Yang terbaik untuk konsumen

*Setelah tampil mengesankan pada tahun 2022 dengan peningkatan mereknya yang berkelanjutan di pasar dunia , pada tahun 2023 Vinamilk terus mendapat penghargaan. menghormati dari industri susu global Dari segi bisnis, perusahaan juga mencatat hasil positif di tengah pasar umum yang menghadapi banyak kesulitan. Menggunakan kata "panen besar" mungkin tidak terlalu berlebihan untuk Vinamilk, Pak?

Saya rasa istilah "panen berlimpah" tepat untuk merujuk pada penghargaan yang telah diraih Vinamilk. Awal tahun ini, seluruh merek susu formula bayi Vinamilk, yang juga merupakan merek pertama di Asia, menerima Penghargaan Kemurnian dari organisasi nirlaba Clean Label Project (USA). Untuk menerima penghargaan ini, produk harus menjalani pengujian yang sangat ketat dengan sekitar 400 kriteria berbeda. Hanya 30% produk di seluruh dunia yang berpartisipasi memenuhi semua kriteria yang ditetapkan oleh organisasi ini dan menerima penghargaan tersebut. Selain itu, susu segar Vinamilk Green Farm & 100% Organik juga menerima sertifikasi keamanan dan kemurnian dari Clean Label Project. Keduanya merupakan dua produk susu segar pertama di dunia yang menerima sertifikasi ini.

Sebelumnya, 8 produk Vinamilk telah menerima penghargaan internasional "Superior Taste Award" dari International Taste Institute. Penghargaan ini sangat berarti karena Superior Taste Award dianggap sebagai penghargaan Michelin dalam industri makanan dan minuman. Dua di antaranya, susu kental manis Ong Tho dan susu kacang Vinamilk Super Nut 9, meraih peringkat tertinggi, yaitu 3 bintang.

Segera setelah itu, dua produk, susu kacang Vinamilk Super Nut 9 dan susu segar Vinamilk Green Farm, dinobatkan dalam penghargaan emas Monde Selection - penghargaan kualitas tertinggi dalam industri makanan dan minuman di dunia.

Baru-baru ini, susu kacang Vinamilk Super Nut 9 menjadi juara dalam kategori "Alternatif Susu Terbaik 2023" di The World Dairy Innovation Awards 2023.

Ini semua adalah penghargaan yang sangat bergengsi dalam industri makanan global dan menunjukkan bahwa produk "buatan Vietnam" setara dengan produk-produk terkemuka di dunia.

*Vietnam memang tertinggal dalam industri susu dibandingkan dunia, tetapi hampir 50 tahun sejak didirikan, Vinamilk telah mencapai banyak pencapaian yang mengesankan: 40 perusahaan susu terbesar di dunia berdasarkan pendapatan, merek susu terbesar ke-6 di dunia dengan nilai merek 3 miliar dolar AS, dan merek makanan paling berharga di kawasan ASEAN (diumumkan oleh Brand Finance - organisasi terkemuka dunia dalam valuasi merek). Apa pendapat Anda tentang perjalanan dan pencapaian yang mengesankan ini?

Bulan lalu, saya punya teman yang kembali ke Vietnam dari AS dan membeli beberapa kotak yogurt Vinamilk untuk dibawa pulang. Bangga? Bangga sekali. Awalnya, tujuan Vinamilk saat mengekspor adalah untuk melayani komunitas Vietnam di luar negeri. Namun kini, merek tersebut telah menyebar ke konsumen lokal dan berkembang dengan sangat baik.

Sebenarnya, mengekspor produk mentah atau melakukan pemrosesan jauh lebih mudah. ​​Namun, Vinamilk telah memilih jalannya sendiri, mengekspor dengan mereknya sendiri, meskipun jalan ini jauh lebih sulit. Tidak mudah bagi merek Vietnam untuk hadir di 59 negara dan wilayah, termasuk pasar-pasar yang terkenal sulit seperti AS, Jepang, Korea, dll.

Untuk mencapai hal itu, sejak awal kami percaya bahwa: Produk berkualitas dan bergengsi, menjadi merek susu terkemuka di suatu negara, sudah cukup untuk meyakinkan orang asing untuk mencoba dan memilih. Sebaliknya, jika Vinamilk hadir di Jepang, Korea, Amerika, ... maka kepercayaan dan kelas internasional Vinamilk di pasar domestik juga akan meningkat pesat.

Kami bukanlah negara dengan sejarah panjang dalam peternakan sapi perah, produk susu bukanlah keunggulan Vietnam, tetapi Vinamilk bertekad untuk mengubah posisi Vietnam di peta susu dunia.

*Dalam perjalanan itu, menurut Anda, apa faktor yang paling penting?

-Menaklukkan pasar asing atau domestik bergantung pada tiga faktor penentu: kualitas produk, harga, dan kualitas layanan.

Mengenai kualitas produk, Vinamilk secara ketat mematuhi dan menjadi pelopor dalam menerapkan standar internasional tercanggih dalam proses produksi dan bahan baku, seperti: Global gap, Organik, ISO 9001, FC 2000, ISO 17025... Namun, itu hanyalah tiket, paspor untuk bisa pergi ke luar negeri. Kendala berikutnya adalah rasa. Setiap daerah memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga ketika mengekspor ke pasar mana pun, kami selalu harus memiliki tim pengembangan pasar dan R&D terlebih dahulu, bekerja sama dengan mitra di negara tuan rumah untuk meneliti kebiasaan dan budaya kuliner mereka. Misalnya, ketika susu kental manis Ong Tho Vinamilk digunakan di Tiongkok, beberapa tempat menggunakannya sebagai minuman ringan, beberapa tempat menggunakannya sebagai saus celup dengan bakpao kukus. Kami harus tahu itu untuk menyesuaikan dan menguranginya. Oleh karena itu, susu Ong Tho yang sama tetapi rasa di Guangdong akan berbeda dari yang di Guangxi, mungkin kadar kemanisan atau proteinnya akan berubah. Demikian pula, selama riset pasar kami baru-baru ini, kami menemukan bahwa orang Tiongkok sangat menyukai, jika tidak tergila-gila pada, durian. Jadi, sejumlah yoghurt Vinamilk rasa durian khusus untuk pasar Cina diciptakan dan diekspor ke negara berpenduduk satu miliar orang ini.

Faktor selanjutnya adalah harga. Ekspor memang memiliki margin keuntungan yang lebih rendah daripada domestik karena biayanya yang tinggi. Namun, ketika Anda memutuskan untuk menaklukkan pasar, di tahap awal penetrasi, Anda harus menerima margin keuntungan yang rendah untuk memperluas pengaruh merek.

Dalam hal kualitas layanan, kami memiliki tim penjualan internasional yang bekerja sama dengan mitra untuk memahami pasar. Kami mendengarkan masukan konsumen dan menyesuaikan produk kami. Sistem distribusi juga dipantau secara ketat, tidak hanya mengirimkan produk dan kemudian bergantung pada distributor; tetapi juga memantau secara langsung perjalanan produk.

Mudah untuk mengatakannya, dengan mengikuti prinsip dan prosedur yang tepat, tetapi melakukannya adalah kisah yang sangat sulit. Namun, karakter Vinamilk adalah memilih untuk melakukan hal-hal yang sulit. Yang lebih penting adalah kualitas produk dan tekad, barulah hal itu dapat dilakukan.

*Perekonomian dunia sedang bermasalah. Bahkan industri-industri penting seperti susu dan makanan pun menghadapi kemungkinan penurunan penjualan. Apa rencana Vinamilk untuk mengatasi masa sulit ini? Bagaimana Anda menilai masa depan industri susu domestik maupun pasar global?

Pasar susu di Vietnam semakin berada di bawah tekanan persaingan. Meskipun Vinamilk adalah pemimpin pasar, dengan pangsa pasar yang dianggap banyak orang masih jauh dari posisi kedua, kita tidak boleh berpuas diri.

Tantangan lainnya adalah kebutuhan konsumen saat ini semakin terfragmentasi dan tidak konsisten: orang-orang yang menghindari gula, sebagian yang menyukai permen, anak muda yang lebih menyukai modernitas... Oleh karena itu, bisnis harus memiliki pendekatan baru terhadap pelanggan, diferensiasi, personalisasi, dan menceritakan kisah yang sesuai untuk setiap orang. Terlebih lagi, kondisi ekonomi saat ini sangat sulit, dan daya beli juga sangat terpengaruh.

Namun, kami yakin ini hanyalah kerugian dalam jangka menengah dan pendek. Dalam jangka panjang, Vinamilk yakin industri susu Vietnam masih memiliki banyak peluang untuk dikembangkan. Pertama, rata-rata konsumsi susu per kapita di Vietnam masih rendah dibandingkan dengan negara-negara tetangga. Lebih spesifik lagi, menurut Research and Markets, rata-rata konsumsi susu per kapita di Vietnam hanya 27 liter/orang/tahun, dibandingkan dengan 35 liter/orang/tahun di Thailand dan 45 liter/orang/tahun di Singapura. Hal ini menunjukkan bahwa pasar kami masih memiliki potensi besar.

Kedua, kesenjangan konsumsi susu antara daerah pedesaan dan perkotaan masih sangat besar. Hal ini juga merupakan peluang untuk berkembang.

Peluang lainnya adalah lebih dari 1,5 juta anak lahir di Vietnam setiap tahun. Kelompok inilah yang paling membutuhkan suplemen gizi di masa depan dan merupakan potensi pertumbuhan yang sangat besar bagi industri susu.

Selain itu, meskipun pandemi telah menyebabkan penurunan pasar, pasca-Covid-19, masyarakat cenderung lebih memperhatikan dan menggunakan produk nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Pasar ini memiliki kelompok orang dewasa tambahan dengan daya beli yang lebih tinggi, pendapatan yang lebih stabil, dan akses layanan kesehatan yang lebih baik. Terdapat pula kelompok konsumen GenZ—anak muda yang saat ini tertarik pada gaya hidup bersih, hijau, dan pembangunan berkelanjutan. Vinamilk akan menjadi pionir dalam mengeksplorasi segmen-segmen ini. Itulah peluang. Begitu Anda melihat peluang tersebut, Anda akan tahu cara memanfaatkannya, memanfaatkannya, dan mengembangkannya.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/giam-doc-dieu-hanh-marketing-cua-vinamilk-nhung-gi-tot-nhat-phai-danh-cho-nguoi-tieu-dung-185231203185613748.htm