Harga kopi domestik saat ini
Harga kopi domestik hari ini, 3 Desember 2025, di wilayah Dataran Tinggi Tengah menurun tajam dari 4.000 menjadi 4.200 VND, berfluktuasi antara 106.500 - 107.000 VND/kg.
Khususnya di provinsi Lam Dong , daerah Di Linh, Bao Loc dan Lam Ha turun 4.000 VND/kg dibandingkan kemarin, diperdagangkan pada level yang sama yakni 106.500 VND/kg.
Di Provinsi Dak Lak , wilayah Cu M'gar membeli kopi dengan harga 107.000 VND/kg hari ini, turun 4.000 VND/kg dibandingkan kemarin. Wilayah Ea H'leo dan Buon Ho diperdagangkan dengan harga 106.900 VND/kg.
Di Dak Nong (provinsi Lam Dong), pedagang di Gia Nghia dan Dak R'lap turun tajam sebesar 4.200 VND/kg dibandingkan kemarin, masing-masing diperdagangkan pada 107.000 dan 106.900 VND/kg.
Di provinsi Gia Lai, daerah Chu Prong diperdagangkan pada 106.600 VND/kg, sementara Pleiku dan La Grai berada pada 106.500 VND/kg, turun 4.100 VND/kg dibandingkan kemarin.

Panen kopi telah kembali di wilayah penghasil kopi utama Vietnam, Dataran Tinggi Tengah. Wilayah tersebut baru saja mengalami satu atau dua hari cuaca kering, menurut seorang pedagang. Meskipun panen masih terganggu di beberapa daerah, perbaikan cuaca menjadi pertanda baik bagi tanaman kopi.
Harga kopi global terus memantau cuaca di Vietnam. Badai Tropis Koto, badai ke-15 yang memasuki Laut Timur pada tahun 2025, tiba-tiba melemah dan turun statusnya menjadi depresi tropis lebih awal dari perkiraan. Menurut LSEG Weather Research, dampak badai terhadap area perkebunan kopi di Dataran Tinggi Tengah diperkirakan sedang.
Menurut media lokal, depresi tropis diperkirakan akan bergerak ke barat daya dengan kecepatan sekitar 5 km/jam. Pada pukul 01.00 dini hari ini, 2 Desember, pusat depresi akan berada sekitar 200 km di sebelah timur pesisir Provinsi Gia Lai dan Dak Lak. Depresi diperkirakan akan turun ke level 6 dengan hembusan angin mencapai level 8.
Sistem Pemantauan Bencana Alam Vietnam (VNDMS) menyatakan bahwa dalam 12 jam ke depan, depresi tropis akan terus bergerak ke barat daya dengan kecepatan sekitar 10 km/jam. Setelah itu, depresi tropis diperkirakan akan melemah menjadi daerah bertekanan rendah di lepas pantai Gia Lai - Dak Lak. Cuaca yang lebih ringan dari perkiraan dapat membantu menstabilkan pasokan dan harga kopi domestik.
Harga kopi dunia saat ini
Harga kopi di pasar dunia meningkat tajam pada dua tingkat:
Kopi Robusta (London):
Pengiriman Januari 2026: Turun 92 USD/ton, menjadi 4.380 USD/ton.
Pengiriman Maret 2026: Turun 78 USD/ton, menjadi 4.260 USD/ton.
Kopi Arabika (New York):
Pengiriman Desember 2025: Turun 2,7 sen/lb, menjadi 408,8 sen/lb.
Pengiriman Maret 2026: Turun 2,65 sen/lb, menjadi 377,05 sen/lb.
Perubahan iklim mempersulit penanaman Arabika di Brasil. Oleh karena itu, para petani Brasil beralih ke Robusta, varietas yang lebih tahan panas dan tahan penyakit. Pergeseran ini mengubah produksi kopi negara Amerika Selatan tersebut.
Produksi Robusta Brasil telah berkembang pesat. Selama tiga tahun terakhir, Robusta telah tumbuh hampir 4,8% per tahun, jauh melampaui Arabika. Khususnya pada tahun panen ini, produksi Robusta telah meningkat hampir 22%, mencapai rekor tertinggi. Pertumbuhan ini merupakan pendorong utama harga kopi Robusta global.
Petani Brasil memperluas lahan Robusta, bahkan mengadopsi teknik-teknik canggih seperti menanam di bawah pohon asli. Vietnam saat ini merupakan produsen Robusta terbesar, tetapi para ahli Rabobank memperingatkan bahwa Brasil dapat segera menyalipnya berkat rantai pasokannya yang terorganisir dengan baik, yang memberikan tekanan kuat pada harga kopi.
Dengan meningkatnya pasokan Robusta dari Brasil, pasar kopi dunia akan berubah. Jika harga kopi secara umum terus meningkat, konsumen akan cenderung beralih ke Robusta karena harganya yang lebih terjangkau. Pergeseran konsumsi ini akan secara langsung memengaruhi permintaan dan harga kopi Robusta dalam jangka panjang.
Sumber: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-3-12-2025-giam-manh-hon-4000-dong-10313548.html






Komentar (0)