Sebagai salah satu pelopor dalam memperkenalkan budidaya siput ke daerah setempat, setelah lebih dari 5 tahun memulai bisnisnya, Bapak Vu Van Khai di desa Xuan Tien, komune Quang Long (distrik Quang Xuong) telah meraih kesuksesan dengan model ini.
Model budidaya siput milik keluarga Bapak Nguyen Van Khai di desa Xuan Tien, komune Quang Long, menghasilkan keuntungan sekitar 400 juta VND per tahun.
Sebelumnya, Bapak Khai terutama beternak babi dan menanam alang-alang. Namun, produksinya tidak stabil dan tidak menghasilkan hasil ekonomi yang diharapkan, sehingga pada pertengahan tahun 2019, beliau beralih ke penelitian model budidaya siput apel. Melihat bahwa provinsi lain berhasil melakukannya, beliau memutuskan untuk melakukan perjalanan ke Thai Nguyen, Nam Dinh, dan Thai Binh untuk belajar dari pengalaman dan teknik mereka dalam budidaya siput apel; pada saat yang sama, beliau membeli beberapa bibit siput untuk percobaan. Dengan modal 100 juta VND, Bapak Khai menyewa ekskavator untuk menggali dua kolam dan mengisinya dengan bibit siput yang dibeli untuk percobaan. Berkat penerapan prosedur teknis yang tepat, populasi siputnya tumbuh cukup baik. Setelah lebih dari 3 bulan budidaya, Bapak Khai memanen dan menjual 700 kg siput komersial, menghasilkan keuntungan hampir 50 juta VND. Berawal dari kesuksesan tersebut, pada awal tahun 2020, ia melanjutkan penggalian empat kolam lagi dengan luas 2.500 m2 dan mengimpor 100.000 induk siput untuk dikembangbiakkan. Pada saat yang sama, ia membagi kolam besar menjadi kolam-kolam yang lebih kecil agar lebih mudah dikelola dan dirawat saat cuaca berubah. Setelah beberapa musim budidaya yang sukses berturut-turut, Bapak Khai kini telah membangun model budidaya siput lengkap dengan sistem 7 kolam dan 1 kolam untuk budidaya eceng gondok sebagai pakan siput.
Berbicara tentang teknik budidaya siput, Bapak Khai dengan antusias berbagi: "Untuk musim budidaya siput yang sukses, petani perlu memahami tekniknya secara menyeluruh dan memantau pertumbuhan dan perkembangan siput dengan cermat; membersihkan kolam secara teratur karena siput sangat sensitif terhadap air kotor; dan menyesuaikan nutrisi dengan tepat agar siput menjadi gemuk dan memiliki mulut yang penuh, sehingga mencapai produktivitas tinggi. Waktu siput mulai bereproduksi dan bertelur adalah dari Februari hingga November dalam kalender lunar, terutama bertelur pada malam dan pagi hari. Ketika siput bereproduksi, petani perlu mengumpulkan telur dan mengeraminya dalam wadah pada suhu 28-30 derajat Celcius selama 10 hari. Setelah itu, siput akan menetas, dan petani merawatnya selama 15 hari lagi sebelum menjual anak siput atau memindahkannya ke kolam yang lebih besar untuk budidaya komersial; setelah 3 bulan, ketika siput mencapai ukuran 25 ekor/kg, mereka dapat dijual di pasar." Mengenai sumber makanan siput, sangat sederhana, terutama terdiri dari daun eceng gondok, daun talas, dan lain-lain, yang semuanya mudah ditemukan dan dapat ditanam di rumah untuk menghemat biaya. Musim dingin adalah waktu ketika siput apel "berhibernasi," menjadikannya waktu yang ideal bagi petani untuk merenovasi kolam dan memelihara siput untuk panen berikutnya.
Setelah lebih dari 5 tahun, peternakan siput milik Bapak Khai kini stabil dan menghasilkan pendapatan yang baik. Dibandingkan dengan model lama, model budidaya siput menghasilkan efisiensi ekonomi yang jauh lebih tinggi. Saat ini, Bapak Khai memasok siput komersial ke pasar di dalam dan luar provinsi dengan harga 80.000 hingga 100.000 VND/kg. Bibit siput berharga 2-2,5 juta VND per 10.000 ekor siput; telur siput berharga 500.000 hingga 800.000 VND/kg. Pada tahun 2023 saja, Bapak Khai memasok pasar dengan 1,5 ton siput komersial, 1 juta bibit siput, dan 300 kg telur siput. Setelah dikurangi biaya, beliau memperoleh keuntungan sekitar 400 juta VND. Model ini tidak hanya memberikan pendapatan yang stabil bagi keluarganya tetapi juga menciptakan lapangan kerja bagi 5 pekerja lokal, dengan penghasilan 200.000 VND per hari. Ke depannya, Bapak Khai berencana untuk memperluas area kolam siputnya dan mencari rumah tangga yang berminat untuk bekerja sama mengembangkan usaha budidaya siput.
Teks dan foto: Chi Pham
Sumber
Komentar (0)