Jumlah telur unggas yang diekspor hanya mencapai 1% dari total hasil produksi.

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , per Desember 2023, total populasi unggas di Vietnam mencapai hampir 559 juta ekor, meningkat 3,3% dibandingkan tahun 2022, termasuk unggas yang dipelihara untuk diambil dagingnya dan unggas yang dipelihara untuk produksi telur.

Ekspor telur baru menyumbang 1% dari total produksi.

Total produksi daging unggas untuk sepanjang tahun diperkirakan mencapai hampir 2,31 juta ton, meningkat 6%; produksi telur unggas pada tahun 2023 diperkirakan mencapai 19,22 miliar butir, meningkat 5,2% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022.

Perlu dicatat, telur unggas negara kita (telur segar dan olahan) telah diekspor ke puluhan negara dan wilayah di seluruh dunia . Namun, ekspor telur unggas hanya mencakup sekitar 1% dari total produksi telur negara, sedangkan sisanya digunakan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi domestik.

Vietnam adalah salah satu negara dengan populasi unggas terbesar di dunia. Namun, produk dari industri ini sebagian besar melayani kebutuhan konsumsi domestik, dengan ekspor yang hanya menyumbang sebagian kecil. Menurut ketua Asosiasi Unggas Vietnam, pada tahun 2022, rata-rata warga Vietnam mengonsumsi 184 butir telur unggas, angka yang relatif rendah dibandingkan dengan banyak negara lain.

Oleh karena itu, peternakan unggas petelur masih memiliki potensi yang signifikan, karena konsumsi telur di Vietnam diproyeksikan mencapai 250 butir telur per orang pada tahun 2030. Seiring dengan itu, peluang ekspor untuk industri telur Vietnam semakin meluas karena kita telah menandatangani banyak perjanjian perdagangan dan pasar tradisional kembali dibuka.

Pada akhir Juli 2023, setelah lebih dari empat tahun, pasar Hong Kong (China) mencabut larangan tersebut dan mengizinkan impor telur dan produk telur unggas dari provinsi Tay Ninh, Binh Duong , Binh Phuoc, dan Dong Nai.

Selain itu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan baru-baru ini menyelesaikan negosiasi untuk ekspor daging unggas dan telur ke Mongolia. Mengingat peternakan unggas hanya menyumbang sebagian kecil dari perekonomian Mongolia, ini merupakan pasar yang potensial. Produk telur Vietnam akan memiliki banyak keuntungan dalam mengakses pasar ini.

Pada tahun 2024, Departemen Peternakan menargetkan peningkatan nilai produksi ternak sebesar 4,0-5,0% dibandingkan tahun 2023; produksi daging unggas mencapai lebih dari 2,31 juta ton, meningkat 3,1%; dan produksi telur sekitar 19,68 miliar butir, meningkat 3,7%.

Tautan sumber