Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , per Desember 2023, total populasi unggas di negara kita hampir 559 juta, meningkat 3,3% dibandingkan tahun 2022, termasuk unggas yang dipelihara untuk daging dan unggas petelur.
 |
| Ekspor telur baru menyumbang 1% dari total produksi |
Total produksi daging unggas sepanjang tahun diperkirakan hampir 2,31 juta ton, naik 6%; produksi telur unggas pada tahun 2023 diperkirakan mencapai 19,22 miliar butir telur, naik 5,2% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022.
Patut dicatat, telur unggas (telur segar dan olahan) negara kita telah diekspor ke puluhan negara dan wilayah di seluruh dunia . Namun, ekspor telur unggas hanya sekitar 1% dari total volume telur nasional, sisanya untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri.
Vietnam merupakan salah satu negara dengan populasi unggas tertinggi di dunia. Namun, produk-produk industri ini sebagian besar memenuhi kebutuhan konsumsi domestik, sementara ekspor hanya menyumbang porsi yang kecil. Ketua Asosiasi Unggas Vietnam mengatakan bahwa pada tahun 2022, rata-rata penduduk Vietnam akan mengonsumsi 184 butir telur unggas, angka yang relatif rendah dibandingkan dengan banyak negara.
Oleh karena itu, peternakan unggas petelur masih memiliki banyak peluang ketika konsumsi telur negara kita pada tahun 2030 diperkirakan mencapai 250 butir/orang. Selain itu, peluang ekspor untuk industri telur Vietnam juga semakin luas seiring dengan banyaknya perjanjian perdagangan yang ditandatangani, dan pasar tradisional mulai dibuka kembali.
Pada akhir Juli 2023, setelah lebih dari 4 tahun, pasar Hong Kong (Tiongkok) mencabut larangan dan mengizinkan impor telur dan produk telur unggas dari provinsi Tay Ninh, Binh Duong , Binh Phuoc, dan Dong Nai.
Selain itu, baru-baru ini, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah menyelesaikan negosiasi ekspor daging unggas dan telur unggas ke Mongolia. Dalam konteks peternakan unggas di Mongolia, pangsa ekspornya sangat rendah. Oleh karena itu, ini merupakan pasar potensial. Produk telur unggas Vietnam akan memiliki banyak keuntungan ketika memasuki pasar ini.
Pada tahun 2024, Departemen Peternakan menetapkan target bahwa nilai produksi industri peternakan akan meningkat sekitar 4,0-5,0% dibandingkan dengan tahun 2023; hasil daging unggas akan mencapai lebih dari 2,31 juta ton, naik 3,1%; hasil telur semua jenis akan mencapai sekitar 19,68 miliar butir telur, naik 3,7%;
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)