Musim petik stroberi merah - makanan khas Nghe An Barat

Murbei liar telah lama menjadi buah khas yang identik dengan pegunungan dan hutan Nghe An Barat, terutama di wilayah Tri Le dan Thong Thu. Setiap musim panen, buah ini tak hanya memperkaya kuliner lokal, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat di dataran tinggi.

Klip: Van Truong

Pada pertengahan Agustus, saat berkunjung ke desa Na Nieng (kelurahan Tri Le), mudah terlihat orang-orang sedang mempersiapkan karung, membungkus legging, dan pergi ke hutan pagi-pagi sekali untuk memetik buah mulberry.

Ibu Vi Thi Tinh, seorang penduduk setempat, mengatakan: "Mulberi berkulit merah, orang Thailand di sini menyebutnya "mac phi", yang berarti buah api, karena ketika matang warnanya merah cerah. Pohonnya sering tumbuh secara alami di bawah tajuk hutan, terkadang tumbuh sendiri, terkadang berkelompok, di kebun rumah juga ada beberapa yang langka."

Pohon murbei merah dengan buah yang tumbuh dari akar hingga ujung di kebun rumah di komune Tri Le. Foto: Van Truong

Menurut Ibu Tinh, setiap perjalanan ke hutan untuk "berburu" murbei biasanya melibatkan dua orang, menyeberangi sungai, jurang, dan lereng gunung selama berjam-jam untuk menemukan pohon yang penuh buah.

"Kalau beruntung, bisa dapat 30-40 kg. Harga jualnya sekarang 8.000-10.000 VND/kg, jadi bisa dapat 200.000-300.000 VND per hari, cukup untuk biaya hidup keluarga," ujarnya.

Warga Desa Na Nieng, Kecamatan Tri Le, pergi memetik buah murbei. Foto: Van Truong

Menurut beberapa orang di komune Tri Le, pohon murbei merah adalah pohon besar dan tinggi dengan buah yang tumbuh berkelompok dari pangkal hingga ujung. Oleh karena itu, memetik buahnya tidaklah mudah, membutuhkan pengalaman memanjat hutan, memahami medan, dan keterampilan untuk memastikan keselamatan.

Stroberi berkulit merah di komune Tri Le populer di kalangan pelanggan. Foto: Van Truong

Musim murbei merah di Nghe An Barat biasanya dimulai dari bulan Mei hingga Agustus, bertepatan dengan waktu orang-orang pergi ke hutan untuk memetik rebung. Di jalan-jalan menuju komune Tri Le akhir-akhir ini, murbei merah dijual di mana-mana, mulai dari kios-kios kecil di pinggir jalan hingga pusat komune—tempat para pedagang berkumpul untuk membeli, dan truk-truk berdatangan.

Para pedagang membeli stroberi berkulit merah di komune Tri Le. Foto: Van Truong

Ibu Tran Thi Lan, seorang pedagang di Kecamatan Quy Chau, berkata: "Setiap minggu saya pergi ke Kecamatan Tri Le dan Thong Thu untuk mengumpulkan murbei. Setiap kali pergi, saya mendapatkan 3-4 kuintal, yang bisa dikonsumsi di provinsi ini atau dikirim ke Hanoi , Hai Phong... Tahun ini buahnya seragam dan indah, jadi laku keras."

Stroberi matang berkulit merah memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan. Foto: PV

Musim ini, pohon murbei menghasilkan buah merah matang yang indah. Foto: Van Truong

Tak hanya sebagai hadiah pedesaan, murbei merah juga berperan penting dalam penghidupan banyak rumah tangga. Bapak Lo Minh Diep, Ketua Komite Rakyat Komune Tri Le, mengatakan: "Di hutan alam komune, masih banyak pohon murbei merah yang tersebar. Pada musimnya, warga di desa Na Nieng, Kem Don, dan Lien Hop... semuanya pergi ke hutan untuk memetik buah. Beberapa keluarga memperoleh 5-7 juta VND setiap musim dari buah ini, yang membuat kehidupan mereka lebih stabil."

Warga Tri Le menjual buah murbei langsung di desa. Foto: PV

Meskipun belum menjadi tanaman utama, murbei merah perlahan-lahan menunjukkan nilainya. Komunitas Tri Le saat ini sedang mempertimbangkan rencana untuk melindungi hutan dengan pohon murbei merah yang tersebar secara alami, sekaligus mengembangkan ekowisata - menikmati musim petik buah bersama penduduk setempat.

Jika diinvestasikan dengan benar, pohon ini, yang pernah dianggap sebagai "hadiah hutan", dapat menjadi mata pencaharian berkelanjutan bagi penduduk setempat dalam waktu dekat.

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/mua-thu-hai-dau-da-do-dac-san-mien-tay-nghe-an-10304545.html