Artisan Nguyen Thi Hai: Menghidupkan kembali varietas teh kuno, membawa aroma teh kampung halaman ke mana-mana

Di antara perbukitan teh hijau La Bang, Provinsi Thai Nguyen, terdapat seorang perempuan yang telah mengabdikan seluruh jiwanya untuk melestarikan dan memperbarui cita rasa tanah airnya. Pengrajin Nguyen Thi Hai, Ketua Dewan Direksi Koperasi Teh La Bang, bukan hanya "penjaga jiwa" pohon teh tradisional dataran tengah, tetapi juga seseorang yang bersemangat membawa produk teh Vietnam ke pasar dengan pemikiran kreatif dan cara-cara baru.

Báo Tin Tức•16/10/2025

Video yang dibagikan oleh artis Nguyen Thi Hai:

Berawal dari kekhawatiran akan risiko kepunahan varietas teh dataran tengah kuno, pengrajin Nguyen Thi Hai, Ketua Dewan Direksi Koperasi Teh La Bang, telah menemukan arah baru: mengubah nilai-nilai tradisional menjadi produk modern. Lini produk kreatif seperti teh hitam, bubuk matcha, teh tabung bambu... tidak hanya mempertahankan cita rasa alami La Bang tetapi juga menaklukkan pasar yang menuntut seperti Jepang.

"Saya selalu bertanya-tanya bagaimana mengembangkan perekonomian sambil melestarikan nilai-nilai unik tanah air saya. Ketika mendirikan koperasi, saya mencurahkan seluruh upaya saya untuk membangun merek, terus-menerus meneliti dan menciptakan, serta mengembangkan produk-produk yang memenuhi standar organik. Selain lini teh tradisional, kami juga meneliti dan meluncurkan banyak produk baru seperti teh hitam, matcha, teh tabung bambu... yang awalnya disambut dan dicintai oleh konsumen," ujar pengrajin Hai.

Keterangan foto — Pengrajin Nguyen Thi Hai, Ketua Dewan Direksi Koperasi Teh La Bang, selalu peduli dengan varietas teh kuno di tanah airnya.

Menurut Ibu Nguyen Thi Hai, setiap produk baru merupakan cara untuk melestarikan varietas teh Midland kuno, varietas teh yang telah dikaitkan dengan masyarakat La Bang selama beberapa generasi tetapi terancam "dilupakan" karena nilainya yang rendah. "Jika kita tidak menciptakan arah baru dan meningkatkan nilai produk, varietas teh yang berharga ini akan punah secara bertahap. Itulah sebabnya saya bertekad untuk meneliti dan menciptakan produk-produk bernilai tinggi, sehingga koperasi dapat membelinya dengan harga yang baik, membantu masyarakat meningkatkan pendapatan mereka. Ketika kehidupan membaik, orang-orang akan kembali menanam dan merawat teh kuno," ungkap Ibu Hai.

Di antara produk-produknya, teh Lam tube adalah lini produk yang paling ia sukai. Idenya lahir dari citra tabung bambu, tabung bambu yang diasosiasikan dengan kehidupan Vietnam, dipadukan dengan teh La Bang kuno, menciptakan harmoni antara alam dan budaya. Sementara itu, bubuk matcha dan teh hijau organik membuka pasar baru, melayani kebutuhan kecantikan dan kuliner kaum muda, terutama perempuan. Dari losion tubuh, permen, hingga minuman, rasa teh La Bang kini hadir dalam berbagai produk modern, bahkan diekspor ke Jepang.

Upaya tersebut telah membuahkan hasil yang manis. Di bawah kepemimpinan pengrajin Nguyen Thi Hai, Koperasi Teh La Bang telah berkembang secara berkelanjutan, dengan pendapatan yang terus meningkat dari tahun ke tahun: dari 3 miliar VND pada tahun 2020 menjadi 4,5 miliar VND pada tahun 2024, menciptakan lapangan kerja tetap bagi 20 pekerja tetap (kebanyakan perempuan) dan lebih dari 100 pekerja musiman.

Ibu Hai juga menyelenggarakan berbagai pelatihan tentang teknik penanaman, pemanenan, dan pengolahan teh yang aman, berbagi pengalaman praktis, dan memberikan dukungan teknis kepada petani di dalam dan luar provinsi. Koperasi ini saat ini telah menghubungkan lebih dari 200 rumah tangga, membangun lahan bahan baku seluas 27 hektar yang memenuhi standar organik dan VietGAP. Satu produk telah diakui sebagai OCOP bintang 4, dan telah memenangkan gelar Produk Industri Pedesaan Unggulan tingkat regional pada tahun 2022 dan Produk Pertanian Unggulan tingkat provinsi pada tahun 2024.

Bersamaan dengan itu, koperasi telah berinvestasi di pabrik seluas 1.000 meter persegi, ruang pamer, sistem permesinan modern, penerapan standar ISO 22000:2018 dan transformasi digital yang komprehensif, serta perluasan saluran penjualan daring. Berkat hal tersebut, pendapatan pada tahun 2024 telah mencapai 9 miliar VND, berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat (rata-rata 8-9 juta VND/bulan) dan penciptaan lapangan kerja di wilayah tersebut.

"Setiap produk teh merupakan kristalisasi dari tangan, pikiran, dan kecintaan terhadap tanah air. Saya ingin ketika seseorang memegang secangkir teh La Bang di tangannya, mereka tidak hanya menikmati rasanya, tetapi juga merasakan kisah budaya di baliknya," ujar seniman Nguyen Thi Hai.

Tak hanya berproduksi, pengrajin Nguyen Thi Hai juga membuka model wisata budaya teh. Wisatawan, pelajar, atau pencinta teh dapat pergi ke perkebunan untuk memetik teh, memanggang teh secara manual, belajar cara membuat, dan menikmati teh ala Thai Nguyen. Pengalaman-pengalaman ini membantu menyebarkan kecintaan terhadap pohon teh, simbol ketekunan, ketekunan, dan kreativitas perempuan Vietnam. Setiap bulan, Nguyen Thi Hai menyambut 200 hingga 500 pengunjung, pelajar, dan wisatawan internasional untuk belajar dan merasakan budaya teh Vietnam.

Saat ini, koperasi kami tengah menjalankan berbagai kegiatan pengabdian masyarakat yang berkaitan dengan wisata pertanian, seperti mengorganisir kunjungan masyarakat, wisatawan, dan pelajar, untuk terjun langsung ke ladang teh bersama warga, mengunjungi pabrik untuk belajar cara memanggang teh secara manual, mengemas produk, dan mempelajari budaya teh. Wisatawan juga dapat merasakan keunikan cara pembuatan dan menikmati teh masyarakat Thai Nguyen, terutama keunikan daerah La Bang.

Namun, selama proses implementasi, kami juga menemui banyak kendala. Pertama, kesadaran masyarakat terhadap model pariwisata komunitas masih terbatas, banyak yang belum benar-benar memahami makna dan manfaat jangka panjang dari pariwisata yang berkaitan dengan pertanian. Mengubah pola pikir dan kebiasaan produksi petani juga membutuhkan waktu. Selain itu, dana lahan untuk pengembangan dan investasi infrastruktur pariwisata masih terbatas, sehingga sulit untuk memperluas skala operasional," ungkap Ibu Nguyen Thi Hai.

Dengan upayanya yang tak kenal lelah untuk berinovasi dan berkreasi, seniman Nguyen Thi Hai telah berkontribusi dalam mengangkat merek teh La Bang, menjadikan citra perempuan pedesaan sebagai simbol kepercayaan diri, keberanian, dan aspirasi untuk bangkit. Baru-baru ini, seniman Nguyen Thi Hai dianugerahi Penghargaan Perempuan Vietnam 2025. Berbagi perasaannya saat menerima penghargaan bergengsi tersebut, Ibu Hai berkata: "Saya sangat bahagia dan gembira menerima Penghargaan Perempuan Vietnam. Ini bukan hanya sebuah kebanggaan, tetapi juga pengakuan atas usaha dan dedikasi saya selama ini. Penghargaan ini juga menjadi sumber dorongan yang luar biasa bagi saya untuk terus berjuang, menyebarkan nilai-nilai luhur, dan menginspirasi lebih banyak orang, untuk berbagi bersama, menyebarkan semangat perempuan Vietnam di era baru." Penghargaan Perempuan Vietnam 2025 merupakan pengakuan yang layak atas perjalanan tersebut, perjalanan seorang perempuan yang berani berpikir, berani bertindak, dan berani bermimpi tentang masa depan yang hijau bagi tanah airnya, Thai Nguyen.

Komentar (0)