Model pemeliharaan ayam kampung membantu masyarakat keluar dari kemiskinan secara berkelanjutan

TPO - Berkat proyek "Menghubungkan peternakan ayam menuju keamanan hayati dengan konsumsi produk" dari modal Proyek 2 untuk diversifikasi mata pencaharian dan pengembangan model penanggulangan kemiskinan, di bawah Program Target Nasional Penanggulangan Kemiskinan Berkelanjutan tahun 2023, banyak rumah tangga etnis Thailand di komunitas Thang Loc (Thanh Hoa) telah keluar dari kemiskinan dan menstabilkan kehidupan mereka.

Báo Tiền Phong•03/08/2025

Restorasi kawanan berkelanjutan dan pengembangan model

Ibu Vi Thi Lieng, Desa Pa Cau, Kecamatan Thang Loc ( Thanh Hoa ), mengatakan: “Keluarga saya adalah keluarga miskin yang dibiayai oleh 70 ekor ayam ras. Sebelum menerima ayam ras tersebut, petugas teknis datang untuk memberikan pelatihan tentang cara membangun kandang, merawatnya, dan mencegah penyakit. Berkat itu, saya secara proaktif mendisinfeksi kandang dan membangun tempat untuk melepaskan ayam-ayam tersebut demi menjaga kebersihan. Dari yang sebelumnya tidak pernah beternak ayam sesuai prosedur, kini saya melakukannya selangkah demi selangkah dengan teknik yang tepat.”

Tak hanya beternak ayam ras asli, keluarga Ibu Lieng juga beternak ayam ras berulang kali, sehingga jumlah ternaknya kini hampir mencapai 400 ekor. Dengan penghasilan yang stabil, ia mulai berinvestasi dalam beternak kerbau, yang kemudian memperluas model pembangunan ekonomi .

"Setiap 3-4 bulan, ayam-ayam yang dipelihara keluarga saya dijual ke pasar. Selain terus berinvestasi pada bibit-bibit baru, keluarga saya juga telah menabung sedikit modal. Dari modal ini, kami terus berinvestasi untuk mengembangkan model pengembangan ekonomi keluarga. Terima kasih kepada program ini karena telah memberi saya kesempatan untuk keluar dari kemiskinan di tanah kelahiran saya," ujar Ibu Lieng.

Model pengembangan kawanan ayam Ibu Vi Thi Thuy

Demikian pula, keluarga Ibu Vi Thi Thuy di Desa Que, Kecamatan Thang Loc, juga berkat beternak ayam, perekonomian keluarga mereka perlahan membaik. Ibu Thuy bercerita: "Berkat bimbingan teknis dari pihak berwenang sejak awal, keluarga-keluarga, termasuk keluarga saya, tahu cara merawat dan mengembangkan ayam agar cepat besar dan minim penyakit. Saat ini, keluarga kami juga beternak bebek untuk memanfaatkan lahan penggembalaan di kebun."

Menuju penghidupan yang berkelanjutan

Keberhasilan model pengembangan ekonomi peternakan ayam di Kelurahan Thang Loc tidak terlepas dari dukungan Proyek "Menghubungkan Peternakan Ayam dengan Keamanan Hayati dan Konsumsi Produk" - dalam Proyek 2 Program Target Nasional untuk Penanggulangan Kemiskinan Berkelanjutan tahun 2023. Pada akhir Juli 2024, Serikat Koperasi Provinsi Thanh Hoa berkoordinasi dengan Komite Rakyat Kecamatan Thuong Xuan (lama) untuk menyelenggarakan serah terima bibit ayam dan perlengkapannya kepada 61 rumah tangga guna melanjutkan pengembangan model ini di wilayah tersebut.

Dalam proyek ini, Koperasi Investasi dan Pengembangan Pertanian Vinaco menjadi unit tuan rumah, menyediakan 3.479 ekor ayam dan lebih dari 11,8 ton pakan campuran. Setiap rumah tangga miskin menerima 70 ekor ayam, rumah tangga hampir miskin menerima 56 ekor ayam, dan rumah tangga miskin yang baru lepas menerima 35 ekor ayam. Semua jenis ayam telah divaksinasi lengkap, terjamin asal usulnya, dan berkualitas baik.

Model pengembangan ternak ayam kampung membantu banyak rumah tangga keluar dari kemiskinan.

Secara khusus, proyek ini tidak hanya menyediakan bibit ternak, tetapi juga berfokus pada peningkatan kapasitas masyarakat. Sebelum implementasi, semua rumah tangga dilatih teknik dan diberikan instruksi terperinci tentang proses pemeliharaan ayam biosafety, pembangunan kandang, penanganan penyakit, dan rantai konsumsi.

Setelah diimplementasikan, model ini terbukti layak. Tingkat kelangsungan hidup ayam lebih dari 95%, dan berat rata-rata saat dijual lebih dari 2 kg/ayam. Beberapa restoran dan bisnis telah secara proaktif menghubungi untuk membeli, membuka pasar yang stabil. Menurut penilaian lokal, setiap rumah tangga dapat memperoleh penghasilan 3-5 juta VND per bulan dari model ini. Banyak rumah tangga telah menggunakan modal yang terkumpul untuk berinvestasi kembali dalam beternak bebek, babi, kerbau, dan sapi. Hingga saat ini, sebagian besar rumah tangga yang berpartisipasi dalam proyek ini telah keluar dari kemiskinan, beberapa bahkan menjadi sejahtera.

Bapak Hoang Van Mao, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Umum Xuan Loc, mengatakan: Harga jual ayam berfluktuasi antara 100-120 ribu VND/kg. Selama bulan Tet, seringkali ayam tidak tersedia, sehingga harganya bisa mencapai sekitar 150 ribu VND/kg. Koperasi ini membeli semua kebutuhan rumah tangga. Sejak proyek ini dilaksanakan, permintaan pasar telah melebihi kapasitas pasokan. Banyak rumah tangga yang berani memperluas skala usaha mereka, terus-menerus mengisi kembali stok ternak mereka untuk meningkatkan hasil produksi.

Model peternakan ayam kampung tidak hanya membantu masyarakat mendapatkan lebih banyak pendapatan, tetapi juga memotivasi mereka untuk mengubah pola pikir produksi mereka. Dari yang terfragmentasi menjadi skala besar, dari skala kecil menjadi rantai nilai. Model peternakan ayam kampung ini secara bertahap membantu masyarakat Thailand keluar dari kemiskinan, menuju kehidupan yang lebih stabil dan berkelanjutan setiap hari.