Pasar perbatasan Nghe yang ramai pada malam Tet

Konvergensi produk regional

Sejak pukul 4 pagi, ketika kabut masih tebal dan suhu turun hingga hanya 1-3 derajat Celcius, Ibu Va Nhi Hoa, Desa Tien Tieu, Kecamatan Nam Can (Ky Son), bangun pagi-pagi untuk bersiap-siap menyiapkan barang dagangannya untuk pasar Nam Can. Barang-barang tersebut disebut barang dagangan, tetapi sebenarnya hanyalah hasil pertanian "tanaman rumahan" seperti seikat sawi, sekantong cabai rawit, beberapa kilogram jahe segar, dan beberapa ekor tikus liar yang ditangkap selama ia bekerja di ladang. Semua barang dagangan tersebut disusun rapi dalam sebuah keranjang oleh Ibu Hoa untuk dibawa turun gunung ke pasar—pasar yang selalu dinantikan oleh Ibu Hoa dan warga di daerah perbatasan setiap minggu.

Pasar perbatasan Nam Can ramai sejak pagi menjelang Tet. Foto: Quang An

Meskipun Desa Tien Tieu hanya berjarak sekitar 3 km dari pasar perbatasan Nam Can, karena keterbatasan sarana transportasi dan minimnya keranjang berisi hasil pertanian yang melimpah, tak hanya Ibu Hoa, tetapi juga banyak penduduk dataran tinggi di sini memilih untuk memikul barang di punggung dan berjalan kaki sejak subuh agar tepat waktu tiba di pasar. Mengenakan berlapis-lapis pakaian usang, kaki mereka terus melangkah dengan tekun di tengah dinginnya udara dan kabut yang menyelimuti. Setibanya di gerbang perbatasan, langit baru saja mulai terang...

Masyarakat di dataran tinggi Ky Son membawa barang dagangan di punggung mereka menuju pasar perbatasan. Foto: Quang An

Pasar Nam Can telah berdiri sejak lama dan telah menjadi destinasi wisata yang menarik, sarat dengan identitas budaya masyarakat dataran tinggi Vietnam dan Laos. Sebelumnya, pasar ini hanya diadakan dua kali sebulan, yaitu pada tanggal 15 dan 30. Untuk meningkatkan interaksi antar kedua negara, sejak tahun 2018, otoritas dua provinsi perbatasan Vietnam, Nghe An dan Xieng Khouang (Laos), telah meningkatkan frekuensi pasar menjadi 4 kali sebulan, yaitu setiap hari Minggu. Sejak saat itu, pasar ini secara bertahap menjadi destinasi wisata yang familiar, tidak hanya bagi masyarakat kedua negara, tetapi juga bagi wisatawan dari seluruh dunia.

Pasar Nam Can diselimuti kabut pagi dan asap dari restoran-restoran khusus. Foto: Quang An

Dari gerbang perbatasan Nam Can, pasar Nam Can tampak ramai dengan orang dan kendaraan sejak pagi. Truk-truk pengangkut barang dari Vietnam atau Laos berhenti di sepanjang jalan menuju pasar untuk mengangkut barang. Suara tawa dan tawar-menawar memenuhi udara. Di area utama pasar, asap dari kios-kios makanan mengepul dengan aroma khas masakan Laos-Vietnam, membuat semua orang bersemangat.

Ibu Ho Y Xi, pemilik warung makan di pasar, dengan antusias berbagi: "Pada hari sebelum Tet ini, orang-orang pulang sangat pagi, mereka datang ke warung untuk bersosialisasi dan mengobrol setelah berhari-hari tidak bertemu. Hidangan yang dipilih kebanyakan adalah hidangan panggang seperti ayam panggang, daging sapi panggang, usus panggang, dll., ditambah sosis Laos, ketan Laos, saus celup pedas khas Laos, sayuran segar Vietnam, semuanya berpadu menjadi hidangan lezat yang tak terlupakan.

Hidangan panggang adalah hidangan khas pasar perbatasan Nam Can. Foto: Quang An

Di pasar khusus ini, yang paling mengesankan kami adalah keragaman barang, yang 70% di antaranya merupakan produk pertanian lokal yang dibawa oleh orang-orang dari kedua negara untuk diperdagangkan dan dipertukarkan. Produk pertanian yang unik namun familiar ini ditanam di daerah dataran tinggi, bersuhu sejuk sepanjang tahun, tanpa menggunakan pestisida, sehingga menjamin kesegaran dan harga yang terjangkau, sehingga semakin menarik bagi wisatawan.

Berkas-berkas sayuran lokal berdaun lebar dan hijau subur dipajang berjajar panjang tepat di pintu masuk, hanya seharga 10.000 VND. Di kejauhan, kios-kios yang menjual produk pertanian dataran tinggi seperti madu, ginseng liar, rempah-rempah, biji mak khen, pisang liar, rebung kering... juga tertata rapi, dengan harga mulai dari beberapa ribu hingga puluhan ribu VND, harga yang dapat memuaskan siapa pun.

Tumpukan sayuran hijau subur yang dijual di pasar. Foto: Quang An

Yang lebih unik lagi, di pasar ini, orang-orang dapat menukar mata uang Vietnam atau Laos setelah nilai tukarnya seimbang. Setelah bertahun-tahun menjalin hubungan dan pertukaran yang erat, para pedagang dari kedua negara juga dapat saling mengucapkan frasa-frasa yang akrab saat menyapa dan bertukar barang, solidaritas ditunjukkan melalui tatapan mata dan senyuman.

Pasar perbatasan Nam Can biasanya ramai, tetapi menjelang Tet bahkan lebih ramai lagi. Beberapa orang menggiring kerbau, sapi, babi, dan ayam untuk dijual segar di pasar, dan ketika mereka mendapat uang, mereka membeli barang-barang Tet. Pelanggan juga termasuk anak-anak yang bekerja jauh dan pulang kampung di akhir tahun untuk berbelanja Tet di pasar. Orang-orang membeli tabung bambu dan daun dong untuk membungkus kue, beberapa membeli makanan, perlengkapan rumah tangga, beberapa membeli brokat baru untuk anak-anak mereka... suasananya ceria dan hangat di hari-hari yang dingin.

Lorong-lorong pasar selalu ramai meskipun cuaca dingin. Foto: Quang An

Ibu Hoang Nguyen, seorang turis dari Kota Vinh, berkata: Saya sudah lama mendengar tentang pasar perbatasan Nam Can, dan kali ini di dekat Tet saya juga mengalaminya. Meskipun jarak dari Kota Vinh ke sini cukup jauh, kami dapat membenamkan diri di ruang yang dipenuhi identitas masyarakat dataran tinggi, mengagumi pemandangan yang indah, menikmati makanan, dan mencoba beberapa kostum brokat khas yang mengesankan. Pasar ini diadakan di akhir pekan, jadi kami pasti akan kembali lagi.

Tak hanya di Distrik Ky Son, Nghe An juga memiliki pasar-pasar perbatasan yang unik, yang diresapi dengan nuansa budaya masyarakat dataran tinggi setiap hari raya Tet. Di Pasar Perbatasan Tri Le, Distrik Que Phong, meskipun baru dibuka untuk sesi pertama pada 1 September, kini telah menjadi tujuan wisata yang tak asing setiap bulan bagi masyarakat di Distrik Que Phong dan sekitarnya.

Barang-barang yang dijual di pasar perbatasan Tri Le. Foto: QA

Bapak Vi Van Cuong, Ketua Komite Rakyat Komune Tri Le, mengatakan: Pasar pada saat pembukaan pertamanya sangat berkesan, jumlah orang yang berdatangan begitu banyak sehingga seluruh jalan menuju komune macet. Pasar Tri Le diadakan secara rutin pada hari pertama setiap bulan, dan pada hari libur Tet akan dibuka satu hari tambahan untuk melayani kebutuhan masyarakat. Tempat ini selalu dipenuhi dengan warna budaya etnis minoritas, terutama suku Mong yang tinggal di daerah tersebut dengan produk-produk khas seperti melon, brokat, sawi, rebung liar, markisa, babi hitam, ayam kampung... Pengunjung tidak hanya dapat membeli produk-produk lezat dan bersih, tetapi mereka juga dapat menikmati program seni dan permainan rakyat yang diadakan di pasar.

Sorotan wisata perbatasan

Seiring berjalannya waktu, pasar perbatasan tidak hanya menjadi tempat tukar-menukar dan beli barang saja, tetapi juga menjadi tempat pertukaran budaya antar suku bangsa, tempat singgah yang menarik bagi masyarakat maupun wisatawan dari daerah jauh, serta memberikan kontribusi bagi perkembangan sosial ekonomi dan pariwisata di daerah perbatasan.

Hidangan khas dataran tinggi yang ingin dinikmati semua orang. Foto: Quang An

Pasar Muong Qua di komune perbatasan Mon Son, distrik Con Cuong juga merupakan pasar semacam itu. Pasar ini biasanya mengadakan pertemuan pada hari Minggu pertama setiap bulan. Selama liburan Tet, pasar ini membuka sesi tambahan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Sejak 2018, pasar ini telah menjadi tempat pertemuan yang ideal bagi masyarakat dan wisatawan ketika kembali ke Tra Lan.

Bapak Ngan Van Truong, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Mon Son, mengatakan: Pasar Muong Qua merupakan kebanggaan daerah ini, baik sebagai tempat bisnis dan perdagangan yang ramai, maupun sebagai kontributor bagi perkembangan pariwisata di daerah tersebut. Setiap kali ada pasar, rombongan wisatawan yang kembali ke Con Cuong juga memanfaatkan kesempatan untuk mengunjungi daerah ini untuk merasakan budaya di Pasar Muong Qua, menikmati kulinernya, serta menyaksikan pertunjukan khas penduduk setempat. Citra tanah Mon Son pun semakin dikenal luas.

Program budaya untuk wisatawan di pasar perbatasan Tri Le. Foto: Quang An

Pasar perbatasan Tri Le juga merupakan salah satu pasar yang menciptakan kesan media yang besar pada hari pertama beroperasi. Gambar antrean mobil yang menuju area perbatasan Tri Le untuk menuju pasar tersebut menimbulkan kehebohan di komunitas daring. Pasar ini juga ditetapkan oleh pemerintah kabupaten sebagai salah satu destinasi wisata dalam peta pariwisata kabupaten.

Pasar perbatasan telah menjadi destinasi wisata populer yang ingin dikunjungi wisatawan. Foto: Quang An

Bapak Bui Van Hien, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Que Phong, mengatakan: Pasar Tri Le sejak beroperasi telah berkontribusi dalam menciptakan pendapatan bagi masyarakat di wilayah perbatasan yang menghadapi berbagai kesulitan, mempromosikan budaya dan kuliner, serta berkontribusi pada pengembangan layanan perdagangan di wilayah perbatasan. Ke depannya, distrik akan terus berinvestasi untuk memperluas pasar dengan tetap melestarikan ciri khas tradisional, sekaligus memperkuat propaganda dan mempromosikan citra pariwisata yang dijiwai identitas masyarakat di wilayah perbatasan Que Phong melalui pasar unik ini.

Sumber: https://baonghean.vn/nhon-nhip-cho-bien-xu-nghe-ngay-giap-tet-post284433.html