Petani lada meraup keuntungan besar seiring dengan melonjaknya harga.

Hasil panen menurun, tetapi berkat harga yang tinggi, petani cabai memperoleh pendapatan 500-600 juta VND per hektar tahun ini.

Mulai bulan Maret, para petani cabai di provinsi Dong Nai, Binh Phuoc , Dak Lak, dan Gia Lai memulai panen mereka. Dibandingkan tahun lalu, harga cabai melonjak tahun ini, menghasilkan keuntungan yang signifikan bagi para petani.

Pada penutupan perdagangan tanggal 13 Maret, harga lada mencapai 95.000 VND per kilogram, meningkat 36% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ini merupakan level tertinggi dalam 5 tahun terakhir.

Pak Pham Van Trung dari provinsi Dong Nai mengatakan bahwa ia baru saja memanen 3 ton cabai musim ini. Dengan harga jual 95.000 VND per kilogram, keluarganya bisa mendapatkan hampir 300 juta VND. "Sejauh ini saya baru menjual sekitar 1 ton cabai berkualitas baik; saya menunggu harga naik untuk 2 ton sisanya," katanya.

Saat ini, lada kualitas grade 1 dibeli oleh pedagang dengan harga 105.000 VND per kilogram. Ibu Mai Anh mengatakan bahwa ia sangat senang karena telah memperoleh keuntungan besar tahun ini. "Harga lada telah meningkat 36% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Oleh karena itu, dengan hasil panen 2 ton, saya memperoleh keuntungan lebih dari 140 juta VND (setelah dikurangi biaya)," kata Ibu Mai Anh.

Lada hitam di sebuah perkebunan di Dataran Tinggi Tengah. Foto: Minh Anh — Lada hitam di sebuah perkebunan di Dataran Tinggi Tengah. Foto: *Minh Anh*

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , lada merupakan salah satu komoditas yang mengalami kenaikan harga yang dramatis baru-baru ini. Pada bulan Februari tahun ini, harga ekspor rata-rata lada Vietnam diperkirakan mencapai US$4.082 per ton, meningkat 3% dibandingkan bulan Januari dan meningkat 36% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Menjelaskan tingginya harga lada, para petani mengatakan bahwa hasil panen tahun ini lebih rendah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya karena berkurangnya perawatan yang diberikan pada tanaman. Sesuai dugaan, pada musim puncak, setiap hektar lahan lada menghasilkan 7-8 ton, tetapi sekarang hanya menghasilkan 4-5,5 ton.

Senada dengan pendapat tersebut, Bapak Pham Trung, seorang pedagang lada di wilayah Tenggara, mengatakan bahwa pasokan musim ini menurun sementara permintaan pasar meningkat, sehingga harga lada terus naik dalam dua bulan pertama tahun ini. "Pada tahun-tahun sebelumnya, pada waktu ini saya akan membeli beberapa ton sehari, tetapi sekarang hanya beberapa ratus kilogram karena ini baru awal musim dan area panen belum luas," kata Bapak Trung.

Hasil panen rendah, tetapi harga yang tinggi telah menghasilkan keuntungan besar bagi petani. Saat ini, setiap hektar menghasilkan 500-600 juta VND. Setelah dikurangi biaya, petani memperoleh keuntungan sekitar 350-400 juta VND per hektar.

Bapak Nguyen Hung, yang memiliki 2 hektar perkebunan lada di Dak Lak, mengatakan bahwa panen lada tahun ini adalah yang paling menguntungkan setelah empat tahun mengalami kerugian atau impas.

Di dalam negeri, harga lada hitam pada bulan Februari meningkat sebesar 10.000-11.000 VND per kilogram dibandingkan dengan akhir Januari 2024. Pada penutupan perdagangan di bursa komoditas pada tanggal 12 Maret, lada dijual dengan harga 95.000 VND per kilogram. Di perkebunan tempat lada ditanam, harganya lebih tinggi, berkisar antara 96.000 hingga 105.000 VND.

Menurut laporan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, panen lada Vietnam tahun ini diperkirakan akan menurun sekitar 10,5% dibandingkan musim sebelumnya, menjadi 170.000 ton – level terendah dalam lima tahun terakhir. Sementara itu, pasokan dari Indonesia, Brasil, Malaysia, dan Kamboja tidak akan cukup untuk mengimbangi penurunan ekspor Vietnam, yang akan mendorong kenaikan harga lada secara tajam sejak awal musim.

Kementerian juga meyakini bahwa pasar lada global akan tetap dinamis. Karena perbedaan musim, harga lada akan terus tetap tinggi. Di antara negara-negara penghasil lada utama, Brasil telah menyelesaikan musim panennya, Vietnam memasuki musim panennya, sementara puncak musim untuk Indonesia dan Malaysia adalah pada bulan Juli setiap tahunnya.

Saat ini, konsumen di seluruh dunia bersedia membayar harga lebih tinggi untuk lada berkualitas tinggi. Secara khusus, pasar seperti AS, Uni Eropa, dan Timur Tengah meningkatkan permintaan mereka terhadap produk yang memenuhi standar keberlanjutan dalam hal aspek sosial, lingkungan, dan ekonomi di seluruh rantai pasokan.

Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam, industri lada Vietnam menyumbang 40% dari produksi tetapi memegang 60% pangsa pasar ekspor. Vietnam telah menjadi produsen dan eksportir lada terkemuka di dunia selama lebih dari 20 tahun.

Statistik bea cukai menunjukkan bahwa dalam dua bulan pertama tahun ini, ekspor lada Vietnam mencapai sekitar 35.000 ton, senilai $143 juta, penurunan sebesar 12,3% dalam volume tetapi peningkatan sebesar 12,9% dalam nilai. Vietnam mengurangi ekspor lada ke banyak pasar tradisional seperti AS, Filipina, Uni Emirat Arab, Prancis, dan Tiongkok, tetapi meningkatkan ekspor ke India, Jerman, Korea Selatan, dan Inggris.

Thi Ha

Tautan sumber