Budidaya ulat sutra: Jalan baru menuju kesejahteraan bagi masyarakat di Ha Tinh.

Di daerah Son Giang (provinsi Ha Tinh ), model budidaya ulat sutra di ruangan ber-AC, yang diterapkan oleh Bapak Nguyen Van Cuong, Direktur Koperasi Cuong Nga, membuka arah produksi baru yang membantu banyak rumah tangga meningkatkan pendapatan dan keluar dari kemiskinan secara berkelanjutan. Dari seorang peternak lebah tradisional, Bapak Cuong dengan berani mengembangkan bisnisnya, menciptakan mata pencaharian yang stabil bagi keluarganya dan pekerja lokal.

Pak Cuong mengatakan bahwa ia telah terlibat dalam peternakan lebah selama bertahun-tahun. Namun, peternakan lebah sangat bergantung pada cuaca dan sumber bunga alami, dengan pendapatan yang bergantung pada musim. Menyadari bahwa budidaya murbei dan peternakan ulat sutra memiliki permintaan pasar yang baik, biaya yang relatif rendah, dan cocok untuk iklim setempat, Pak Cuong segera melakukan riset dan mengunjungi model-model yang sukses untuk belajar dari mereka.

Bapak Nguyen Van Cuong telah mempelopori arah baru dalam budidaya ulat sutra.

"Awalnya, saya hanya berpikir untuk mencoba memelihara beberapa kelompok untuk melihat bagaimana hasilnya, tetapi di luar dugaan, ulat sutra berkembang pesat di tanah dan iklim di sini. Jadi saya mulai memperluas budidaya dan mempekerjakan pekerja lokal untuk membuat model tersebut," kata Bapak Cuong.

Pada bulan September 2022, Bapak Cuong mulai menanam pohon murbei hibrida di lahan seluas 3 hektar di sepanjang Sungai Ngan Pho, sebuah daerah yang sebelumnya tidak produktif untuk pertanian. Berkat tanah yang sesuai, varietas murbei tersebut tumbuh subur dan menghasilkan hasil yang baik. Setelah satu tahun, area budidaya murbei meluas menjadi 7 hektar, mencapai 9 ton per hektar, menciptakan sumber bahan baku yang stabil untuk budidaya ulat sutra.

Pada September 2023, koperasi tersebut memulai proyek pemeliharaan ulat sutra pertamanya. Meskipun telah menginvestasikan sekitar 100 juta VND untuk perlengkapan, alat pengukur suhu dan kelembaban, serta pendingin udara, batch pertama gagal karena kurangnya pengalaman. Untuk lebih meningkatkan kemampuannya, koperasi tersebut terus belajar dan menerima dukungan teknis dari Pusat Penelitian Ulat Sutra Pusat. Pada Juni 2024, koperasi tersebut telah menguasai seluruh proses pemeliharaan ulat sutra.

Terobosan terbesar adalah membudidayakan ulat sutra di ruangan tertutup yang dilengkapi dengan dua pendingin udara 900 BTU, menjaga suhu stabil 25-30°C dan kelembapan 80-85%. Hasilnya, ulat sutra menjadi lebih sehat, kurang rentan terhadap penyakit, dan secara konsisten menghasilkan kepompong.

Bapak Cuong menyatakan bahwa satu kotak berisi 100g larva ulat sutra membutuhkan sekitar 800kg daun murbei setelah 15 hari, menghasilkan 45-50kg kepompong. Dengan harga 180.000-200.000 VND/kg, setiap batch menghasilkan pendapatan 14-16 juta VND. Rata-rata, model ini menghasilkan 40-45 juta VND per bulan, setara dengan lebih dari 500 juta VND per tahun.

"Ulat sutra sangat sensitif; bahkan sedikit kotoran atau sedikit ketidakseimbangan kelembapan dapat memengaruhi seluruh koloni. Mengabaikan kebersihan dapat menyebabkan kehilangan total, jadi kebersihan mutlak sangat penting," ujar Bapak Cuong.

Model budidaya ulat sutra di ruangan ber-AC dianggap efektif dan merupakan cara yang menjanjikan bagi masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan.

Menurut Bapak Cuong, budidaya ulat sutra tidaklah sulit, tetapi membutuhkan ketelitian, kehati-hatian, dan perhatian dari peternak. Bagian yang paling berat adalah selama tiga hari ketika ulat sutra makan tanpa henti; para pekerja harus terus memantau dan mengamati mereka dengan cermat untuk segera mendeteksi setiap kelainan. Jika ada kelalaian pada tahap ini, semua usaha akan sia-sia.

Model ini tidak hanya membantu meningkatkan pendapatan keluarga tetapi juga menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi banyak pekerja, terutama para lansia atau mereka yang berada dalam kondisi sulit. Bapak Cuong mengatakan bahwa jika orang ingin beternak ulat sutra untuk mengembangkan perekonomian mereka , beliau siap mentransfer teknologi dan membimbing mereka tentang cara merawatnya agar mencapai efisiensi tertinggi.

Pohon murbei tumbuh di dataran aluvial di sepanjang tepi sungai, dan orang-orang memanennya untuk memberi makan ulat sutra.

Menurut para pemimpin komune Son Giang, budidaya ulat sutra pernah berkembang pesat di beberapa komune di sepanjang sungai, tetapi telah mengalami penurunan selama bertahun-tahun. Keberhasilan model budidaya ulat sutra dengan penyimpanan dingin telah menciptakan arah baru, memulihkan kerajinan tradisional dan mereplikasi model pengentasan kemiskinan yang efektif.

Dari mengubah lahan yang tidak efisien dan menerapkan kemajuan ilmiah dan teknis hingga menghubungkan bisnis, model Bapak Nguyen Van Cuong menunjukkan pendekatan berkelanjutan untuk pengurangan kemiskinan. Hal ini terutama berlaku untuk budidaya ulat sutra, yang sebelumnya sangat bergantung pada kondisi cuaca, sehingga mengakibatkan pendapatan petani tidak stabil. Sejak mengadopsi model budidaya ulat sutra ber-AC, petani telah mencapai kesuksesan, membuka arah baru, membantu ulat sutra berkembang, menghasilkan lebih banyak kepompong, dan menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi bagi masyarakat.

Sumber: https://tienphong.vn/nghe-nuoi-tam-huong-di-lam-giau-moi-cho-nguoi-dan-ha-tinh-post1802529.tpo