Yang terbaik harus diperuntukkan bagi konsumen.

*Setelah mengesankan di tahun 2022 dengan peningkatan merek yang berkelanjutan di pasar dunia , pada tahun 2023 Vinamilk terus bergema dengan berbagai penghargaan. menghormati industri susu global Dari segi bisnis, perusahaan ini juga Vinamilk meraih hasil positif meskipun menghadapi banyak tantangan di pasar secara keseluruhan. Menggunakan istilah "panen melimpah" mungkin bukanlah sebuah pernyataan yang berlebihan untuk Vinamilk, Pak?

Saya rasa kata "panen melimpah" tepat untuk merujuk pada penghargaan yang telah diterima Vinamilk. Awal tahun ini, seluruh rangkaian merek susu formula bayi Vinamilk, yang juga merupakan yang pertama di Asia, memenangkan Penghargaan Kemurnian untuk keamanan dan kemurnian dari organisasi nirlaba Clean Label Project (AS). Untuk memenangkan penghargaan ini, produk harus menjalani pengujian yang sangat ketat dengan sekitar 400 kriteria berbeda. Hanya 30% produk di seluruh dunia yang berpartisipasi memenuhi semua kriteria yang ditetapkan oleh organisasi ini dan menerima penghargaan tersebut. Selain itu, susu segar Vinamilk Green Farm & 100% Organik juga menerima sertifikasi keamanan dan kemurnian dari Clean Label Project. Ini adalah dua produk susu segar pertama di dunia yang mencapai sertifikasi ini.

Sebelumnya, delapan produk Vinamilk telah menerima "Penghargaan Rasa Unggul" dari Institut Rasa Internasional. Penghargaan ini sangat signifikan karena Penghargaan Rasa Unggul dianggap setara dengan bintang Michelin di industri makanan dan minuman. Secara khusus, dua produk, susu kental manis Ong Tho dan susu Vinamilk Super Nut 9-grain, meraih peringkat tertinggi yaitu 3 bintang.

Segera setelah itu, dua produk, Vinamilk Super Nut 9-nut milk dan Vinamilk Green Farm fresh milk, meraih penghargaan emas dari Monde Selection - penghargaan kualitas tertinggi di industri makanan dan minuman di dunia.

Baru-baru ini, susu kacang Vinamilk Super Nut 9-nut menjadi juara dalam kategori "Alternatif Susu Terbaik 2023" di World Dairy Innovation Awards 2023.

Ini semua adalah penghargaan yang sangat bergengsi di industri makanan global dan menunjukkan bahwa produk "buatan Vietnam" setara dengan produk-produk terkemuka di dunia.

*Vietnam merupakan pendatang baru di industri susu dunia, namun hampir 50 tahun sejak didirikan, Vinamilk telah mencapai banyak tonggak penting: termasuk dalam 40 perusahaan susu terbesar di dunia berdasarkan pendapatan, merek susu terbesar ke-6 secara global dengan nilai merek 3 miliar USD, dan merek makanan paling berharga di kawasan ASEAN (seperti yang diumumkan oleh Brand Finance - organisasi global terkemuka dalam penilaian merek). Bagaimana pendapat Anda tentang perjalanan dan pencapaian yang mengesankan ini?

Bulan lalu, seorang teman saya dari AS kembali ke Vietnam dan membeli beberapa karton yogurt Vinamilk untuk dibawa pulang. Bukankah itu sesuatu yang patut dibanggakan? Tentu saja! Awalnya, tujuan Vinamilk saat mengekspor adalah untuk melayani diaspora Vietnam di luar negeri. Namun sekarang, merek ini telah menyebar ke konsumen lokal dan berkembang dengan sangat baik.

Sebenarnya, mengekspor bahan baku atau melakukan manufaktur kontrak jauh lebih mudah. ​​Tetapi Vinamilk memilih jalannya sendiri, mengekspor dengan mereknya sendiri, meskipun jalan ini jauh lebih menantang. Tidak mudah bagi merek Vietnam untuk membangun kehadiran di 59 negara dan wilayah, termasuk pasar yang terkenal menuntut seperti AS, Jepang, dan Korea Selatan…

Untuk mencapai hal ini, sejak awal kami percaya bahwa: Produk berkualitas tinggi dan bereputasi baik yang menjadi merek susu terkemuka di suatu negara adalah hal yang benar-benar meyakinkan orang asing untuk mencoba dan memilihnya. Sebaliknya, kehadiran Vinamilk di Jepang, Korea Selatan, AS, dan lain-lain, akan secara signifikan meningkatkan kepercayaan dan reputasi internasional Vinamilk di pasar domestik.

Kita bukanlah negara dengan sejarah panjang peternakan sapi perah, produk susu bukanlah andalan Vietnam, tetapi Vinamilk bertekad untuk mengubah posisi Vietnam di peta susu dunia.

*Dalam perjalanan itu, menurut Anda faktor apa yang paling penting?

-Menaklukkan pasar luar negeri atau domestik bergantung pada tiga faktor penentu: kualitas produk, harga, dan kualitas layanan.

Mengenai kualitas produk, Vinamilk secara ketat mematuhi dan mempelopori penerapan standar internasional paling canggih baik dalam proses produksi maupun bahan baku, seperti Global Gap, Organik, ISO 9001, FC 2000, ISO 17025… Namun, itu hanyalah paspor untuk ekspor. Hambatan selanjutnya adalah rasa. Setiap daerah memiliki selera yang berbeda, jadi ketika mengekspor ke pasar mana pun, kami selalu memiliki tim pengembangan pasar dan R&D yang selalu siap, berkolaborasi dengan mitra di negara tujuan untuk meneliti kebiasaan dan budaya kuliner mereka. Misalnya, susu kental manis Ong Tho Vinamilk, ketika diekspor ke Tiongkok, digunakan sebagai minuman di beberapa tempat dan sebagai saus celup untuk bakpao di tempat lain. Kita perlu memahami hal ini untuk menyesuaikan dan memodifikasinya. Oleh karena itu, susu kental manis Ong Tho yang sama akan memiliki rasa yang berbeda di Guangdong dibandingkan di Guangxi; tingkat kemanisan atau kandungan proteinnya mungkin berbeda. Demikian pula, selama riset pasar kami baru-baru ini, kami menemukan bahwa orang Tiongkok sangat menyukai, bahkan tergila-gila pada, durian. Jadi, sejumlah yogurt rasa durian Vinamilk khusus untuk pasar Tiongkok dibuat dan diekspor ke negara berpenduduk satu miliar jiwa ini.

Faktor selanjutnya adalah harga. Ekspor tentu memiliki margin keuntungan yang lebih rendah daripada domestik karena biaya yang tinggi. Tetapi ketika Anda memutuskan untuk menaklukkan pasar, pada tahap awal penetrasi, Anda harus menerima margin keuntungan yang rendah untuk menyebarkan efek merek.

Terkait kualitas layanan, kami memiliki tim penjualan internasional yang berkolaborasi dengan mitra untuk memahami pasar. Kami mendengarkan masukan konsumen dan menyesuaikan produk kami sesuai dengan itu. Sistem distribusi kami juga dipantau secara ketat; kami tidak hanya menyerahkan produk dan bergantung pada distributor, tetapi secara langsung melacak perjalanan produk tersebut.

Mudah untuk mengatakannya, dengan mengikuti prinsip dan prosedur yang benar, tetapi melakukannya adalah cerita yang sangat sulit. Namun, karakter Vinamilk adalah memilih untuk melakukan hal-hal yang sulit. Yang lebih penting adalah kualitas produk dan tekad, maka hal itu dapat dilakukan.

*Ekonomi dunia sedang dalam kesulitan. Bahkan industri-industri penting seperti susu dan makanan menghadapi kemungkinan penurunan penjualan. Rencana apa yang dimiliki Vinamilk untuk mengatasi periode saat ini? Bagaimana Anda menilai masa depan industri susu domestik serta pasar global?

-Pasar susu di Vietnam semakin berada di bawah tekanan persaingan. Meskipun Vinamilk adalah pemimpin pasar, dengan pangsa pasar yang menurut banyak orang berada pada jarak yang aman dari unit peringkat kedua, kita tidak boleh berpuas diri.

Tantangan lainnya adalah kebutuhan konsumen yang semakin terfragmentasi dan heterogen: sebagian menghindari gula, sebagian lain lebih menyukai makanan manis, dan kaum muda lebih menyukai tren modern. Oleh karena itu, bisnis harus mengadopsi pendekatan baru, berbeda, dan personal untuk keterlibatan pelanggan, menceritakan kisah yang sesuai dengan setiap individu. Di atas segalanya, situasi ekonomi saat ini sangat sulit, dan daya beli telah terpengaruh secara signifikan.

Namun, kami percaya bahwa ini hanyalah kerugian dalam jangka menengah dan pendek. Dalam jangka panjang, Vinamilk yakin bahwa industri susu Vietnam masih memiliki banyak peluang untuk dieksploitasi demi pembangunan. Pertama, rata-rata konsumsi susu per kapita di Vietnam saat ini rendah dibandingkan dengan negara-negara tetangga. Secara spesifik, menurut Research and Markets, rata-rata konsumsi susu per kapita di Vietnam hanya 27 liter/orang/tahun, dibandingkan dengan 35 liter/orang/tahun di Thailand dan 45 liter/orang/tahun di Singapura. Ini menunjukkan bahwa pasar kita masih memiliki potensi yang besar.

Kedua, kesenjangan konsumsi susu antara daerah pedesaan dan perkotaan masih sangat besar. Ini juga merupakan ruang untuk pertumbuhan.

Peluang lainnya adalah setiap tahunnya terdapat lebih dari 1,5 juta anak yang lahir di Vietnam. Kelompok inilah yang paling membutuhkan suplemen nutrisi di masa depan dan merupakan potensi pertumbuhan yang sangat besar bagi industri susu.

Selain itu, meskipun pandemi menyebabkan penurunan pasar, sebagai imbalannya, setelah Covid-19, orang cenderung semakin tertarik dan menggunakan produk nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Pasar telah memperoleh segmen baru orang dewasa dengan daya beli yang lebih tinggi, pendapatan yang lebih stabil, dan perhatian yang lebih besar terhadap kesehatan. Ada juga kelompok konsumen Gen Z – anak muda yang saat ini tertarik pada gaya hidup bersih, ramah lingkungan, dan berkelanjutan. Vinamilk akan menjadi pelopor dalam mengeksplorasi segmen-segmen ini. Ini adalah peluang. Setelah peluang diidentifikasi, mereka akan tahu bagaimana memanfaatkan, mengeksploitasi, dan mengembangkannya.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/giam-doc-dieu-hanh-marketing-cua-vinamilk-nhung-gi-tot-nhat-phai-danh-cho-nguoi-tieu-dung-185231203185613748.htm