Direktur Wanita memiliki 7 produk OCOP bintang 4

Phu Tho - tanah asal dengan beragam produk unggulan, termasuk hamparan bukit teh hijau yang tak berujung. Namun, bagaimana bukit-bukit teh tersebut dapat benar-benar menjadi produk berkualitas, yang mendatangkan pendapatan tinggi dan kebanggaan bagi para petani di kampung halamannya? Kepedulian dan aspirasi besar itulah yang mendorong Ibu Nguyen Thi Huong (lahir tahun 1979), Direktur Maika Food Company Limited, untuk menciptakan sebuah merek yang berkontribusi dalam meningkatkan nilai pohon teh tradisional di kampung halamannya.

Lahir dan besar di tanah leluhur. Masa kecil pengusaha Nguyen Thi Huong identik dengan Sungai Da yang jernih, puitis, namun megah, dengan hamparan sawah dan hamparan teh hijau yang tak berujung. Menyadari bahwa meskipun Phu Tho dianggap sebagai "tempat lahir" industri teh Vietnam, perkembangannya tidak sebanding dengan potensinya, pendapatan dari tanaman teh terbatas dan kurang memiliki merek yang layak. Dengan keinginan untuk membantu masyarakat meningkatkan pendapatan mereka, sehingga produk pertanian lokal dapat bersaing di pasar, Maika Food Company Limited didirikan pada akhir tahun 2019 dengan kegiatan utama memproduksi dan mengolah teh.

Pengusaha Nguyen Thi Huong di samping lini produksi produk teh susu matcha.

Berbagi kecintaannya pada teh, Ibu Nguyen Thi Huong berkata: “Sebagai pendiri dan orang yang memegang tanggung jawab tertinggi di perusahaan, saya telah mengelola dan secara bertahap membangun proses produksi yang stabil, sehingga meningkatkan efisiensi produksi. Saya selalu berupaya membangun strategi pembangunan berkelanjutan, yang menghubungkan produksi dengan kualitas produk, mendorong pembangunan merek, dengan keinginan untuk menciptakan lebih banyak pendapatan bagi para pekerja dan, yang terpenting, meningkatkan nilai produk pertanian lokal, guna memenuhi kebutuhan konsumen yang terus meningkat. Untuk menghasilkan produk teh matcha terbaik dan premium, Maika Food telah menetapkan persyaratan yang sangat ketat dalam teknik penanaman, perawatan, dan pemanenan.”

Perbedaan terbesar terletak pada teknik menaungi tanaman teh dari sinar matahari 20-25 hari sebelum panen. Teknik ini secara signifikan meningkatkan kandungan klorofil, asam amino, antioksidan, dan nutrisi lainnya, sekaligus menjaga kuncup dan daun teh tetap hijau menawan. Setelah panen, kuncup teh dibersihkan dan diproses menggunakan teknologi pengeringan beku. Dengan menggunakan suhu rendah untuk menghilangkan kelembapan, teknologi ini membantu teh mempertahankan lebih dari 95% nutrisi alami, warna, dan rasa aslinya, sehingga menghasilkan bubuk Matcha super halus premium. Perusahaan ini telah membangun rantai nilai pertanian , area bahan baku yang mandiri dan terkendali melalui kerja sama dengan petani skala besar di komune Tu Vu.

Upaya, inovasi teknologi, dan peningkatan kualitas produk Maika Food di bawah arahan Direktur Wanita Nguyen Thi Huong telah membuahkan hasil yang luar biasa. Hanya dalam 3 tahun (2021-2023), Maika Food telah memiliki 7 produk yang memenuhi standar OCOP bintang 4 provinsi, termasuk: teh matcha Maika, teh matcha susu, pisang kering beku, teh matcha susu rasa persik, teh hijau sencha, teh ginseng kering beku, teh sencha beras merah, yang sepenuhnya memenuhi kriteria kualitas kemasan, asal bahan baku, dan kemampuan komersialisasi. Khususnya, rangkaian produk teh matcha dan teh matcha susu Maika juga berhasil meraih predikat Produk Industri Pedesaan Unggulan Nasional tahun 2023 berdasarkan penilaian dan klasifikasi Kementerian Perindustrian dan Perdagangan .

Saat ini, Maika Food hadir di berbagai agen, supermarket, dan platform e-commerce seperti Shopee, TikTok, serta di berbagai stan pameran produk OCOP di dalam dan luar provinsi. Perusahaan ini mempromosikan pengembangan produksi teh untuk kesehatan masyarakat, mempromosikan produk-produknya di situs webnya sendiri. Selain menciptakan lapangan kerja bagi 7-9 pekerja lokal, perusahaan juga secara aktif mendukung teknik budidaya teh, mendorong pekerja untuk tidak menggunakan bahan kimia beracun, dan memperkuat perlindungan keseimbangan ekologi dan tanah yang subur.

Berkat usaha, ketekunan dan dedikasinya, Direktur Nguyen Thi Huong telah mengubah kecintaannya pada tanaman teh menjadi merek bergengsi dan terpercaya, menjadi seorang pengusaha wanita yang luar biasa dengan banyak prestasi dalam gerakan emulasi patriotik, pembangunan ekonomi dan pembangunan tanah air.

Hong Nhung

Sumber: https://baophutho.vn/nu-giam-doc-so-huu-7-san-pham-ocop-4-sao-240994.htm