Orang-orang sibuk mengupas daun persik untuk mempersiapkan panen Tahun Baru Imlek 2025.

Dengan kurang dari dua bulan tersisa hingga Tahun Baru Imlek 2025, suasana di kebun persik di kota Viet Tri semakin ramai. Rumah-rumah bergegas mengupas daun-daunnya agar pohon persik dapat berbunga tepat waktu untuk Tet.

Di komune Chu Hoa, kota Viet Tri, saat ini terdapat dua rumah tangga yang menanam pohon persik untuk dijual dalam rangka Tet 2025. Dari jumlah tersebut, keluarga Ibu Nguyen Thi Chuc berencana untuk memasok pasar dengan 400 pohon persik beserta 200 cabang persik. Untuk memastikan bunga persik mekar tepat waktu, Ibu Chuc mengerahkan 8 orang anggota keluarga untuk melakukan proses pengupasan daun, yang memakan waktu 15 hari.

Ibu Chuc berkata: “Pengupasan daun juga membutuhkan banyak teknik, penting untuk melindungi kuncup bunga karena kuncup inilah yang akan mekar. Jika Anda tidak mahir, Anda perlu mengupas setiap daun, jangan mengupas daun secara langsung, karena ini akan merusak kuncupnya. Selain mengupas daun, pohon persik juga diberi tanah gembur, yang mengandung lebih banyak nutrisi untuk mempersiapkan pertumbuhan bunga.”

Selain itu, tergantung pada jenis persiknya, waktu pengupasan daun juga berbeda. Pengupasan daun dilakukan ketika pohon persik sudah stabil di dalam pot, setelah pohon dipindahkan dan ditanam di dalam pot selama kurang lebih seminggu. Ini adalah waktu yang tepat bagi persik untuk mulai bertunas, agar bunganya mekar tepat waktu untuk Tet.

Pengupasan daun akan dimulai pada akhir Oktober dan awal November penanggalan lunar.

"Pohon persik biasanya dipangkas daunnya terlebih dahulu, diikuti pohon persik terakhir karena banyak pohon bonsai besar. Pohon kecil membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit untuk dipangkas, sementara pohon besar dengan cabang yang kuat bisa memakan waktu seharian penuh," tambah Ibu Chuc.

Budidaya buah persik seringkali sangat bergantung pada cuaca, namun tetap ada keterampilan tertentu untuk panen yang sukses, di mana pengupasan daun merupakan faktor penting. Cuaca dan tangan manusia merupakan faktor yang memengaruhi pembungaan bunga. Jika pengupasan daun dilakukan pada waktu yang tepat dan cuaca mendukung, buah persik akan menghasilkan kuncup bunga yang besar, indah, merata, dan tepat waktu.

Selain pengupasan daun, perawatan pohon persik untuk Tet juga mencakup pembentukan, pemangkasan, dan penataan pohon agar memperoleh bentuk indah sesuai selera pembeli.

Pekerjaan pengupasan daun memerlukan ketelitian.

Di Desa Bunga Persik Nha Nit, Kecamatan Thanh Dinh, Kota Viet Tri, kami merasakan suasana yang ramai dan sibuk. Desa Bunga Persik Nha Nit terkenal dengan pohon persik bonsai, pohon persik, dan pohon persik lainnya. Pohon persik bonsai memiliki nilai ekonomi yang tinggi, terutama jika dijual selama Tet.

Saat ini, Bapak Hoang Xuan Luong, salah satu petani persik di Desa Bunga Persik Nha Nit, harus mempekerjakan 4-5 pekerja untuk mengupas daun persik. Rata-rata, setiap pekerja dapat mengupas sekitar 10 pohon persik kecil per hari dengan gaji 400.000 VND/hari.

Tuan Hoang Xuan Luong dengan tekun dan cermat memetik setiap daun persik.

Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun menanam pohon persik, Bapak Luong berbagi: “Biasanya, pengupasan daun akan dimulai pada akhir Oktober dan awal November kalender lunar, sekitar 60 hari sebelum Tet. Pada tahun-tahun ketika cuaca sangat dingin, daun perlu digugurkan beberapa hari sebelumnya, seperti tahun ini, cuacanya panas sehingga pengupasan daun sekitar waktu ini masuk akal.

Para pekebun akan mulai menjual pohon persik dan mulai ramai sejak tanggal 10 bulan 12 Imlek. Harga pohon persik untuk Tet, menurut perkiraan Bapak Luong, akan berkisar antara 100-400 VND/cabang, dan untuk pohon persik, harganya akan berkisar antara 500.000-1.500.000 VND/pohon kecil dan 15-20 juta VND/pohon besar.

Menurut Bapak Le Van Ly - Kepala Desa Bunga Persik Nha Nit, hingga saat ini cuaca dinilai mendukung bagi warga untuk melakukan perawatan, melaksanakan tahapan pengupasan daun, persiapan tahap tumbuhnya mata persik, dan pembuatan bunga persik agar siap untuk menyambut Tahun Baru Imlek 2025.

Dengan 126 rumah tangga yang menanam pohon persik di lahan seluas 7,5 hektar, selama Tahun Baru Imlek 2025, desa kerajinan ini diperkirakan akan memasok sekitar 40.000 pohon persik dari berbagai jenis untuk memenuhi permintaan pasar. Untuk mencapai jumlah ini, setiap keluarga petani persik harus merawat 100-200 pohon persik, bahkan ada rumah tangga khusus yang menanam lebih dari 1.000 pohon.

Selama Tahun Baru Imlek 2025, Desa Bunga Persik Nha Nit diperkirakan akan memasok sekitar 40.000 pohon persik berbagai jenis ke pasar.

Salah satu tantangan terbesar dalam budidaya buah persik adalah ketergantungannya pada cuaca. Oleh karena itu, para petani persik berharap mulai sekarang hingga Tet, cuaca akan mendukung agar bunga-bunga dapat mekar tepat waktu.

Di hari-hari terakhir tahun ini, gambaran orang-orang yang rajin merawat setiap pohon persik dan setiap cabangnya menunjukkan kecintaan mereka terhadap pekerjaan, Tet, dan nilai-nilai tradisional tanah Phu Tho . Dalam suasana seperti itu, para petani persik selalu mengharapkan panen yang sukses, sehingga pohon persik berbunga, membawa kegembiraan dan harapan bagi semua orang di hari-hari pertama musim semi.

Bao Thoa

Sumber: https://baophutho.vn/nguoi-dan-tat-bat-tuot-la-dao-chuan-bi-cho-vu-tet-nguyen-dan-2025-223991.htm