teknologi pasteurisasi suhu rendah (75oC - 99oC), sehingga kandungan gizinya tetap terjaga dan cita rasa segarnya tetap terasa.

Produk Dalatmilk digunakan sepanjang periode VCC 2023 di 3 wilayah Utara - Tengah - Selatan.

Terakhir, ada kemunculan "bakat" FiRo Vietnam, sebuah bisnis yang memiliki 100 hektar kopi Robusta yang ditanam di bawah kanopi hutan, 600 hektar lahan pertanian organik, 84% Fine Robusta dengan 80 poin CQI, dan 0% emisi lingkungan.

Dapat dikatakan bahwa FiRo Vietnam saat ini merupakan salah satu perusahaan terdepan dalam membangun rantai produksi kopi yang komprehensif, menerapkan model agroforestri, dengan kriteria lebih bersih, lebih hijau, dan lebih berkelanjutan.

Hadir di VCC 2023, FiRo Vietnam menghadirkan biji kopi berkualitas tinggi ke babak kompetisi. Yang lebih istimewa adalah produk Fine Ro - kopi generasi baru yang baru diluncurkan tahun lalu, mengusung inti sari dari Dak Lak . Biji kopi berkualitas tinggi difermentasi dingin selama 72 hari, dikupas, dan diolah dengan madu untuk menambahkan beberapa lapisan rasa yang kaya, selembut mentega.

Kantong kopi Fine Ro menemani para kontestan, membawa produk berkualitas tinggi kepada para juri.

Dapat dikatakan bahwa langkah-langkah yang menyertai Vina Nha Trang, Ly Gia Vien, Dalatmilk, dan Fine Robusta telah berkontribusi membawa komunitas kopi Vietnam ke panggung dunia . Contoh nyata adalah partisipasi Barista Nasional Laos—komunitas Barista di Laos juga berpartisipasi dalam babak final kompetisi VCC 2023 sebagai tamu. Dari sini, VCC berharap dapat membuka langkah-langkah gemilang lainnya di tahun 2024.

Informasi kontak:
Penyelenggara: Acara Kopi Vietnam
Surel: [email protected]
Situs web: https://vietnamcoffeeevent.com
Halaman Penggemar: https://www.facebook.com/VietnamCoffeeEvent

Bao Anh

[iklan_2]
Sumber