Membangun area penanaman teh mentah berkualitas tinggi

Pengembangan lahan teh berkualitas tinggi menjadi pendorong penting bagi perekonomian pedesaan Thai Nguyen. Petani memainkan peran sentral dalam model keterkaitan, memproduksi teh sesuai standar VietGAP dan organik, sekaligus membentuk rantai nilai berkelanjutan, meningkatkan daya saing, dan merek teh lokal. Pembangunan lahan pertanian yang terkonsentrasi dengan kualitas yang konsisten berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi industri teh.

Pembangunan kawasan bahan baku terkonsentrasi dengan kualitas seragam berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi industri teh. Dalam foto: Panen teh mentah di komune La Bang. Foto: TL

Menghubungkan produksi - pengolahan - konsumsi

Di dusun Dong Tien, kecamatan La Bang, anggota petani Nguyen Thi Hien, yang baru saja dinominasikan untuk gelar "Petani Vietnam Berprestasi tahun 2025", sedang mengembangkan area-area bahan baku utama. Perusahaannya saat ini mengelola 150 hektar lahan teh terencana, 10 hektar di antaranya telah bersertifikat organik, yang terkonsentrasi di Desa Teh Chinh Phu 1, 2, 3 dan kecamatan La Bang.

Berkat iklim yang sejuk dan lembap sepanjang tahun, area perkebunan teh berkembang secara stabil, menghasilkan tunas yang seragam, dan menghasilkan 126 kuintal/ha. Dari sumber bahan baku ini, fasilitas milik Ibu Nguyen Thi Hien memasok sekitar 600 ton teh setiap tahun, yang didistribusikan melalui lebih dari 20 agen tingkat I di Hanoi , Quang Ninh, Thanh Hoa, Dong Nai, Kota Ho Chi Minh, dan Da Nang.

Produk teh perusahaan tidak hanya memenuhi permintaan dalam negeri tetapi juga diekspor ke Korea, Cina, India, Rusia, Sri Lanka, AS, dan Kanada, yang berkontribusi dalam memperkuat merek teh Thai Nguyen .

Ibu Nguyen Thi Hien menekankan: Produksi teh saat ini harus memastikan kebersihan, memenuhi standar, mempertahankan cita rasa khasnya, dan sesuai untuk pasar domestik maupun ekspor. Fokuslah pada bahan baku organik, terapkan teknik baru, dan dorong masyarakat untuk bekerja sama guna meningkatkan nilai pohon teh dan mengembangkan merek yang berkelanjutan.

Siaran langsung yang memperkenalkan dan menjual produk teh terkenal di provinsi tersebut.

Dari fondasi produksi manual, banyak entitas lokal telah mendirikan koperasi, menerapkan teknologi dan transformasi digital dalam manajemen dan pemrosesan.

Ibu Nguyen Thi Hai, Direktur Koperasi Teh La Bang, adalah salah satu pelopor dalam membangun merek teh regional. Sejak tahun 2006, Ibu Hai telah menerapkan model produksi yang sistematis. Setelah hampir 20 tahun, Koperasi ini kini memiliki modal dasar sebesar 1,5 miliar VND, mengelola 30 hektar kebun teh, dan bermitra dengan 200 rumah tangga, yang secara bertahap membentuk rantai produksi, pengolahan, dan konsumsi yang stabil.

Merek teh La Bang telah meraih banyak prestasi: Piala Emas untuk kualitas dan Tangan Emas di Festival 10 desa kerajinan provinsi pada tahun 2009; Piala Emas di Festival Teh La Bang; berpartisipasi dalam Festival Teh Thai Nguyen; dipilih sebagai hadiah di KTT APEC 2017; meraih OCOP bintang 4; diakui sebagai produk industri pedesaan yang khas di tingkat regional dan nasional dan produk pertanian yang khas di tingkat provinsi.

Ibu Nguyen Thi Hai menegaskan: Membangun merek memang tidak mudah, tetapi produk berkualitas yang melestarikan esensi khas wilayah teh akan disambut baik oleh konsumen. Koneksi, proses yang sinkron, dan inovasi berkelanjutan merupakan faktor-faktor yang membantu teh La Bang berkembang dalam jangka panjang. Faktanya, membangun merek yang terkait dengan kualitas produk, teknik pertanian yang terstandarisasi, dan sumber bahan baku yang stabil merupakan fondasi bagi wilayah teh untuk mencapai pasar internasional.

Saat ini, seluruh provinsi memiliki sekitar 24.000 hektar lahan teh, dengan luas lahan untuk produksi hampir 22.000 hektar. Pada tahun 2025, Thai Nguyen berencana menanam dan meremajakan 420 hektar lahan teh; hingga saat ini, luas lahan yang baru ditanam dan diremajakan diperkirakan mencapai hampir 100 hektar. Perluasan ini menciptakan fondasi bagi industri teh untuk berkembang secara profesional dan berkelanjutan.

Provinsi Thai Nguyen bertujuan mencapai nilai total produk teh sebesar 25 triliun VND pada tahun 2030, setara dengan sekitar 1 miliar USD.

Pada periode 2023-2025, Asosiasi Petani di semua tingkatan di provinsi ini telah mendukung pembangunan model organisasi produksi, mendirikan 73 koperasi, 163 kelompok koperasi, 159 asosiasi profesi, dan 296 asosiasi profesi. Ini merupakan kekuatan inti untuk mengembangkan kawasan bahan baku yang stabil, menstandardisasi proses pertanian, meningkatkan kualitas produk, dan memastikan keterkaitan rantai nilai dari produksi hingga konsumsi.

Pelatihan juga ditekankan. Selama periode ini, 3.262 petani umum dan petani usaha yang baik dilatih dalam teknik penanaman, perawatan, pengolahan, promosi, dan konsumsi teh. Berkat pelatihan ini, para petani secara bertahap mengubah pola pikir mereka, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, meningkatkan kualitas produk, dan memperkuat hubungan dalam rantai nilai.

Wakil Ketua Asosiasi Petani Provinsi, Nguyen Dinh Diep, menekankan: "Pohon teh merupakan mata pencaharian berkelanjutan bagi ribuan rumah tangga petani. Asosiasi Petani di semua tingkatan akan terus mendampingi dan mendukung pengembangan perkebunan teh berkualitas tinggi, mempromosikan teknik-teknik baru, dan memperluas pasar konsumsi, sehingga memperkuat posisi teh Thai Nguyen di tingkat domestik dan internasional."

Mempromosikan merek kolektif dan rantai nilai berkelanjutan

Koperasi Teh Hao Dat menggunakan logo dan merek dagang kolektif "Thai Nguyen Tea" pada semua produk teh yang dilisensikan oleh badan pengelola.

Salah satu konten penting dalam membangun kawasan bahan baku adalah memperkuat pengelolaan dan pemanfaatan merek dagang kolektif "Thai Nguyen Tea". Hal ini membantu unit usaha dan rumah tangga dalam memperkuat reputasi produk, melindungi merek, dan memperluas pasar.

Baru-baru ini, Asosiasi Petani Provinsi telah mengorganisir delegasi untuk menilai persyaratan pemberian hak penggunaan merek dagang di banyak daerah. Di Kelurahan Dai Tu, delegasi memeriksa 5 unit terdaftar, termasuk: Koperasi Teh Hong Thai, Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Ha Thanh, Koperasi Travina - Tam Tra Viet, dan dua badan usaha milik keluarga Pham Thi Phuong dan Duong Thi Thu.

Inspeksi berfokus pada proses produksi, pemrosesan, pengelolaan produk, dan kepatuhan terhadap ketentuan penggunaan merek dagang. Semua entitas berkomitmen untuk mematuhi peraturan setelah diberikan hak, yang berkontribusi pada perlindungan merek dan peningkatan nilai produk.

Produk teh khas yang memenuhi standar OCOP Thai Nguyen dipamerkan dan diperkenalkan di banyak pameran dan pekan raya besar di dalam dan luar provinsi.

Provinsi ini saat ini memiliki lebih dari 205 rumah tangga, bisnis, dan koperasi yang terdaftar untuk menggunakan merek dagang kolektif "Thai Nguyen Tea". Informasi produk terintegrasi dalam aplikasi C-Thai Nguyen dan portal informasi elektronik Asosiasi Petani Provinsi, yang membantu mempromosikan, mengklarifikasi asal-usul, dan mendukung konsumsi. Merek dagang kolektif "Thai Nguyen Tea" telah dilindungi di 6 negara, sementara indikasi geografis "Tan Cuong" dilindungi di Uni Eropa, memperluas peluang ekspor dan membawa produk ke pasar dunia.

Dengan strategi pembangunan berkelanjutan, Thai Nguyen bertujuan untuk membangun area teh mentah berkualitas tinggi yang terkait dengan rantai nilai lengkap, dari produksi, pemrosesan hingga konsumsi dalam negeri dan ekspor.

Perencanaan area bahan baku, peningkatan kualitas produk, pelatihan sumber daya manusia, dan perlindungan merek membantu teh menegaskan perannya sebagai tanaman utama dan posisinya di peta teh internasional. Hal ini menjadi fondasi bagi petani, pelaku bisnis, dan organisasi terkait untuk menciptakan nilai tambah berkelanjutan, mendorong restrukturisasi pertanian, meningkatkan kehidupan pedesaan, dan berintegrasi ke pasar global.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/xay-dung-vung-che-nguyen-lieu-chat-luong-cao-f88227b/